材料
鸡胸脯肉:400克; 杭椒: 50克;红尖椒: 20克; 叉烧酱:适量;食盐:适量;生抽:适量;色拉油:适量;
香辣爆鸡丁的做法
鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟
将杭椒、红尖椒洗净,切小段
锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒
鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒
调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可
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