芝麻南瓜饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

南瓜：1块;糯米粉：200克; 白芝麻: 1把;色拉油: 适量; 黄油：适量;白砂糖：适量;

芝麻南瓜饼的做法

将南瓜洗净，去皮去瓤切成小块，平铺盘中覆上保鲜膜（膜上扎两孔）放入微博炉中，中火高叮熟（大约5、6分钟）

取出南瓜放入大盆中捣碎，趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀，摊凉备用；糯米粉过筛加入盆中；分次添加糯米粉，搅拌搓揉至面团不粘手时即可

将面团饧发15分钟左右，取适量面团掌心搓揉成团后轻轻按扁成圆饼状，两面轻拍上白芝麻，煎锅烧热刷道薄油，将饼胚逐一制好排入锅中，煎至双面金黄酥香即可