酱爆大虾的家常做法

1、原原料：虾，葱姜蒜，甜面酱，黄豆酱，花椒。

2、先把葱切段，姜蒜切片。

3、然后做酱汁：30克甜面酱，60克黄豆酱，加适量水调制成酱汁花椒。

4、多倒些油，油热后倒入花椒和葱姜蒜炝锅，倒入虾翻炒至变色，倒入酱汁，大火烧，收汁即可。