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怎么买到正宗的西湖龙井

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怎么买到正宗的西湖龙井

以下是购买正宗的西湖龙井的步骤:

1. 去正规的茶叶店购买,可以选择有声誉的大型茶叶店或者省级茶叶专卖店。

2. 选择茶叶店达成信任感的方式是寻找与龙井产区相邻的茶叶店。

3. 观察茶叶的外观,正宗的西湖龙井应该看起来绿油油的,茶叶的形态应该是平展的,条索匀整,颜色均一。

茶叶应该是细嫩的,淡黄色。

4. 闻茶叶的香气,西湖龙井应该有深邃的清香、芳香和鲜爽的香气。

5. 尝茶叶的味道,正宗的西湖龙井应该有鲜味、清香、滋味浓郁、甘爽、回甘。

6. 了解茶叶的来源和包装,指导出产区、生产日期、规格、品牌、质量等信息摆在包装上,应该有产品合格证。

7. 了解价格的市场行情,正宗的西湖龙井价位应该在150元至400元之间。

价格低于150元时,存在夹杂着其它品种的可能。

价格过高时,可能是加入了地图及等级标准,或是添加了人工提高的品质等等。

希望这些步骤可以帮助您购买正宗的西湖龙井。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

西湖龙井来自是我国十大名茶之一,属于扁形炒青绿茶,产于浙江省杭州西子湖畔的群山之中,狮峰、龙井、云栖、虎跑、灵隐、梅坞等地是西湖龙井茶的主产地。

西湖龙井茶早在唐代就已久负盛名,沙孔变很多史料都有关于物六龙井茶的记载。

据说当年乾隆下江南的时候,经过龙井茶区,将狮峰山下胡公庙前的十八颗茶树御赐为“十八棵御树”。

西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。

茶农分四次按档次采摘青叶,清明前后至谷雨是采制龙井茶的最佳时期。

但优质茶叶并非越嫩越好,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶,所含物质不及一芽一二叶时。

也因此西湖龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同。

特级采摘标准为一芽一叶及一芽二叶初展,不采摘单芽作为原料,并且不得与其他产区的龙井茶拼配。

制作完全采取手工炒空吸制,通过抓、抖、搭、 拓、捺、堆、扣、甩、磨、压10个基本动作完成。

现在也有全用机器或机器与手工辅助相结合炒制的,但在同等条件下总体品质比手工炒制差。

在历史上,龙井茶因产地和炒制技术的不同有辑、龙、问征顾云、虎、梅等字号的区别,其中以“狮”字号的狮峰龙井品质最佳。

国内销售的西湖龙井被分为狮峰特级、梅坞特级、龙井特级、狮峰上级、梅坞上级、龙井上级以及一至六级共来自12个花色级别,而外销的龙井则分为极品雨银左说民处、特级、一至五级及龙井片等8个花色级别。

各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿变为青绿、墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙,香味由嫩爽转向浓粗,叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄变为青绿、黄褐。

选购时应仔细观察、究迫说末品尝,上等的龙井干茶扁平挺直、翠绿光润,冲泡后芽头直立,在杯中沉浮舒展,匀齐成朵,冲泡后,汤色应为杏绿色,茶汤清澈明亮,细细闻之,有着特有的板栗香,夹带着丝丝兰花的清新味道,且香气持久、沁人心脾,可谓“龙井指位防经顾请华茶真者,甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味。

饮过之后,觉有一种太和之气,弥技至候乙杆们爱沦乎齿颊之间,此无味之味,乃至味也。

由于西湖龙井茶中茶多酚的含量较高,遇到空气很容易氧化,所以保存西湖龙井军一定要忌与空气接触,一般大量储藏可以选择瓷坛凯鸡且法著记沉子、锡罐密封等,少屋的以家用的小型茶叶罐储藏即可,最好冷藏储存,并且不可以接触到外界的异味,以防串味变质。

怎样选购西湖龙井茶

1.摸一摸,用手摸一摸茶叶,干燥的茶叶不会粘手

随便拿一片干的茶叶,放在拇指与食指中间用力捻,很容易碎成小块,这种茶叶很干爽,容易存...2.看一看,看特征,正宗的西湖龙井,茶叶都是嫩芽、自然的光泽无暗沉、干净、叶片大小均匀。

看品牌,大品牌的西湖龙井可以信任,八马西湖龙...3.闻一闻,用勺子装一勺茶叶出来闻一闻,香气的高低、香型,还要辨别是否有臭味、烟味、酸味、霉味。

优质的西湖龙井茶,有自然的茶香

怎么买到正宗的西湖龙井怎么区别

今年的清明节就要到了,而清明前后是西湖龙井的最佳采摘时间,今年的西湖龙井也正式开采了,那么在市场上面怎样才能购买到正宗的西湖龙井呢?下面就一起来看看吧!1、西湖龙井专用标识

专用标识,也是西湖龙井茶的“身份证”,上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。

通过这一标识,可以实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。

西湖龙井茶在包装销售时,应当在包装显著位置加贴西湖龙井专用标识。

通过互联网等信息网络销售的,还应当在产品介绍页面显著位置予以明示。

生产经营者不得在非西湖龙井茶的茶叶包装、宣传上使用易产生误解和混淆的名称、地名或者标识及可能误导消费者的文字或者图案标志,使消费者将该茶叶误认为西湖龙井茶

2、西湖龙井茶产区

杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井范围之内,由市认定的茶地

3、第一批明前龙井

今年采摘的第一批明前西湖龙井已于日前正式上市,位于上城区小营街道的解放路茶叶市场,已经开始有售卖。

茶叶市场管理人员也特别提醒大家,在购买西湖龙井时要注意茶包上的茶农码,里面包含产业产地和防伪信息,可以确保大家买到正宗的西湖龙井

杭州正宗龙井去哪买

杭州正宗龙井可以去茶叶核心产区去买: 1.龙井村、2.杨梅岭、3.满觉陇、4.翁家山、5.梅家坞;还有灵隐、双峰、茅家埠的茶也都不错。

杭州龙井名扬全国,尤其是西湖龙井,以“色绿、香郁、味甘、形美”著名。

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。

清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。

”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

狮峰山西湖龙井怎样才能买到

想要买到正宗的西湖龙井,最好的办法就是找熟人。

这个熟人可以是天天在茶园忙碌的茶农,也可以是经验丰富的老茶客。

一般来说,西湖龙井因为本身产量就不大,所以基本处在供不应求的状态。

如果你有认识信得过的行家,最好的办法就是通过他们提前订购。

如此一来,既避免了买到假货,又能在第一时间尝鲜,何乐而不为呢?

尽可能提升自己的鉴别能力

西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。

相对应的,摸、看、嗅、尝都是必不可少。

西湖龙井在哪里买比较正宗

龙井村和梅家坞。

根据杭州市农业局官网得知,在杭州市龙井村和梅家坞大量种植西湖龙井茶叶,在每年的秋季都会将茶叶打包对外销售,是经过国家专业机构检验和认证的正宗茶叶,因此在龙井村和梅家坞买比较正宗。

西湖龙井茶什么时候采摘?如何辨别真假西湖龙井茶?

喜欢喝茶的朋友一定知道西湖龙井茶,每年3月左右就会开始采摘春茶。

今年采摘的情况如何?还可以详细了解西湖龙井茶的鉴别方法。

今年春茶生产形势

据统计,全市有茶园56万亩,其中春茶采摘49.6万亩。

去冬以来,气象条件有利于茶树安全越冬。

预计3月整体气温偏高,有利于茶芽的萌发和生长。

今年全市春茶产量预计1.3万吨,其中名优茶占60%以上,西湖龙井茶产量约550吨。

今年春茶开采时间

根据专家组综合判断,西湖龙井茶龙井43品种将于3月15日前后进入采挖期,3月底将进行群体种采挖。

今年我市春茶生产保持正常年份水平,茶叶自然品质好于上年。

正宗的西湖龙井辨别指南

一般消费者很难通过颜色和香味来辨别这是不是正宗的西湖龙井茶。

选购和饮用正宗的西湖龙井茶有三个要点:

找西湖龙井茶的产地证明。

保护区生产的每一种西湖龙井茶都配有相应的原产地证书标志,分为两种:

西湖龙井茶原产地保护区茶农生产销售的生茶上粘贴一种绿色。

这类标识的消费者可以通过扫描上面的二维码,进行真伪鉴别和溯源。

另一种底色为,由西湖龙井商标授权的企业使用。

上面标有年份、体重等信息。

并且在信息栏必须有生产区域内加工单位的名称、地址和SC认证号。

消费者购买前仔细查看外包装上的标识,消费后扫码验证真伪。

找正规的销售渠道。

西湖龙井茶全国35家专卖店,各大商场超市专柜,淘宝、JD.COM等电商平台授权企业官方旗舰店。

通过这些渠道购买最有保障。

专卖店及授权企业名单见“西湖龙井茶原产地认证标识管理网”网站和“西湖龙井茶原产地认证标识”微信官方账号。

怎样辨别正宗的西湖龙井

1、看产地。

只有西湖区168平方公里范围内才称得上是龙井茶西湖产区,在这里种植、成产、炒制出来的龙井方可以使用“西湖龙井”这个称谓。

除了西湖产区之外的杭州其他地区所产的龙井茶都不能称为西湖龙井茶。

  2、采摘时间。

茶的好坏很大部分取决于采摘的时间,西湖龙井的茶叶一般都是在清明前三天采摘,主要是采一芽一叶和一芽两叶初展的芽叶,到清明之后就停止采摘。

  3、观其形。

正品的西湖龙井茶叶为扁形,叶片整齐,宽度一致,大多为绿,光滑挺直。

芽叶均匀成朵,不带碎片或者是夹蒂。

  4、看汤色。

在冲泡茶叶的时候,可以通过观察汤色来辨别真伪。

正品的茶叶冲泡的汤色澄清,汤色呈现黄绿色,看起来没有任何杂质,泡开后的茶叶颗颗肥壮美丽。

西湖龙井哪个牌子最正宗

西湖龙井最正宗的品牌有御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井等。

1、御牌西湖龙井

御牌龙井茶隶属杭州龙井茶业集团有限公司,座落在风景秀丽的西子湖畔,名扬中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。

御牌龙井茶产于西湖西侧的群山之中,这里士地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云零缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了“御牌西湖龙井茶超群的品质。

2、狮牌西湖龙井

狮牌西湖龙井是杭州狮峰茶叶有限公司旗下品牌,公司创建于1985年。

公司有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。

3、贡牌西湖龙井

贡是隶属于杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下茶叶品牌。

杭州西湖龙井茶有限公司成立于1984年,位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上,是一家实力雄厚,颇具规模的西湖龙井茶生产企业。

公司生产的“贡”牌西湖龙井茶是自然的恩赐,是历史的传承,是智慧的凝结,是技艺的展现,龙井不仅仅是一件简单的农产品、工艺品和文化品,更是给人以美的享受的精神饮品。

龙井历史渊源:

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。

三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。

隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。

此时,茶叶在杭州境内广为栽培。

北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。

明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一,尤为珍品”的记载。

元代龙井茶初具美名,爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗,诗中“徘徊龙井上,云气起晴画。

烹煎黄金芽,三咽不忍漱”的佳句广为传唱。

清时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升为至尊地位。

后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。

西湖龙井茶去哪买

想买西湖龙井茶可以去武林广场、梅家坞茶文化村、龙井村买。

龙井茶叶历史上西湖龙井向来有:“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个类别。

西湖龙井,色泽透绿,绿中又衬有。

茶叶形状扁平、光滑,冲泡之后,颗颗悬于水中,芽芽直立,茶香持久,茶色碧绿明亮,滋味甘醇。 简介 武林广场

是杭州最繁华的商圈之一,银泰百货和杭州大厦一南一北,再加上杭州百货大楼和国贸,足够让最苛刻的购物狂满足了。

沿着延安路一路往南,沿线亦全是商铺,想要买买买来这里就对了。

除了吃饭购物之外,武林广场的夜景也是一大亮点。

晚上的八少女音乐喷泉和灯光秀,是游人体验杭州夜生活的理想选择。 梅家坞茶文化村

杭州有“中国茶都”的美誉,到杭州品茶购茶,梅家坞是首选之地。

因为梅家坞是西湖风景区内盛产“西湖龙井”茶叶的最大的自然村。

梅家坞茶文化村地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。

放眼望去,层层叠叠的茶树郁郁葱葱,满眼的绿色扑面而来,茶叶的清香沁人心脾。 龙井村

龙井村位于西湖风景名胜区西南面,四面群山环抱,呈北高南低的趋势,拥有近800亩的高山茶园。

村的西北面北高峰,狮子峰,天竺峰形成一道天然屏障,挡住西北寒风的侵袭。

南面为九溪,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。

杭州哪里的龙井茶最好?杭州哪里买龙井茶最好?

不知道你喜不喜欢喝茶。

如果你喜欢喝茶,而你恰好要去杭州,你可以去看看杭州的茶。

说到龙井茶,必须提到杭州。

杭州龙井茶好的地方很多,主要看你怎么选。

杭州龙井全国闻名,尤其是西湖龙井,以色绿、香、味甜、形美著称。

中国茶文化的博大精深在杭州也得到了充分的展现。

杭州哪里有龙井茶?很多以茶为景点的地方附近都有很多茶馆。

你可以一边看着那里的茶农种植、采茶,一边欣赏风景,买到正宗的龙井茶。

梅家坞

梅家坞盛产的茶叶是西湖龙井的瑰宝。

梅家坞四周青山茶山环绕。

它以绿、香、醇、美的龙井茶而闻名。

满眼都是整齐的梯田和茶树。

道路蜿蜒在山脚下,小溪旁,后方绿树成荫,美不胜收。

灵隐寺

大多数去灵隐寺的旅行都是为了欣赏这座历史悠久的佛教寺庙,这里有许多不同朝代的精美文物,一直吸引着世界各地的游客。

不过灵隐寺的茶也是值得停下来品的。

位于灵隐寺景区的一个老字号,有着“知味即停,闻香即下马”的雅称。

参观灵隐寺,品一壶茶,非常合适。

龙井村

龙井村是西湖十景之一,龙井问茶,是喝茶、品茶的好地方。

龙井村茶场规模很大。

从进入龙井村开始,就能看到炒茶、卖茶、品茶的小店。

龙井村的茶场起伏翠绿,颇为壮观。

在这里,你不仅可以买到正宗的西湖龙井茶,还可以看到茶农如何采茶炒茶。

吴青芷

吴青芷也是一个品茶胜地,那里种植着参天大树,还有一大片茶园,环境非常优美。

当地也有很多茶场,可以品尝和购买茶叶,是一个不容错过的好去处。

杭州龙井是杭州的代表特产。

无论你是不是一个好茶的人,你都可以在这里领略龙井茶的魅力。

西湖龙井是我国十大名茶之一,属于扁形炒青绿茶,产于浙江省杭州西子湖畔的群山之中,狮峰、龙井、云栖、虎跑、灵隐、梅坞等地是血工义西湖龙井茶的主产地。

西湖龙井茶早在唐代就已久负盛名,很多史料牛著富解都有关于龙井茶的记载。

据说当年乾隆下江南的时候,经过龙井茶区,将狮丰门补有形轻继问峰山下胡公庙前的十八颗茶树御赐为“十八棵御树”。

西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。

茶农分四次按档次采摘青叶,清明前后至谷雨是采制龙井茶的最佳时期。

但优质茶叶并非越嫩越好超置期皇创,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶,所含物质不及一芽一二叶时。

也因此西湖龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同。

特级采摘标准为一芽一叶及一芽二叶初展,不采摘单芽作为原料,并且不得与其他产区的龙井茶拼配。

制作完全采取手工炒制,通过抓、抖、搭、 拓、捺、堆、扣、甩、磨、压10个基本动作完成。

现在也有全用机器或机器与手工辅助相结合炒制的,但在同等条件下总体品质比手工炒制差。

在历史上,龙井茶因产地和炒制技术的不同有辑、垂已殖龙、云、虎、梅等字号的区别,其中以“狮”字号的狮峰龙井来自品质最佳。

国内销售的西湖龙井被分为狮峰特级、梅坞特级、龙井特级、狮峰上级、梅坞限论素每棉告攻上级、龙井上级以及一至六级共1气白拉2个花色级别,而外销的龙井则分为极品、特级、一至五级及龙井片等8个花色级别。

各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿变为青绿、墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙,香味由嫩爽转向浓粗,叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄变为青绿、黄褐。

选购时应仔细观察、品尝,上等的龙井干茶扁平挺直、翠绿光润,冲泡后芽头直立,在杯中沉浮舒展,匀齐成朵,冲泡后,汤色应为杏绿色,茶汤清澈明亮,细细闻之,有着特有的板来自栗香,夹带着丝丝兰花的清新味道,且香气持久、沁人心脾,可谓“龙井茶真者,甘香而不洌,啜之淡然,似乎节满计磁标发周无味。

饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,此无味之味,乃至味也。

由于西湖龙井茶中茶多酚的含量较高,遇到空气很容易氧化,所以保存西湖龙井一定要忌与空气接触,一般大量储藏可以选择瓷坛子、锡罐密封等,少屋的以家用的小型茶叶罐储藏即可,最好冷藏储存,并且不可以来自接触到外界的异味,以防串味变质。

怎样选购西湖龙井茶

1.
摸一摸,用手摸一摸茶叶,干燥的茶叶不会粘手。随便拿一片干的茶叶,放在拇指与食指中间用力捻,很容易碎成小块,这种茶叶很干爽,容易存...
2.
看一看,看特征,正宗的西湖龙井,茶叶都是嫩芽、自然的光泽无暗沉、干净、叶片大小均匀。看品牌,大品牌的西湖龙井可以信任,八马西湖龙...
3.
闻一闻,用勺子装一勺茶叶出来闻一闻,香气的高低、香型,还要辨别是否有臭味、烟味、酸味、霉味。优质的西湖龙井茶,有自然的茶香

怎么买到正宗的西湖龙井怎么区别

今年的清明节就要到了,而清明前后是西湖龙井的最佳采摘时间,今年的西湖龙井也正式开采了,那么在市场上面怎样才能购买到正宗的西湖龙井呢?下面就一起来看看吧!

1、西湖龙井专用标识

专用标识,也是西湖龙井茶的“身份证”,上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。通过这一标识,可以实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。

西湖龙井茶在包装销售时,应当在包装显著位置加贴西湖龙井专用标识。通过互联网等信息网络销售的,还应当在产品介绍页面显著位置予以明示。生产经营者不得在非西湖龙井茶的茶叶包装、宣传上使用易产生误解和混淆的名称、地名或者标识及可能误导消费者的文字或者图案标志,使消费者将该茶叶误认为西湖龙井茶

2、西湖龙井茶产区

杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井范围之内,由市认定的茶地

3、第一批明前龙井

今年采摘的第一批明前西湖龙井已于日前正式上市,位于上城区小营街道的解放路茶叶市场,已经开始有售卖。茶叶市场管理人员也特别提醒大家,在购买西湖龙井时要注意茶包上的茶农码,里面包含产业产地和防伪信息,可以确保大家买到正宗的西湖龙井

杭州正宗龙井去哪买

杭州正宗龙井可以去茶叶核心产区去买: 1.龙井村、2.杨梅岭、3.满觉陇、4.翁家山、5.梅家坞;还有灵隐、双峰、茅家埠的茶也都不错。杭州龙井名扬全国,尤其是西湖龙井,以“色绿、香郁、味甘、形美”著名。

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

狮峰山西湖龙井怎样才能买到

想要买到正宗的西湖龙井,最好的办法就是找熟人。这个熟人可以是天天在茶园忙碌的茶农,也可以是经验丰富的老茶客。

一般来说,西湖龙井因为本身产量就不大,所以基本处在供不应求的状态。如果你有认识信得过的行家,最好的办法就是通过他们提前订购。如此一来,既避免了买到假货,又能在第一时间尝鲜,何乐而不为呢?

尽可能提升自己的鉴别能力

西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。相对应的,摸、看、嗅、尝都是必不可少。

西湖龙井在哪里买比较正宗

龙井村和梅家坞。根据杭州市农业局官网得知,在杭州市龙井村和梅家坞大量种植西湖龙井茶叶,在每年的秋季都会将茶叶打包对外销售,是经过国家专业机构检验和认证的正宗茶叶,因此在龙井村和梅家坞买比较正宗。

西湖龙井茶什么时候采摘?如何辨别真假西湖龙井茶?

喜欢喝茶的朋友一定知道西湖龙井茶,每年3月左右就会开始采摘春茶。今年采摘的情况如何?还可以详细了解西湖龙井茶的鉴别方法。

今年春茶生产形势

据统计,全市有茶园56万亩,其中春茶采摘49.6万亩。去冬以来,气象条件有利于茶树安全越冬。预计3月整体气温偏高,有利于茶芽的萌发和生长。今年全市春茶产量预计1.3万吨,其中名优茶占60%以上,西湖龙井茶产量约550吨。

今年春茶开采时间

根据专家组综合判断,西湖龙井茶龙井43品种将于3月15日前后进入采挖期,3月底将进行群体种采挖。今年我市春茶生产保持正常年份水平,茶叶自然品质好于上年。

正宗的西湖龙井辨别指南

一般消费者很难通过颜色和香味来辨别这是不是正宗的西湖龙井茶。选购和饮用正宗的西湖龙井茶有三个要点:

找西湖龙井茶的产地证明。

保护区生产的每一种西湖龙井茶都配有相应的原产地证书标志,分为两种:

西湖龙井茶原产地保护区茶农生产销售的生茶上粘贴一种绿色。这类标识的消费者可以通过扫描上面的二维码,进行真伪鉴别和溯源。

另一种底色为,由西湖龙井商标授权的企业使用。上面标有年份、体重等信息。并且在信息栏必须有生产区域内加工单位的名称、地址和SC认证号。消费者购买前仔细查看外包装上的标识,消费后扫码验证真伪。

找正规的销售渠道。

西湖龙井茶全国35家专卖店,各大商场超市专柜,淘宝、JD.COM等电商平台授权企业官方旗舰店。通过这些渠道购买最有保障。

专卖店及授权企业名单见“西湖龙井茶原产地认证标识管理网”网站和“西湖龙井茶原产地认证标识”微信官方账号。

怎样辨别正宗的西湖龙井

1、看产地。只有西湖区168平方公里范围内才称得上是龙井茶西湖产区,在这里种植、成产、炒制出来的龙井方可以使用“西湖龙井”这个称谓。除了西湖产区之外的杭州其他地区所产的龙井茶都不能称为西湖龙井茶。

  2、采摘时间。茶的好坏很大部分取决于采摘的时间,西湖龙井的茶叶一般都是在清明前三天采摘,主要是采一芽一叶和一芽两叶初展的芽叶,到清明之后就停止采摘。

  3、观其形。正品的西湖龙井茶叶为扁形,叶片整齐,宽度一致,大多为绿,光滑挺直。芽叶均匀成朵,不带碎片或者是夹蒂。

  4、看汤色。在冲泡茶叶的时候,可以通过观察汤色来辨别真伪。正品的茶叶冲泡的汤色澄清,汤色呈现黄绿色,看起来没有任何杂质,泡开后的茶叶颗颗肥壮美丽。

西湖龙井哪个牌子最正宗

西湖龙井最正宗的品牌有御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井等。

1、御牌西湖龙井

御牌龙井茶隶属杭州龙井茶业集团有限公司,座落在风景秀丽的西子湖畔,名扬中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。御牌龙井茶产于西湖西侧的群山之中,这里士地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云零缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了“御牌西湖龙井茶超群的品质。

2、狮牌西湖龙井

狮牌西湖龙井是杭州狮峰茶叶有限公司旗下品牌,公司创建于1985年。公司有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。

3、贡牌西湖龙井

贡是隶属于杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下茶叶品牌。杭州西湖龙井茶有限公司成立于1984年,位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上,是一家实力雄厚,颇具规模的西湖龙井茶生产企业。

公司生产的“贡”牌西湖龙井茶是自然的恩赐,是历史的传承,是智慧的凝结,是技艺的展现,龙井不仅仅是一件简单的农产品、工艺品和文化品,更是给人以美的享受的精神饮品。

龙井历史渊源:

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。

北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一,尤为珍品”的记载。

元代龙井茶初具美名,爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗,诗中“徘徊龙井上,云气起晴画。烹煎黄金芽,三咽不忍漱”的佳句广为传唱。清时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升为至尊地位。后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。

西湖龙井茶去哪买

想买西湖龙井茶可以去武林广场、梅家坞茶文化村、龙井村买。

龙井茶叶历史上西湖龙井向来有:“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个类别。西湖龙井,色泽透绿,绿中又衬有。茶叶形状扁平、光滑,冲泡之后,颗颗悬于水中,芽芽直立,茶香持久,茶色碧绿明亮,滋味甘醇。

简介

武林广场

是杭州最繁华的商圈之一,银泰百货和杭州大厦一南一北,再加上杭州百货大楼和国贸,足够让最苛刻的购物狂满足了。沿着延安路一路往南,沿线亦全是商铺,想要买买买来这里就对了。 除了吃饭购物之外,武林广场的夜景也是一大亮点。晚上的八少女音乐喷泉和灯光秀,是游人体验杭州夜生活的理想选择。

梅家坞茶文化村

杭州有“中国茶都”的美誉,到杭州品茶购茶,梅家坞是首选之地。因为梅家坞是西湖风景区内盛产“西湖龙井”茶叶的最大的自然村。梅家坞茶文化村地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。放眼望去,层层叠叠的茶树郁郁葱葱,满眼的绿色扑面而来,茶叶的清香沁人心脾。

龙井村

龙井村位于西湖风景名胜区西南面,四面群山环抱,呈北高南低的趋势,拥有近800亩的高山茶园。村的西北面北高峰,狮子峰,天竺峰形成一道天然屏障,挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。

杭州哪里的龙井茶最好?杭州哪里买龙井茶最好?

不知道你喜不喜欢喝茶。如果你喜欢喝茶,而你恰好要去杭州,你可以去看看杭州的茶。说到龙井茶,必须提到杭州。杭州龙井茶好的地方很多,主要看你怎么选。

杭州龙井全国闻名,尤其是西湖龙井,以色绿、香、味甜、形美著称。中国茶文化的博大精深在杭州也得到了充分的展现。杭州哪里有龙井茶?很多以茶为景点的地方附近都有很多茶馆。你可以一边看着那里的茶农种植、采茶,一边欣赏风景,买到正宗的龙井茶。

梅家坞

梅家坞盛产的茶叶是西湖龙井的瑰宝。梅家坞四周青山茶山环绕。它以绿、香、醇、美的龙井茶而闻名。满眼都是整齐的梯田和茶树。道路蜿蜒在山脚下,小溪旁,后方绿树成荫,美不胜收。

灵隐寺

大多数去灵隐寺的旅行都是为了欣赏这座历史悠久的佛教寺庙,这里有许多不同朝代的精美文物,一直吸引着世界各地的游客。不过灵隐寺的茶也是值得停下来品的。位于灵隐寺景区的一个老字号,有着“知味即停,闻香即下马”的雅称。参观灵隐寺,品一壶茶,非常合适。

龙井村

龙井村是西湖十景之一,龙井问茶,是喝茶、品茶的好地方。龙井村茶场规模很大。从进入龙井村开始,就能看到炒茶、卖茶、品茶的小店。龙井村的茶场起伏翠绿,颇为壮观。在这里,你不仅可以买到正宗的西湖龙井茶,还可以看到茶农如何采茶炒茶。

吴青芷

吴青芷也是一个品茶胜地,那里种植着参天大树,还有一大片茶园,环境非常优美。当地也有很多茶场,可以品尝和购买茶叶,是一个不容错过的好去处。

杭州龙井是杭州的代表特产。无论你是不是一个好茶的人,你都可以在这里领略龙井茶的魅力。