这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![锅巴土豆]( "锅巴土豆")
材料
土豆：2个; 小米椒：2个;小葱：2根;食盐：1勺;辣椒粉：1小勺;孜然粉：1/2小勺;花椒粉：1/2小勺;植物油：适量;
锅巴土豆的做法
准备材料，土豆去皮
土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味
切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用
![锅巴土豆 第2张]( "锅巴土豆 第2张")
土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸五、六分钟
小米椒切末、香葱切花备用
平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块(放之前滤去多余的水)
![锅巴土豆 第3张]( "锅巴土豆 第3张")
中小火将土豆煸炒至外皮焦黄
放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀，出锅后撒上米椒碎和葱花即可
![锅巴土豆 第4张]( "锅巴土豆 第4张")
![锅巴土豆 第5张]( "锅巴土豆 第5张")
![锅巴土豆 第6张]( "锅巴土豆 第6张")
![锅巴土豆 第7张]( "锅巴土豆 第7张")
