土豆饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：300克; 洋葱: 1/5个;玉米淀粉: 30克; 黑胡椒粉：1/3茶匙;食盐：1茶匙;橄榄油：2汤匙;

土豆饼的做法

将土豆去皮后切成薄片，然后再切成丝，洋葱洗净切成同土豆大小的丝

将土豆丝和洋葱丝放入碗中，加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀

平底锅倒入橄榄油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成均匀地圆饼状，用中火煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金，吃的时候用刀分割成小块即可