干炸鲜蘑

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

蘑菇：750克; 食盐：2勺;淀粉：150克;十三香：适量;植物油：适量;

干炸鲜蘑的做法

鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分

用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分，放另一盆中

将干淀粉十三香倒入蘑菇中拌均匀，以每条蘑菇都沾匀淀粉为准，淀粉不够可以在加点

锅中宽油烧到7成热，把蘑菇抖散放入锅中炸上色捞出