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撬普洱茶饼的正确方法

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撬普洱茶饼的正确方法

普洱茶饼是层层叠加的,要把普洱茶饼完整地撬散,就要选用正确的撬茶工具,分别是茶刀和茶锥。

具体方法是:立起茶饼,选择茶饼较松的地方,平行于饼面的方向,茶刀从边缘缓缓插入,轻轻撬动,不断重复操作,就能把普洱茶饼完整地撬散了。

撬普洱茶饼的正确方法如下:

1.先准备好一把宽而平的茶刀,刀口应该要锋利,以便更容易入手。

2.将普洱茶饼放在平整的桌面上,用茶刀轻轻切开茶饼的边缘,让它可以更容易地撬开。

3.在茶饼的中心位置插入刀口,用力向上切割茶饼。

如果遇到过硬的茶叶,可以再收敛力量,稍微轻柔地来操作。

4.慢慢将茶饼慢慢折叠成两半,然后再用手拉开顶部的叶子,使茶饼完全展开。

5.将茶饼平铺在饮茶器或茶盘上。

最好使用较长的针头或者细瘦的茶针,去将茶叶从中间专门挑出,这样可以让茶叶发挥最大程度的味道,并且有助于让茶叶的香气充分散发出来。

6.根据茶叶的大小和数量,在饮茶器或茶盘中加入适量的热水,静置片刻即可享用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

普洱茶是我国最有名的茶叶品种之一,主要产地在云南普洱、西双版纳等。

普洱茶对身体有不错的保健养生作用,有生普和熟普之分

那么普洱茶饼如何正确撬茶呢?

普洱茶饼如何正确撬茶

1、早期的普洱茶饼是经过多层蒸压的,因此通常在撬开早期的普洱茶饼要一次性撬开整个茶饼,然后将其平均散布在茶盘上,然后使用小茶袋按泡包装。

这样可以喝到层次感,老陀茶和砖茶也是同样的。

2、中期普洱茶,与早期普洱茶相比,特别保存时间相对较短,并且压茶饼的松散度(泡度)尚未达到。

撬茶时,请注意茶条,建议使用小茶针撬。

如果将茶在蒸压之前就匀好堆放,也就是没有分层压制的茶,则可以在撬茶之前先按下环饼一圈按压一下再撬,不必一次将其全部撬开。

可以从茶饼面逐层撬开,撬出要喝的茶叶量。

老陀茶和砖茶也是如此。

3、近期的普洱茶,由于转换时间短,压过的饼、砖、沱等茶相对较紧。

饼茶没有分层压制,则在撬开茶时,可以先用力撇,然后再撬。

沱茶可以蒸熟,然后解散并干燥。

以上就是给各位带来的关于普洱茶饼如何正确撬茶的全部内容了。

普洱茶怎么撬开

普洱茶撬开方法如下:

1、使用茶刀撬饼茶:把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。饼茶就可以慢慢撬散了。

2、使用茶锥撬沱茶:把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。也可沿沱茶外沿剥撬,沱茶就可以慢慢撬散了。

云南普洱茶

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾。

如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。

普洱茶饼如何正确撬茶

普洱茶饼正确撬茶的方法:

1、选择工具时,压制很紧的茶饼用茶锥,压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶可以用茶刀解茶。

2、使用茶刀时,首先用茶刀从茶饼的边缘插入,稍微用力将茶撬松,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。

3、注意插入的角度要和饼面保持平行,而且要尽量的靠近茶饼的表面,撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻的撬起来。

4、解饼之前,可以用手沿茶饼边缘撸一圈,使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙,茶刀从茶饼的边缘插入,稍用力将茶撬松。注意,插入的角度要和饼面尽量保持平行。

普洱茶茶饼怎么正确撬茶

普洱茶茶饼正确撬茶的方法如下:

工具/材料:茶饼、茶刀、茶盘、托盘。

1、选用一把金属茶刀。同时,选择好一个茶盘或者托盘,或者是可以用来承接撬散后的茶叶的布袋容器。

2、将茶饼置于承接物之上,把茶刀从茶饼侧面沿边缘水平插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进,这样不会把茶饼撬得很散碎。向上用力,顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落。

3、再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层地撬开,这样茶饼就可以慢慢撬开了。

撬茶注意事项

1、在撬茶的过程中,手要和茶刀(或茶锥)在同一方向,按住茶饼的手要在后方,与茶刀(或茶锥)成平行角度,切不可成交叉角度,以防用力过猛,失手误伤自己。

2、撬茶要慢,一定不要着急,慢慢撬松再撬散,再由大块解成小块。应双手轻轻捏住,水平的抽松抽散,切记用手把他掰断。

3、撬开的普洱茶要注意储存,建议把多余的散茶放在洁净的茶叶罐里,这样不仅基本满足了普洱茶的储存条件,也方便下次取用。

普洱茶饼怎样撬

只要能掰下来就可以直掰开,但是最好使用工具,这样既不容易产生太多碎茶,也比较省力

一、使用茶刀撬

1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。

3.向上用力,把茶饼撬开剥落。

4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。

5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。

二、使用茶锥撬

1. 把茶锥沿茶饼的内涡边沿用力插入。

2. 沿茶饼内涡边缘慢慢剥撬。

3. 也可沿茶饼外沿剥撬。

4. 茶饼就可以慢慢撬散了。

这种迷你小饼一次一泡,可以不用撬,但也是普洱饼茶,

普洱茶饼弄开方法普洱茶饼怎么弄开

1、打开普洱茶饼时把茶窝面朝自己,从边缘开始,把茶饼往反方向扳,这样反复几次之后,把松动的条索抽出,再用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳,更加松动的时候就可以两手拉动茶饼分成小块。

2、还可以将茶刀从侧面最松的位置轻轻划几下,这个时候普洱茶饼的表层就会掉下来。再慢慢左右晃动茶刀,一点点施力让其深入到茶饼中,然后用巧劲撬开普洱茶。

3、茶饼比较薄一点的可以划成两个,再用手轻轻掰开,或者使用茶针慢慢拆解成小块。整个的过程中都要使用巧劲,不能使用蛮力,不然会破坏它完整的叶底。

普洱茶饼如何正确撬茶

普洱茶饼的撬茶方法如下:

工具/原料:茶饼、桌子。

1、选择一个平整的桌面,将茶饼外包装纸展开,拆茶全程在纸上进行,包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。

2、双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压。

3、依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以很轻松的将茶饼压开。

4、茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀,将茶饼撬散会变得很轻松。

5、在拆开较大的饼块时双手向两侧拉动,而不是掰开,可以更好的保存条索的完整。

6、弄散成下图的状态即可。

普洱茶饼如何打开

1、将茶饼放置在干净的器具或纸上。

2、将茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。

3、将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只手拿茶刀从茶饼的侧面入刀。

4、侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。

5、稍用点力,将茶刀再往茶饼里推进去些,通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入。

6、手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。

7、撬茶的时候不要贪多,饮用多少就撬取多少。

普洱茶茶饼如何撬开

普洱茶饼正确撬茶方法如下:

1、撬茶原则,普洱茶在制作过程中,是将叶片分层叠加,放入模具中用重物压制。所以买到的普洱茶饼,一般是均匀的层式结构,只要我们从茶饼较松的地方入手,一层一层地撬动茶饼,就能最大程度的保留茶叶的完整。

2、撬茶工具,撬茶工具是茶刀和茶锥,茶刀用于解散压制较松的生茶茶饼,而茶锥用于解散压制较紧的熟茶茶饼。使用茶刀和茶锥撬茶,不但轻松省力,还能最大程度的保留茶叶的完整,减少茶叶碎渣的产生。不可用锤子敲,一锤子下去,茶饼四分五裂,碎屑散满地面。

3、撬茶步骤,先把普洱茶饼立起来,使用茶刀或茶锥平行于饼面的方向,从边缘缓缓插入,稍微用力将茶饼撬松;撬松后拔出茶刀,从相邻的地方再次插入,将茶轻轻地撬起来;再用同样的方法一层一层撬开茶饼,这样就把普洱茶饼完整地撬散了。

普洱茶饼如何正确撬茶

普洱茶饼正确的撬茶方式为先用力撇,然后再撬。

早期的普洱茶饼是经过多层蒸压的,因此通常在撬开早期的普洱茶饼要一次性撬开整个茶饼,然后将其平均散布在茶盘上,然后使用小茶袋按泡包装,这样可以喝到层次感,老陀茶和砖茶也是同样的。

中期普洱茶,与早期普洱茶相比,特别保存时间相对较短,并且压茶饼的松散度(泡度)尚未达到。撬茶时,请注意茶条,建议使用小茶针撬,如果将茶在蒸压之前就匀好堆放,也就是没有分层压制的茶,则可以在撬茶之前先按下环饼一圈按压一下再撬,不必一次将其全部撬开。您可以从茶饼面逐层撬开,撬出您要喝的茶叶量,老陀茶和砖茶也是如此。

普洱茶保存注意事项

1、不要暴露在阳光下,因为容易产生令人不快的酸味。

2、不应有外部水侵入,除了会快速转化外,水中更有可能会产生不同细菌发酵的微生物,从而导致质量不佳。

3、避免串味,引起难闻的气味。 

4、尽量只放一种茶产品,以免难以掌握情况。

5、取一次喝足够的茶叶量,不要经常触摸,以免难以掌握情况。

普洱茶饼太硬怎么弄开

方法/步骤:

1.把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上,你不垫纸头也可以的。但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶,将普洱茶刀,从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼

2.茶饼的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样,还能把饼包起来,那就这么一点点的弄边上的茶叶。够量就行。但这次我们是暴力破坏,所以继续。

3.来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力!这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。所以,一定要左右摇晃,慢慢插进去。这样,就可以撬开普洱了。如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了。如果是比较薄的刀,这个时候就要小心了。你可以将左右移动的范围加大,像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀,沿着茶饼,兜一圈)。或者把1个饼,剖成的2个饼。如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去,撬开来。