做洋葱炒肉片的技巧

1、首先准备食材：五花肉一块。五花肉切成片。

2、洋葱一个洗净切成小块。

3、锅内放油，加入姜末炝锅，然后放入五花肉片煸炒。

4、然后煸炒至变色。

5、然后加入生抽。

6、加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精，就大功告成了。