真空包装的蜜豆怎么吃
真空包装的蜜豆怎么吃共有4步，可做：红薯蜜豆卷、蜜豆吐司、蜜豆山药。以下是蜜豆山药的具体操作步骤： 操作/步骤
1、蜜豆泡涨放锅加水焖煮
蜜豆用水泡至完全涨开，放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透。
2、山药去皮切丁泡水
山药去皮，切成小丁，将山药泡入水中。
3、山药丁装盘放蒸箱蒸煮
泡好的山药丁放入盘子，再将其放进蒸箱，蒸10分钟即可。
4、蜜豆倒山药丁浇蜂蜜
将熟的蜜豆倒在山药丁上，浇上蜂蜜即可。 END 总结：以上就是关于真空包装的蜜豆怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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目录：蜜豆怎么吃?蜜豆怎么吃的做法蜜豆怎么做
蜜豆是一样平常饮食上非常常见的一种甜食，重要是由红豆经由加工后所制作而成的，口感香甜绵软，非常适口，而蜜豆的吃法有很多种，可以直接食用，也可以制作蛋糕将蜜豆放入蛋糕之中，也可以将蜜豆以及黄油交融在一块儿食用，不但味道香甜，并且养分富厚。
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌匀称，分次参加细砂糖丁宁，直到打到颜色发白，体积稍膨大
2、分三次参加打散的鸡蛋液，每一一次都要使鸡蛋以及黄油完整交融后再加下一次，加完鸡蛋液之后的黄油体积会越发膨大，呈蓬松状
3、参加牛奶以及柠檬汁，这时不必要搅拌
4、参加过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌匀称，细致不要画圈
5、参加蜜豆切拌匀称
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满便可。放入185度的烤箱基层，用上下火烤30分钟摆布，细致视察，蛋糕膨胀外貌着色用牙签插入蛋糕尝尝，要是牙签没有粘到面糊便是好了。
做法
要领一
1、将500克红豆洗洁净，放入充足水，至少要比豆子多一倍。纵火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖;
2、等锅表面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，要是水没凌驾豆子，照旧要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火;
3、做蜜豆总的原则便是不要开火煮，要用焖的!如许形状才不会破，维持有肯定的水量。重复的重复第2步，直到豆子内里软软的为止。
要领二
取适量的红豆，清净洁净，用水浸泡(可加少量小苏打)3小时，放到小锅里，添上13锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水便可。
加小苏打红豆容易酥烂。煮开后重复点频频凉水，如许能到达豆子内部酥烂，形状却能维持较为完备。
将红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移到炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时，见豆裂开时加糖调味，警惕搅拌到糖消溶，并呈粘稠状时熄火，放凉便可。要是是云豆的话就加3杯水泡一晚上，次日放入电锅蒸到开关跳起时移出，参加沙糖拌匀，并放在炉子上小火煮至糖化，呈粘稠状时熄火，放凉便可
蜜豆怎么吃相关知识 蜜豆酸奶的制作方法介绍大家都知道酸奶营养丰富，非常养生。在家自制酸奶，不仅能享受其中的过程，更能享受到自己的劳动成果。蜜豆酸奶的制作方法，你想学吗?那就赶紧学着做一做吧!原料：酸奶、牛奶、蜜豆。做法：1、将酸奶放在室温数分钟，让酸奶发酵菌在烹饪前变暖。2、将鲜奶加热到摄氏40度摆布，在鲜奶中参加酸奶，快速拌匀。3、然后把混合物倒入独立的酸奶锅里，盖上锅盖。4、将蒸架放入内锅，加水到做酸奶的水位标示，然后将酸奶锅放在蒸架
袋装蜜豆怎么吃
袋装蜜豆怎么吃
碎冰，果汁，加蜜豆和草莓或者樱桃就是一杯美味清凉的沙冰。
还可以做西米露的时候加进去
当然做甜馅饼时也可以用到
再有就是冲泡奶茶也很好
蜜豆怎么做好吃，蜜豆的吃法
去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 功效： 有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、 莲子百合红豆沙
冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。 功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。 功效：清热美白，滋润肌肤。
桂圆大枣红豆汤
原料： 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做红豆汤所需要的原料(17张) 做法： 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用； 2、桂圆去壳留肉备用； 3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸； 4、加入桂圆； 5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
蜜蜜豆怎么吃，蜜蜜豆的家常做法
用料 红豆 适量 白砂糖 适量 清水 适量
蜜蜜豆的做法
小红豆（其他豆子也行，看个人爱好），清水淘净，凉水下锅，煮开，水量是小红豆的两倍。
煮开后关火，静置三个小时，然后捞出小红豆，清水洗去淀粉，煮过的水倒掉。
小红豆放入锅内，加水没过小红豆稍高，开小火将水收干，为防止糊锅，留一点也可以。
取保鲜盒，一层小红豆，一层白砂糖码好，放凉后放入冰箱，24小时候，就可以开吃了。
蜜豆栗子粽的做法，蜜豆栗子粽怎么做好吃，蜜豆
用料
主料
蜜豆100克
糯米150克
粽叶适量
调料
白砂糖
10克
蜜豆粽的做法
1.糯米提前浸泡
2.蜜豆倒入盆内
3.放入适量的糯米、白砂糖
4.搅拌均匀
5.取一片粽叶，顺时针或者逆时针旋转两圈，呈圆锥形
6.填上米，用勺背压实
7.将叶子折过来，盖在米上，两边的粽叶包住
8.将多余的粽叶往两边摺叠
9.用线扎进
10.将粽子码入锅内，用重物盖住粽子，压住它不让他胡乱翻滚，加入没过粽子的清水
11.煮1.5-2小时左右。关火，焖2小时或者过夜最佳
12.捞出，控干水分，保鲜袋储存，不能尽快食用的可以冷冻储存
蜜豆吐司的做法，蜜豆吐司怎么做好吃，蜜豆吐司
蜜豆吐司的做法
1.
牛奶、鸡蛋放入面包桶内
2.
加入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母
3.
用筷子稍微搅拌一下，以免面包机搅拌的时候扬起干粉
4.
选择一个揉面程式，15分钟后揉面结束，放入软化的黄油，再选择一个揉面程式，继续揉
5.
揉面结束，能拉出透明薄膜，有韧性、不易破，即使破，破洞边缘很光滑
蜜豆批萨的做法，蜜豆批萨怎么做好吃，蜜豆批萨
主料
面粉
220克
牛奶
适量
蜜豆
适量
鸡蛋
1个
草莓酱
适量
马苏里拉乳酪
适量
步骤
1.将面粉、牛奶、鸡蛋和均匀、发酵！
2.发酵后、揉十分钟在醒十分钟！
3.然后将醒好的面团擀成烤盘大小的薄饼！然后上面用牙签点上点！
4.在上面抹上一层草莓酱！
5.在上面铺上一层蜜豆！蜜豆我是买现成的！
6.上面铺上乳酪、放在温度180度上下烤25分钟！即可食用！
蜜蜜豆怎么吃法？
做刨冰嘛~~ 材料: 冰块 多彩蜜蜜豆 椰果 果酱 水果(多多益善,偶今天准备不充分) 过程: 1.豆浆机把冰快打碎 2.放上蜜蜜豆,果酱,椰果,水果(自由发挥) 3.大功告成! 或者简单点： 加入熬好的粥内，夹面包、蛋糕中，饭后甜品
参考资料： :bbs.my0511./viewthread.php?tid=1871012
蜜豆双皮奶
原料：
全脂牛奶1袋（485克）、蛋白3个、香草粉1/2茶勺（3ml）、白糖2汤勺（30克）、蜜红豆3汤勺（45克）。
做法：
1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾；
2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮；
3、蛋白分离，用筷子打散，尽量打散；
4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；
5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀
6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀；
7、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面；
8、盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟；
9、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟；
10、取出，撒上蜜红豆，可热吃，可放冰箱冷藏后吃。
蜜豆年糕
1、准备材料：水磨糯米粉900g，果珍粉100g，白糖100g，水400g，蜜红豆1000g
2、先取水磨糯米粉400g，果珍粉100g，白糖100g，水400g搅拌成糊状
3、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟，再加入到500糯米粉中，揉成半熟的面团
4、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧，这个量刚好把9吋的透明烤模铺满
5、放到锅里，猛火整45~60分钟就可以咯
6、放凉脱模
蜜豆酸奶昔
材料：
香蕉、苹果、无糖酸奶、蜜红豆
做法：
1、一根香蕉、半个苹果切成小块。
2、和一包无糖酸奶放进搅拌机里。
3、打10秒左右，就成了。
4、放上蜜红豆，就是一杯很有营养的奶昔了，外面卖多少钱俺不管，这杯成本也就1块五吧
蜜豆蛋挞
材料：
酥皮1份 淡奶油200克 牛奶200克 炼乳15克 绵白糖80克 蛋黄4个 面粉10克 玉米淀粉15克蜜豆1罐
作法：
1、把牛奶倒入小锅内，再倒入绵白糖和淡奶油、炼乳，小火煮至溶化后稍微放凉，然后再倒入打散的蛋黄中搅拌均匀；最后把面粉和玉米淀粉筛入蛋奶糊中搅拌均匀即是蛋挞液
2、把酥皮从冰箱取出后擀成约0．5厘米厚的片状，然后卷起来平均切成约1厘米厚的块
3、蛋挞模内撒入少许面粉；取一小块面团擀成圆片儿，放入蛋挞模内压一下使面皮与模具贴合
4、烤箱220度预热10分钟；把蛋挞液盛入面皮内约7分满，然后再放入一小勺蜜豆即可
5、把放好蛋挞的烤盘放置烤箱中层，220度烤15分钟左右即可
贴心建议：
1、煮牛奶的时候不必煮开，只要搅拌到材料都溶化即可熄火，倒入蛋黄的时候一定要放至不烫手，不然就变成冲蛋花了
2、筛入面粉后也要搅拌均匀，如果有块状，用勺背贴著碗边儿碾碎即可
蜜豆小窝头
原料：
玉米面100克、面粉50克、小米面30克、黄豆面20克、白糖20克（可省）、蜜豆60克、干酵母3/4小匙、温牛奶125克。
做法：
1、做蜜豆：各式豆子用清水浸泡一天一宿，然后冲净沥乾，和适量冰糖一起入高压锅中，再加入适量水闷熟，程度以豆子不开花但已熟为准。当然也可以用买来的蜜豆，不过买来的太甜了！自己做可以控制甜度，还可用冰糖代替白糖，更健康！蜜豆也可以用红枣代替哦:)
2、3、4、先把干酵母加少许温牛奶（分量中）化开，然后把除蜜豆外的所有材料混合揉成面团，再加入稍微捏碎的蜜豆揉匀，放温暖处发酵1小时左右至面团出现蜂窝状为止；
5、将发酵好的面团捏成小窝头，捏的过程中手上可蘸少许水防沾；
6、上汽后中大火蒸15分钟。
蜜豆土司
准备工作：牛奶，鸡蛋，黄油室温回暖。
原料：
高粉（塞北）230g、黄油20g、砂糖30g、盐1小匙、干酵母4g、牛奶+1个蛋黄总共160g、蜜红豆200g。
做法：
1、将除了蜜红豆之外的原材料后油法揉至完成阶段；
2、开始一次发酵，一次发酵后，分割成3份，滚圆，松弛15分钟；
3、取出一个，收口朝上，擀成椭圆形，铺上蜜红豆；
4、从上向下卷起，捏紧底部和两侧的收口，整成圆柱形；
5、从圆柱的中间切上一刀，切口朝上，放在吐司模子中，开始二次发酵；
6、二次发酵后，刷上蛋液；
7、烤箱160°预热，最下层30分钟。
蜜豆玛芬
原料：
低粉120克、色拉油60克、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、低粉120克、泡打粉1小匙、蜜红豆适量。
做法
1、低粉、泡打粉混合过筛。
2、鸡蛋、细砂糖、盐,牛奶放在一起搅匀。
3、倒入色拉油搅匀。
4、加入过筛的低粉、泡打粉，切拌均成面糊。
5、加入蜜红豆拌匀。
6、盛入小纸杯中。
7、入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。
液体油做玛芬，省去了打发黄油的步骤，快速又健康，呵呵。
也是同样好吃的，味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊，（只是略硬一些）
蜜豆月饼的做法，蜜豆月饼怎么做好吃，蜜豆月饼
1.蜜红豆放入碗内。
2.山楂条切碎。
3.蜜枣切小块。
4.混和成馅料，均分成馅料，团成圆形。
5.油酥面团和水油面团和好，放一边饧发。
6.将面团和馅料均分。
7.将水油皮擀成圆饼，包住油酥面团。
8.收紧口。
9.擀成长牛舌形。
10.卷起，放一边，盖保鲜膜，饧发。
11.再次擀长。
12.卷起。
13.用拇指将其对折，团起，擀成圆饼。
14.放入馅料。
15.包起来，稍按压成圆饼。
16.表面刷蛋液。
17.撒白芝麻。
18.烤箱开180度，预热，20分钟。
冰镇蜜豆的做法，冰镇蜜豆怎么做好吃，冰镇蜜豆
食材
主料
红小豆
200克
辅料
冰糖
适量
步骤
1.红小豆适量，依家人数量而定，挑去干瘪坏的，留下饱满的豆豆
2.加上没到红小豆，泡上十分钟，不能跑太久，会把红小豆的颜色和特有的味道会被泡掉，尽量用锅慢慢熬煮，这样才能把特有的甜蜜味熬制出来~
3.加入适量冰糖，加水没过红小豆，水不能加的太多，否则煮成稀饭了，就不好吃了，熬煮一两个小时就差不多了，拿出冷却之后放入冰箱保鲜，冰镇蜜豆出来咯O(∩_∩)O哈哈~
小贴士
煮蜜豆的水不能放太多哦
蜜豆吃法大全 最美味的蜜豆做法三则分享
1、蔓越莓蜜豆刨冰。
用料：
蜜红豆250g、纯净水适量、果酱适量、蔓越莓干适量。
做法：
（1）纯净水放入刨冰机容器中，放冰箱冷冻成冰块。
（2）冰块从刨冰机容器中取出，放入刨冰机，摇动摇把，刨成自己想要的粗细的冰渣（刨冰机的冰渣粗细可以调节的）。
（3）在刨好的冰上放上蜜红豆。
（4）淋上果酱。
（5）撒上蔓越莓干（蔓越莓干最好用水提前泡软一点，口感更好），可口的刨冰就做好了。
2、蜜豆麻薯包。
用料：
麻薯面包预拌粉132g、玉米油26g、水40g、鸡蛋液53g、细砂糖7g、蜜红豆55g。
做法：
（1）鸡蛋放入碗里，加入玉米油。
（2）加入清水。
（3）加入细砂糖。
（4）用电动打蛋器大概搅打20秒左右。
（5）将预拌粉过筛进去。
（6）用电动打蛋器搅拌1-2分钟。
（7）再用刮刀将其拌成软软的面团。
（8）戴上一次性手套抹油操作，将面团分成每份20克，皮压扁，放入5克左右的蜜红豆。
（9）收口，搓圆一下。
（10）放在东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上，不用太在意圆不圆。
（11）放进已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤21分钟左右。
（12）在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来。
3、藕粉蜜豆糕。
用料：
无糖藕粉100g、木薯淀粉40g、白糖35g、凉白开140g、蜜豆适量。
做法：
（1）准备食材。
（2）将除蜜豆之外的食材放一起搅拌至无颗粒。
（3）将搅拌好的粉浆糊倒入刷油的模具中，并放入蜜豆，入蒸锅，水开后中火蒸20分钟。
（4）取出脱模，淋上蜂蜜开吃吧。
袋装蜜豆怎么吃
碎冰，果汁，加蜜豆和草莓或者樱桃就是一杯美味清凉的沙冰。
还可以做西米露的时候加进去
当然做甜馅饼时也可以用到
再有就是冲泡奶茶也很好
蜜豆如何做好吃
1、准备食材：山药、红豆、蜂蜜。
2、红豆用水泡一夜至红豆完全涨开。
3、放高压锅内加水淹没红豆，焖煮15分钟至熟透。
4、山药去皮，然后切成小丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后将山药蒸10分钟至熟，取出。
5、熟的红豆倒在山药丁上，最后浇上蜂蜜即可。
蜜豆怎么做好吃，蜜豆的吃法
去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 功效： 有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、 莲子百合红豆沙
冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。 功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。 功效：清热美白，滋润肌肤。
桂圆大枣红豆汤
原料： 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做红豆汤所需要的原料(17张) 做法： 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用； 2、桂圆去壳留肉备用； 3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸； 4、加入桂圆； 5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
甜蜜豆可以直接吃吗？
超市里买的甜蜜豆可以直接吃的，但一般是做甜点用的，建议自己买生的煮，因为超市里密封包装基本都放防腐剂，吃了对身体不好
蜜豆的做法大全，蜜豆怎么做好吃
红豆，绵白糖，盐。
红豆清洗干净，提前一天清水浸泡，这样煮起来比较省事省力。
泡好的红豆变得胀大了许多。
将红豆放入锅中，加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水。
先开大火煮，水开后转小火。差不多煮半小时。
中间稍稍翻动一下，以免糊锅。
煮的过程中，水如果有些快煮干 就稍微加一些水，始终让水量保持刚好没过红豆即可。
小火一直煮到红豆有点开花状态，或者可以轻松的将红豆分成两半。
这时的红豆已经比较软了，加入绵白糖。
加入绵白糖后转中火，让糖慢慢融化。
再加一点点的盐，中和一下甜味。
煮到水分和糖分基本全部煮干，红豆基本上已经全部软烂。煮的过程中注意时时翻动，以免糊锅。至少要煮半小时。
待红豆完全吸收糖分，会有一点半透明感，说明蜜红豆是完全煮好的了。
晾凉，装起来就好啦。
甜蜜软糯的蜜豆，可以直接吃，也可以用在各种甜品点心上哦。
蜜豆可以做什么好吃的
蜜豆的话，一般用来做面包会更好吃一些蜜豆也可以用来做类似的面食，我觉得也是非常好吃的
另外也可以做一些甜点呀，把蜜豆放在碗里，加一些奶油啊，等等其他的东西混合在一起也可以做出非常美味的食物
蜜豆怎么做如何做好吃
1.准备材料，琼脂先用清水泡软。
2.椰浆倒入小锅里，倒入冰糖喝泡好的琼脂，用小火加热，煮至冰糖喝琼脂熔化，再加入蜜豆，搅拌均匀。
3.一边搅拌，一边用小火煮沸。
4.煮沸后立马关火，倒入一个小盘里，将蜜豆均匀摊开。
5.完全冷却后，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，用模具切除形状，即可食用。
蜜豆的吃法大全 蜜豆的吃法
1、蜜豆山药糕
主料：山药2根、红小豆适量、牛奶适量、白糖适量；
两根山药准备好，用铁棍山药营养价值更高，口感更加香糯，自带微甜；
戴上一次性手套，这样能防止山药上的粘液沾到皮肤上引起瘙痒；用刮皮刀将外皮刮掉；
用凉水将刮了皮的山药冲洗干净，刀切成段，放在蒸盘里；将山药入蒸箱中，100度，蒸20分钟左右；没有蒸箱用普通的大蒸锅也是可以的；
蜜红豆的制作需要提前做好，所需材料：红小豆，白糖。红小豆需要提前泡水数小时至吸足水，入小锅中，盖盖子中小火煮10分钟，关火焖10分钟；如此反复共3次，这样可以将红小豆焖熟焖烂但还能保持整颗的状态；如果一直煮着，豆子容易被煮化；煮到第二次时加入适量的白糖，根据个人口味来调整；煮到最后一次时，锅底会有一些豆汤，这些汤可以被豆子吸进去，还能让豆子更加软糯；
将蒸熟的山药用压泥器压成细腻的泥，越细腻口感越好；将山药泥、晾凉的蜜豆、牛奶、模具准备好；模具我用的凤梨酥的，有一个盖子可以将山药糕完整脱模；可以根据自己手边的工具来做整形；
山药泥中逐量加入牛奶，稀稠度依然是按自己喜欢的口感来；白糖也是随喜欢加；将适量的蜜豆倒山药泥中；
用勺子拌匀就可以，想做造型就找个模具或者用勺子拍打成型，想自己家省事又省时，就各自拿着勺子挖着吃呗；蜜豆山药糕，香甜软糯！
2、蜜豆马蹄糕
主料：马蹄粉125克、白糖150克、红蜜豆150克、水750克、食用油少量；
准备材料，马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆，锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水，将蜜豆加入糖水稍煮，可倒小勺生粉浆勾芡，将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆，取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆，用中大火蒸20分钟成透明状，待其冷却脱模，切成菱形状，平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可，又香又甜又Q的马蹄糕可以开吃了。
3、水晶蜜豆粽
绿西米适量、红蜜豆适量；
准备材料，粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样防止断裂，绿西米放碗中慢慢加水，至完全吸收倒出多余的水，取两片粽叶剪去两端，一前一后重叠在一起，再卷成漏斗状，加入少量绿西米压实，加入红蜜豆，再盖上绿西米压实，用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用棉线绑扎好粽子，包好的粽子放锅里加水煮，水开后改小火煮20分钟再焖10分钟即可。
