六大茶山创始人
六大茶山创始人是指中国茶叶历史上最重要的六位种植茶叶的大师，他们分别是：
1. 邹爱民：创始人之一，主要种植龙井茶，被誉为“龙井祖师”。
2. 王永庆：创始人之一，主要种植铁观音茶，被誉为“铁观音之祖”。
3. 林宗岳：创始人之一，主要种植武夷岩茶，被誉为“武夷岩茶之祖”。
4. 陈宗懋：主要种植六安瓜片茶，被誉为“六安瓜片之祖”。
5. 郑献田：主要种植黄山毛峰茶，被誉为“黄山毛峰之祖”。
6. 李时中：主要种植祁门红茶，被誉为“祁门红茶之祖”。
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观山海ぃ未眠什么意思？
字面意思
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给我推荐一本普洱茶书
可以看下周红杰的《云南普洱茶》和石昆牧的《经典普洱》。
《经典普洱》是2011年编译出版社出版的图书，作者是石昆牧。
内容简介：普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。唐朝时普洱名为步日，属银生节度。此时所生产之银生茶是普洱茶的前身，是原始制法是直接将鲜叶生晒而成，后来发展出杀青、揉捻等制程，茶菁日晒后成为晒青毛茶，此即紧压精制加工的原料。清朝为普洱茶的极盛时期，《普洱府志》记载：普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人。可知当时盛况。宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为风潮，有夏喝龙井，冬喝普洱的风俗雅兴。当时，思茅与西双版纳一带为普洱茶的主要原料产地，而普洱与思茅即成为其加工和集散中心。明清时期以普洱为中心向外辐射六条马古道，将普洱茶行销至中国内地、、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港、澳、东南亚，甚至欧洲。至今，茶叶已成为中华文化与其他西方文明的桥梁。
普洱茶品牌有哪些？
普洱茶品牌有大益茶、下关沱茶、中茶等。
1、大益茶
上榜理由：大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业，拥有享誉海内外的“大益”品牌。
其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。其成熟稳定的制茶工艺和熟茶发酵技术，是其他品牌可望而不可及的。
2、下关沱茶
上榜理由：云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。老一辈所说的“生喝下关，熟饮勐海”里面的下关就是指下关沱茶。下关沱茶与云南白药、云烟齐名被誉为“滇中三宝”。
3、中茶
上榜理由：中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由批准成立的全国性专业总公司。
中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
有谁知道普洱茶发展的历史？
唐代之前
在商朝时期，云南地区的少数民族的先祖就已经开始有制作茶叶的历史了，周朝时期他们还将茶叶进献给周武王，不过那时的茶叶并不是叫普洱茶这个名字。到了三国时期，诸葛亮在征讨孟获的过程中，军队深入密林之中，由于不了解当地的环境，密林中瘴气很重，加之士兵不习惯环境，很多都病了，当地的居民告诉诸葛亮喝普洱茶可以治愈，后来诸葛亮就让大军都喝茶，士兵的病情好了很多，后来成功降服了孟获。
唐代至清代时期
到了唐代，茶马贸易发展起来，普洱茶从普洱地区通过茶马古道传向内陆地区与世界的许多角落，促进了汉族文化与少数民族文化之间，中国文化与世界文化之间的交流。宋朝时期，贸易规模不断扩大。不过到了明朝后期普洱茶才真正的命名为普洱茶。清朝末期由于战争等原因，加之印度，斯里兰卡等国茶叶的发展，普洱茶产量下降。
清朝之后
到了时期，由于抗日战争，解放战争等缘故，云南茶叶产量急剧下降，普洱茶也随之降到了低谷。解放后，普洱茶的产量慢慢回升，到现在，普洱茶的发展迈进了新的篇章，创造了云南茶史的最大辉煌。
石屏——普洱茶号字级起源之地
过去云南一些大名鼎鼎的茶庄老字号，许多都出自石屏，有如同兴号、同庆号、乾利贞宋聘号、雷永丰号……石屏是此次出行的主要目的地，也是我俩新的一年2021年开始，寻茶学茶路的首站——[奋斗]
先来看看为什么说石屏是上面这些普洱茶号字级茶庄的起源之地：
明朝中后期以降，南滇的“茶马古道”上，长期活跃着一支商帮。这支商帮以石屏乡土亲缘为纽带，在通省乃至燕京拥有十数所石屏会馆，为石屏商人和科考儒生提供食宿之便、仓储之用，并定期举行屏人商会、文人雅集等，形成颇有地域特色和儒商特质的民间商帮。其中，石屏商帮的一支西进普洱，浩浩马帮多达数万人，时长跨越五百余年。屏人在易武开发六大茶山，研制皇家贡茶，引领茶山“周八百里，入山作茶者十万人”（清·檀萃《滇海虞衡志》）的时代盛况，并将易武打造成第二故乡。石屏茶商足迹遍布滇土，步及邻省、远涉邻国，其经营的号级普洱茶，如“同兴号”、“同庆号”、“宋聘号”、“车顺号”等，举国闻名，享誉海外，成为南滇普洱茶贸易史上重要的商业标杆和文化语码。
在余秋雨先生的《品鉴普洱茶》中，我们看到这样一个关于号字级普洱茶的品鉴价值的排位，第一名：宋聘；第二名：福元昌，第三名：向质卿；第四名：双狮同庆；第五名：陈云号。
我们知道，历史上普洱茶产自云南滇南的西双版纳六大茶山一带，大约在清代的嘉庆、道光年间（1796年至1850年），很多茶农和外地的茶商开始在六大茶山建立茶庄，当时茶庄主要集中在倚邦街附近。这些茶庄中最有名的包括恒盛号、乾利贞号、同昌号、宋庆号、宋聘号、宋寅号、宋元号、元昌号等。这里面很多创始人都出自云南石屏。
过去时石屏有句话叫：穷走夷方，急走厂。也就是说，如果犯了事儿或没地方讨生活，可以去各就矿洞里开矿，叫走厂；如果想发财，那应该去烟瘴之地的夷方，也就是少数民族居住的地方，易武就属于夷方。自从1789年允许汉人进入易武及其周边以来，大量的石屏人来到易武，他们成立公所，建盖石屏会馆，种茶采茶和卖茶。1765年前后，缅甸东部部落进攻西双版纳，易武六大茶山的少数民族居民大批逃入老挝。战乱之后，民散地荒，朝廷贡茶无法缴呈。为此，当地特到石屏招商，允许屏人进入茶山采茶、种茶、制茶，售茶。这一历史机缘促动了石屏茶商的创业梦想，大批屏人涌入易武，开启了易武六大茶山的新篇章。
所以我们特地在新年第一天来到了石屏寻踪问迹，一个人少安静的小县城，在老城里找到了“石屏书院”，这大概是生普保存下来最好的文化之地了，全部木质结构，古朴典雅的院落，书香气满院，到了这里，我俩特地在庭院最深处的地方喝着咖啡，感受这里的氛围——阳光穿过书院深处的雕花木门，穿过门口的兰草盆栽，照在我俩的身上，握着手里的咖啡杯，看着屋内的书法条幅，思绪一下回到了那个时候……
石屏是一个有着文化底蕴的小城，有着被清朝光绪帝称为“无双国士”—袁嘉谷，一代名儒和国学大师，云南独一无二的全国状元。袁嘉谷的字，自创一体，世称“袁家书”。他从封建王朝的状元，做到现代高校的教授，古今唯一人，天下亦唯一人。他的故居里有他的书香遗世，墨香暗涌。而正是袁嘉谷的兄弟们创办了“乾利贞号和宋聘号”名茶庄，那个时代的故事想想都让人心潮澎湃。
拥有普洱茶最多的人
茶叶方面的知识有很多，许多朋友给我们发了信息询问各方面的问题，今天茶叶网将为大家来详细介绍普洱茶制茶大师排名，中国普洱茶十大名人，原创内容如下： 中国普洱茶十大名人包括有李家兴、邹炳良、陈升河、杨世华、陈亚忠（女）、赵华琼（女）等等，均荣获“中国制茶大师”称号，茶叶网下面来简单介绍一下这些普洱茶制茶大师，排名不分先后。 李家兴 李家兴，男，云南大理人，云南下关沱茶（集团）股份有限公司基层制茶工作人员，主要从事沱茶手工揉制工作。 邹炳良 邹炳良，男，汉族，生于1939年，云南省祥云县人，是中国普洱茶终身成就大师，大益品牌创始人之一，海湾茶业创始人，原勐海茶厂厂长、总工程师。 陈升河 陈升河，生于1951年4月，广东汕头人，云南普洱茶专家，云南勐海陈升茶业有限公司董事长，与茶为伴40年，业界誉为“茶痴”。 杨世华 杨世华，1965年出生，男，汉族，中吉号茶业股份有限公司董事长，2007年创立中吉号品牌，在业内拥有“深山茶人”的美誉。 陈亚忠（女） 陈亚忠，1965年1月生，云南省腾冲县高黎贡山生态茶业有限责任公司董事长兼总经理，获得第三届全国道德模范提名奖。 赵华琼（女） 本文内容来自茶叶网（https://www.ryycha.cn/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：大叶种晒青茶是好茶吗，大叶种晒青毛茶档次，下面我们来继续深入介绍本期话题。 赵华琼，制茶高级工程师、高级评茶师，任普洱华煜茶业有限公司董事长、总经理，2002年首创“普洱干吃茶”、“普洱茶超细粉”、“普洱茶速溶粉”、“工艺茶”，填补了云南省深加工的空白。 郑际雄 郑际雄，制茶专业高级工程师，云南中茶茶业有限公司总经理助理，兼产品研发部经理，制茶专业高级工程师，云南省茶叶高级职称专家评委。 杨兆飞 杨兆飞，曾任临沧茶厂副厂长、总工程师，开创、制定临沧茶厂滇青、滇红配茶生产工艺及原料配比，主持、参与制作“碧雪”绿茶，1987年成功生产普洱银毫沱茶，现工作单位昆明楠禾香茶业有限责任公司。 杜春峄（女） 杜春峄，澜沧古茶有限公司董事长，被称为“茶妈妈”，是普洱茶发展历史中举足轻重的人物，是“全球十大普洱茶杰出人物”最高奖茶马奖获得者。 李兴良 李兴良，1982年拜师制茶世家勐库戎氏制茶技艺第二代传承人、中国茶叶行业终身成就奖、云南省普洱茶传承工艺大师戎加升做学徒，学习制茶。 罗祥辉 罗祥辉，现任勐海七彩云南茶厂质量技术总监，在制茶领域获得了多项殊荣，年均能完成300多个产品的拼配方案，最值得称赞的是经由罗祥辉拼配的“易武古树熟茶”和“2020正山古树茶王6000”。 阮殿蓉（女） 阮殿蓉，云南六大茶山茶业股份有限公司董事长、勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司董事长，代表作1999年勐海茶厂班章有机茶、易武绿大树、7592、60周年纪念饼、99世博饼、建国50周年纪念饼、澳门回归纪念饼等等。 通过我们的介绍，相信大家对普洱茶制茶大师排名，中国普洱茶十大名人有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。 原文链接：https://www.ryycha.cn/407690.html
普洱生茶有哪些
普洱茶品牌有福元昌圆茶、宋聘号圆茶、同庆号圆茶、敬昌号圆茶等。
1、福元昌圆茶
百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。“元昌号”茶庄创立于光绪初年，是倚邦茶区最富盛名的商号之一。其年产普洱茶400~500担，主要运销到四川省及北方地区。
2、宋聘号圆茶
宋聘号茶庄成立于光绪初年，始设于云南石屏南正街，驻厂六大茶山重镇易武，初年拥有半条街十多间店面，茶业生意盛极一时，以“茶魁”之名闻于四方。
宋聘号的年产茶量在易武镇为第一。一种是面向普洱消费者的宋聘圆茶，一种是面向权贵的“宋聘极品”，其中多偏重于价位较低的商品货，高级宋聘圆茶较少，流传后世的宋聘极品就更为稀少。
3、同庆号圆茶
同庆号创始于清乾隆元年（1736年），堪称手工制茶的真正百年老字号。创始人为石屏人刘汉成。同庆号茶庄的总店在石屏，叫“云南石屏同庆号”。同时，在易武山大街设立茶厂，为“易武同庆号茶厂”。
乾隆年间，凭借精细的选料、优良的做工，以及可靠的品质，同庆号普洱茶被官府定为贡茶，并在业界享有“普洱茶后”的美誉。
普洱茶的历史发展
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。
宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。
元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此。
明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。
明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与之间的马帮如织。在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易。
清朝阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。”
清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶。
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山……入山作茶者数十万人”。此六茶山在普洱府属思茅厅界内。普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山的茶叶大部份集中到普洱府，经过帆工精制后，运销国内外，故称普洱茶。普洱茶是清代云南进贡朝廷的贡品，雍正年间以来，向皇帝进贡的普洱茶就是由普洱府思茅同知承办的。
新中国诞生后，云南茶叶获得了新生。1951年就建立了全省茶叶科研机构，到1958年止，全省茶园面积达到了46.6万亩，产茶18万担，但大跃进时期茶树大受摧残。
1966年，云南茶仍只有19万担。十年期间，茶叶发展缓慢。
1975年普洱熟茶用于生产，随着逐年的发展人们对普洱熟茶的了解认可，工业化批量生产势在必行，可传统的熟茶工艺制作过程相对缓慢，各种香型需靠陈放几年缓慢转化。
1976年，面积到了127万亩，而产量仅有32万担。
1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。
1990年，茶园面积达240万亩。
1998年产量达155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南茶史的最大辉煌，茶类由1950年的单一晒青发展到炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。
2003年3月云南省标准计量局于公布普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶”。
国艳茶厂的创始人
国艳茶厂创始人、国艳茶厂董事长董国艳，是知名茶学专家、中国普洱茶十大知名企业家，曾任勐海茶厂技术副厂长，毕业于云南农业大学茶叶专业，从事普洱茶研究16余年。先祖董桂是大理国文学学士、茶学家，曾得到光绪亲题的“望重成均”的木匾。精湛的茶叶调配技术，深厚的中华民族文化，成就了高品质的国艳普洱茶。
董国艳的祖上董桂是大理国文学学士，当时著名的茶学专家。光绪乙酉年间，光绪亲题了一块“望重成均”的木匾，以奖彰他在茶学研究及推广方面做出的贡献。
除了对质量口感等方面的肯定外，天下爱茶人对董国艳做的茶，情有独钟的原因，恐怕还有因人及茶的一瓣心香；岁月如歌，人生如茶；董国艳的一瓣心香，使她的美丽不在茶外。
祖上就是书香门第的董国艳气度娴静温雅，她把一块厚重阔大的木匾从家乡大理搬到了她西双版纳勐养的国艳茶厂中，那木匾静静地横在一个满载茶品的茶架下，董国艳或者还没有找好悬挂它的地方，或者从没有想过把它挂起来，匾上“望重成均”四个大字如今金漆斑驳，不再显示当年辉煌显赫的意义，可这块光绪年间的木匾记录见证着大理董氏家族的兴衰沉浮，也记录见证着董国艳在大理度过的无忧的少女时光.
1991年09月至1995年7月期间，就读于云南农业大学园艺系茶学专业。学习茶叶相关理论知识，包括茶叶生产、加工、贸易及理化分析和经营管理等。
1995年9月分配到勐海茶厂：
1995年9月至1997年12月担任勐海茶厂审检科审评技术人员。
1997年12月至2001年1月担任审检科科长。
2001年1月至2002年6月担任副总经理，主管全厂茶叶质量管理及销售工作，之后辞去职务。
2002年7月至2003年12月，在云南六大茶山公司担任副总经理，主管质量工作。
2004年1月至今，在西双版纳勐养国艳茶厂担任厂长。管理整个生产、经营、行政、销售等全盘工作。
普洱茶能和金银花，胖大海一起泡起来喝吗
普洱茶能和金银花、胖大海一起泡起来喝。
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。
宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。
元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此。
明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。
明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与之间的马帮如织。在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易。
清朝阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。”
清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶。
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山……入山作茶者数十万人”。此六茶山在普洱府属思茅厅界内。普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山的茶叶大部份集中到普洱府，经过帆工精制后，运销国内外，故称普洱茶。普洱茶是清代云南进贡朝廷的贡品，雍正年间以来，向进贡的普洱茶就是由普洱府思茅同知承办的。
由于中国近代战乱频繁，云南茶叶全面萎缩，到新中国建立前夕，产量降到了5万担，商品量仅2万担。
新中国诞生后，云南茶叶获得了新生。1951年就建立了全省茶叶科研，到1958年止，全省茶园面积达到了46.6万亩，产茶18万担，但大跃进时期茶树大受摧残。
1966年，云南茶仍只有19万担。十年期间，茶叶发展缓慢。
1975年普洱熟茶用于生产，随着逐年的发展人们对普洱熟茶的了解认可，工业化批量生产势在必行，可传统的熟茶工艺制作过程相对缓慢，各种香型需靠陈放几年缓慢转化。
1976年，面积到了127万亩，而产量仅有32万担。
1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。
1990年，茶园面积达240万亩。
1998年产量达155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南茶史的最大辉煌，茶类由1950年的单一晒青发展到炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。
2003年3月云南省标准计量局于公布普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶”。
2008年5月13日国家质检总局以总局2008年第60号公告批准普洱茶实施地理标志产品保护，《地理标志产品 普洱茶》国家标准也由国家质检总局、国家标准委于2008年8月5日以中华人民共和国国家标准批准发布公告2008年第10号（总第123号）批准发布，于2008年12月1日正式实施。
