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六大茶山阮殿蓉

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六大茶山阮殿蓉

阮殿蓉是中国云南六大茶山之一,位于西双版纳傣族自治州勐海县。阮殿蓉茶叶产区主要分布在海拔1400至1700米的山区,年平均气温20-23℃,年降雨量达到2000-2200毫米,气候条件与茶树生长的需要相符,是产出优质普洱茶的理想地点。

阮殿蓉茶树品种以大叶种(又称青芽种)为主,较为优质的品种有乔木种、野生种等。由于自然环境、土壤质量和海拔高度等不同,阮殿蓉茶叶呈现出丰富多样的特点,有勐海、曼听、额朵等多种不同产区茶叶,茶汤色泽金黄、清澈明亮,汤味鲜爽、纯正、回味悠长。

阮殿蓉虽然是六大茶山之一,但由于产量较少,加之品质上佳,市场价位相对较高,常作为高档礼品。阮殿蓉茶叶的生产和加工过程严格遵守传统手工技艺,更是在2006年被列为中国地理标志产品之一。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

阮殿蓉的介绍

阮殿蓉,1968 年出生于云南昭通,回族,毕业于云南专科学校和西南大学民商法研究生班。曾任中外合资云南振思铁合金厂副总经理、党支部,1998年出任勐海茶厂厂长、副,勐海茶业有限责任公司董事长、总经理。2002年创办云南六大茶山茶业有限公司,普洱茶的知名商家,优秀推广人。是中国茶叶流通协会常务理事,云南省茶叶商会常务副会长,云南民族茶文化研究会副会长,中华茶人联谊会理事,云南茶叶协会理事,昆明民族茶文化促进会理事。

茶厂的茶为什么要买档案里的茶

许多茶友去到贺开庄园,一定会去参观档案馆。在档案馆里,可以了解到一组数据:六大茶山共有230吨档案,其中,贺开庄园陈列了1.6万多份,3.6吨档案。

面对这么多的档案,很多茶友不了解,为什么六大茶山要花费这么多的人力、物力、财力来建档案。这样做的意义是什么?档案盒里又有怎样的“秘密”?

1998年,阮殿蓉女士进入国有勐海茶厂任职厂长,面对老茶,很多茶友会问,它的原料、年份等问题,但是由于资料不全,很多老茶无从考证。为了解决这个问题,阮殿蓉女士聘请了勐海茶厂退休的技术人员,对当时现有的档案进行整理、恢复。

正是这段经历,让阮殿蓉女士便有了这样的想法:“在我经历的产品时代,一定要把产品的档案完整地记录下来。”

2002年,阮殿蓉女士成立了六大茶山。从公司成立的那一天起,阮殿蓉女士带领员工进行产品档案建立。

六大茶山的档案盒里到底藏着怎样的“秘密”?要建立完善的档案资料需要有哪些内容。首先,我们来了解一下,什么是档案?档案是人们在历史长河中记录每一个事件发生的文字、图片、音像视频资料等。

以生肖饼——2021年顶牛饼茶为例,给大家详细介绍一下六大茶山的档案内容。首先,对于一个产品来说,相关的文字、图片、音像视频等是最基本的记录。

其次,凡事要留有痕迹,实物便是最好的留存痕迹。大家可以看到档案盒中留存的完整形态的顶牛饼茶。从产品实物就可以了解到产品中国风的制作风格、产品形态等内容。通过棉纸上的溯源码,可以了解到产品从茶园到茶杯的过程。再者就是产品其他的组成部分,包括内包装物、外包装物、大票、内飞、收藏证明、出厂合格证以及产品配方、第三方检测报告等。

为什么要放置产品实物?仅仅有一个压制成形的茶饼,是无法进行复刻的。只有在档案中原始保留当时生产时所用的散茶,才能在若干年后根据产品配方进行复刻。六大茶山并对该茶饼所用的散茶做了详细记录,包括所属山头、采摘时间、拼配比例、压制时间以及压制过程中的克重、水分等。

在累积了大量的档案之后,阮殿蓉女士在思考如何让年份茶能够通过档案溯源,进而规范年份茶在市场上的流通。

2020年,六大茶山联合云南茶叶评价检测溯源中心进行年份普洱茶溯源的项目。经过一年的努力,于2021年1月20日发布了业界首款年份茶溯源试点产品——2009年顶牛饼茶。

12年前与12年后的档案又有怎样的不同?相比新品档案,12年前的年份茶档案中仅第三方检测报告就有两份,一份是当年出产产品的检测,一份是今年抽检的报告。除了以上内容,还有进货进库的检验报告,印刷厂家、印刷厂家检验报告、拼配单、压制茶饼时的生产进度表、生产日报表、包装生产要求、产品制作方式的记录、调货记录等

因为这些档案的存在,所有在六大茶山定制过产品的顾客,均可以根据产品档案进行复刻。当然,对于任何一款六大茶山的产品,只要您喜欢,不管过了多少年都可以在六大茶山的档案中找到该产品的配方,进行复刻。

六大茶山希望把这些产品保存下来,若干年后,相信会是一笔“巨大的财富”。

阮殿蓉的与茶共舞

阮殿蓉的六大茶山公司,分布在茶叶市场公路的两侧,找起来并不那么容易,只有随处可见的六大茶山广告,才使人觉得没走错地方。

见过阮殿蓉的人说,你要是在那里见到一位长发及腰,面容姣好,步履轻快的女子,那么你可以确定那就是阮殿蓉。

另一位见过阮殿蓉的人则这样说,我希望再过几年,能取得她那样的成就,然后我也要出一本书。这个年纪才18岁的女子,说起阮殿蓉时,眼睛有些闪烁,她经营着一家茶庄,近年走访了不少著名茶山,她说的书,正是阮殿蓉才出版不久的《我的人文普洱》。

我们绕了两三圈后,才从六大茶山品茶室,经营部,转到六大茶山办公室,3月的昆明阳光依旧是那么刺眼,天气甚至有一些炎热,也许这正是适合泡一壶普洱茶就可以打发一个下午的时光,许多女子的这一天都是这样度过的,因为我们坐在六大茶山办公室喝茶的时候,正是三八妇女节,大部分女子都放假休息了,但阮殿蓉却在这一天约了我们。当生命被茶香浸染

正是采摘春茶之时,阮殿蓉很忙。原本约好下午4点的采访延后1小时。她匆匆赶到,连声抱歉,长及腰部的辫子不停摆动。

她的办公室,陈列了许多茶,更多的是一些书。

一边喝普洱茶一边聊,交流轻松惬意。访谈不时被阮殿蓉的来电打断,她总是微笑着表示歉意再接。和茶商讲话,阮殿蓉坚毅果断。这位美丽与智慧并存的茶人,“我心如茶,我命如茶”的感叹中藏着多少记忆与神话?

法律出身的阮殿蓉,似乎与茶八竿子打不着,她到勐海茶厂做厂长的时候,也是行政任命。阮殿蓉说,这并非爱好,亦非追求。在这之前,关于茶的记忆在某种程度来说,更多与亲人在一起。

小时候,阮的母亲在供销社工作,茶叶随处可见,她清楚地记得饼茶、砖茶、沱茶摆在柜台上,散茶则用玻璃缸装着,它们来自西双版纳、思茅和下关,然后经过自己母亲的手,流向街坊和乡下。母亲售茶,父亲运茶,阮殿蓉的老家昭通就在云南通向四川的南丝绸古道上,云南的茶叶售往四川是几百年来形成的传统,在运输公司做调度的父亲,常常把一辆辆卡车派往昆明或者一个个茶叶生产区,根据运输协议,再把一车车茶叶运往四川宜宾、自贡、内江以及成都。

说起这些,阮殿蓉感到茶香已经融进了难以割舍的亲情:“父亲和母亲的身上因此都带着茶叶的味道,久而久之,我和姐姐、哥哥们都觉得茶叶的味道,就是我们家的味道。所以,后来当母亲不再售茶,父亲退了休,他们身上的茶叶味没有了,我们就觉得没有了茶味的家,仿佛真的缺少了什么,甚至变得有些不再真实。”

“我所有的家人几乎都与茶有关,”最让阮殿蓉觉得奇妙的是,自己的爱人竟然是一个茶叶世家的后人。丈夫姓段,是大学同班同学,他的老家在云南凤庆县城,他的外公家在凤庆的鲁史镇。对云南茶史稍有常识的人都知道,凤庆县城和鲁史镇,都坐落在茶马古道向东南亚延伸的要冲上,是有名的茶叶之乡。说起这些,阮殿蓉侃侃而谈,有时会因激动而语速加快。“鲁史镇的金鸡村,现在还遗留有百株连片的古茶叶树野生群落,古平村海拔2400米左右的山野上,更是生长着约3000多株野生茶树。明清以来,鲁史人就以茶为生,我先生的外公骆英才是鲁史镇第一个人工种茶的先驱,并开设了‘俊昌号’茶庄,长期从事茶叶贸易。我先生的爷爷段逸甫一家种茶制茶,生产销售的‘凤山春尖’是时期云南茶叶中的极品。先生的曾祖段显文,曾担任大理剑川县,一生致力于茶文化的传播。但是,日本侵华战争爆发后,无论先生的外公家的茶庄,还是先生的爷爷家的茶山,都无一幸免地停产了,成了一个动荡年代的绝唱。迄今为止,骆氏和段氏两家,在凤庆县尚有多人专注茶事,以茶为生,或者传播种茶、制茶知识,这也可算是对先祖一份告慰吧,也可看作一种血脉中生生不息的传承。”

按照阮殿蓉之前的理解,茶可以弥漫在生活中,却不一定非要与真实的茶叶为伍。但事实是,1988年11月,因丈夫在西双版纳州勐海县工作,一纸调令,阮从故乡昭通来到了勐海,这里是云南最大的茶叶产区。与此同时,她还被西双版纳州委任命为云南最大的茶业企业之一的勐海茶厂厂长。这是阮殿蓉一生中最大的转折,按照她的话说,是“命运将我与茶乡勐海、凤庆,特别是与闻名天下的普洱茶牢牢地在了一起”。

多重命运的巅峰运作

这是勐海茶厂和阮殿蓉命运的转折之点,也是“茶中之茶”普洱茶的新生之时。1998年,正是普洱茶刚刚热起来的时候。“产于云南,存于香港,藏于台湾”,一种由外向内蔓延的普洱茶风潮正席卷茶界,阮殿蓉恰逢其时。

创办于1939年的勐海茶厂是我国近现代普洱茶界的泰山北斗,在香港、台湾、日本、韩国及整个东南亚地区享有盛誉。生产的勐海红印圆茶已被称为“旷世珍宝”,绿印圆茶、无纸绿印、绿印头、大字绿印圆茶、小字绿印圆茶等等无一不被视为普洱茶极品,价值连城。

第一次走进这个历史悠久、光环笼罩的茶厂,阮殿蓉感到忐忑不安,她不无担心:“巅峰之上的企业运作,稍有闪失,便成罪人。”

阮殿蓉面临的问题并不轻松。当时,勐海茶厂普洱茶的产量仅为600吨,企业严重亏损,全厂账面上只有8000元,欠茶农的茶款达1590多万元,乡村的收购单基本是白条。阮殿蓉认为,挽救勐海茶厂,最重要的是给茶厂的产品找销路,扩大普洱茶的生产。她发现台湾著名茶人邓时海写的《普洱茶》,其中提到最优质的普洱茶就是勐海茶厂所生产的。她意识到,云南普洱茶产业潜力巨大,发展这个产业必然要开启中国本土市场,自己把蛋糕做大,把普洱茶文化历史挖掘出来,塑造普洱茶品。阮殿蓉果断地停止勐海茶厂其它茶品的生产,全力投入普洱茶。事实证明当时这个决定是正确的。在一次职工大会上,阮殿蓉说:“勐海茶厂不是没有文化是文化丢掉了,不是没有精神是现在把锐气磨掉了,不是没有形象而是被亏损打蔫掉了。”重建勐海茶厂文化,重树勐海茶厂形象,重铸勐海茶厂精神,为勐海茶厂带来“精气神”,成了阮殿蓉的当务之急。

“7592”对阮殿蓉来说是一组特别的数字和记忆。1999年11月24日,气温零下4度,为勐海几十年不遇的最冷的一天。这天台湾茶人王瑞芬前来购茶,阮殿蓉用厂里多年不用的“边角料”重新拼配了普洱茶饼,并命名为“7592”。新品立即得到了茶人的认可,几个人开怀品饮,畅所欲言,一聊就是凌晨4点。这个晚上阮殿蓉兴奋不已,“7592”是她在勐海茶厂一年后最大的奖赏之一,可谓妙手偶得,她找到了做茶的信心,对茶叶对自己都有了新的领悟。

普洱茶“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八味,阮殿蓉在进厂的几年里,几乎一一尝尽,又渐渐靠近了“无味之味”的境界。2001年,勐海茶厂在她手中扭亏为盈,并在此年实现了10年以来最好的业绩。不仅是茶厂、自己,很多茶农的际遇也就此改变,勐海茶厂的普洱茶又开始呈现出过去的荣耀。在品尝时间与经营艺术之间

2002年1月,阮殿蓉辞去勐海茶厂厂长职务,来到昆明创办云南六大茶山茶业有限公司。阮殿蓉形容辞职一事原因复杂,也有些无奈,她的离开是为了“实现更大的梦想”。经过三年多的打拼,云南六大茶山茶业有限公司现在已发展为一家年产1000吨的大型普洱茶企业,且已逐渐成为名牌。阮殿蓉引以为豪的是,现在云南六大茶山茶业有限公司旗下有许多商标,其中就有六大茶山的山名。这些商标已成为丰富六大茶山茶文化内涵的重要支撑,但她还不无遗憾地说:“如果当时资金多一点,多注册一些商标,无论对整个普洱茶产业还是文化保护来说,都是更好的事情。”

与很多商品不同,普洱茶是独特的。电视台有一个关于阮殿蓉的专题片,题目叫《回族女性阮殿蓉:经营艺术》。对自己用“人文”修饰普洱茶,阮殿蓉颇有感受。她说,普洱茶是一个有生命的茶品,是有记忆的,很多茶叶喝掉就喝掉了,没有留下什么。后发酵的过程是普洱茶随着时间成长的过程,普洱茶因为越陈越香,决定了它具有很高的收藏价值,是可以喝的古董,可以收藏的古董。阮殿蓉笑着作了个“捧”的动作:“比如我拿到一饼普洱茶,就舍不得打开它,喝的也特别慢。我在想为我准备这饼茶的人究竟是什么样的人,他肯定与我有缘……”她用“时间的重量”形容陈年普洱茶,在她看来,云南是一个多民族多文化的地方,正是这种多样文化和风情,铸就了普洱茶这一特殊的茶品,它负载了人类文化的体温,它的宁静甘甜是对人类的一份馈赠。

阮殿蓉从普洱茶里品味出了至亲至醇的情感,感同身受,她也试着给自己做情感系列的普洱茶,送给身边的亲朋好友。阮说,中学时自己数学不好,教数学的车老师就经常给她补课,成绩逐渐上升,高考数学取得了不错的成绩。为了报答对车老师的感激之情,她特意制作了一个普洱茶饼,并在上面留下一句话:“在我成长的过程中,始终忘不了您的……”同时,她还萌发了生产“感恩饼”的念头,她说:每个人在成长的过程中,都会得到父母、兄长、亲友、同事的帮助。一定有许多人跟我一样,也怀着一颗感恩的心,“感恩饼”将是一个很好的表达自己感激之情的载体……普洱茶一经赋予人们的情感,便立刻有了生命,“感恩饼”见证着人们的亲情、友情、爱情,并将爱心延续……这正是阮的初衷。

“女人经营普洱茶,或许更为感性。”每天,阮殿蓉都会品茶,并详细记录下每批茶的条索、色泽、整碎、净度和香味,并从中体会不同饼茶细细的差别。

这么多年,阮殿蓉对普洱茶的研究,更集中在云南的产茶重镇的人文内蕴上。她收集县志和各类茶书,收集茶马古道上遗留下来的器物。

与“文化”一样,阮殿蓉也很看重普洱茶的“品质”。在《我的人文普洱》一书中,她开宗明义地讲自己的“普洱观”:“真正优质的普洱茶,其陈香必须是建立在安全和卫生上的陈香。”她把目光放得更远:“在全球经济一体化的背景下,随着绿色壁垒的扩大,地区性的贸易协定已经很大程度地影响着我国茶叶的发展,也制约着普洱茶走向世界的步伐。”她指出,普洱茶在卫生、管理、价格、年份、农残方面都存在不少问题,尤其在农残方面,中国内地的达到欧美农残标准的还是太少。“必须建立健全质量保证体系”,她娓娓道来。

这一次阮殿蓉又提到了“罪”——“让时间来沉淀茶品,但如果存的是一片假茶或是质量不合格的茶,那就是在犯罪。”

她身后有一排装满茶叶茶山书籍的书柜。“哪天我们继续喝茶聊天!”她笑着这一说,办公室像成了一个私人会所。她继续忙碌,在茶香中把握普洱茶和自己的走向。

阮殿蓉的个人简介

阮殿蓉致力于普洱茶文化的挖掘、整理和传播,著有北京出版社出版的茶说典藏系列《六大茶山》、云南人民出版社出版的茶文化专著《我的人文普洱》和《普洱茶再发现》,在《普洱壶艺》、《中国茶叶经济信息》、《茶博览》、《云南普洱茶》等刊物上发表文章多篇,在《云南日报》、《临沧日报》开辟有“说茶专栏”。

中茶傣文青和六大茶山傣文青的区别

这两个茶叶区别是创作者不同。

中茶傣文青全称为“傣文生态青饼”,指的是国营勐海茶厂于1999年生产的7542配方青饼,因内飞右下角有小小的傣文符号而得名,泡制的茶汤清香高爽,口感柔和,适合有一定茶叶品鉴经验的人品尝。

六大茶山傣文青采用了勐海象山生态茶3至5级原料制成,此茶香气柔和,口感浓烈,回甘快、生津强,阮殿蓉女士创作出来的,成为普洱茶标杆体系茶品的代表作。

普洱茶没有保质期吗?可以保存多久?

普洱茶适宜长期存放是有前提条件的,我们经常在普洱茶的包装上,看到这样的字眼,在存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下长期保存”。

为什么要普洱茶存放在清洁、通风、避光干燥、无

异味、无污染条件下,因为这样才能保持其品质和口感不会受到外界因素的影响而发霉,变质等等。

普洱茶作为一种饮品,卫生安全是决定普洱茶能否饮用,其安全卫生是建立在品质上的,普洱茶的品质是指普洱茶色、香、味等方面的基本特征,品质也是普洱茶口感重要的决定因素。

阮殿蓉女士说过:“普洱茶是一个可以喝的古董,它的陈香是建立在安全卫生上的陈香,喝茶就是为了健康,我们的健康必须要保证安全。”

普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀,在良好的储存条件下,时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。

另外,还有的茶友会经常问到普洱生茶存放多久好喝,一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同,所以还是得根据个人口感喜好来看。下面看看普洱生茶的几个品饮阶段普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。

所以,在常温下,通风、干燥、无异味、无污染的环境下普洱茶是可以无期限的存放的。(来源:六大茶山这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,具有一定药用价值,对于降三高和养胃健胃等有较好功效。

当然说的再多也不如自己去尝试,茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。

另外,存放茶叶的关键不是时间,而是茶本身的品质,如果茶本身品质好的话,那么存放久了自然会变成陈年好茶,如果茶本身的品质差,不管存放十几二十年都是垃圾茶。当然也与保存方法有关,一般来说普洱生茶的保存条件最好是通风干燥

云南哪里的普洱茶最好?

云南的普洱茶哪里最好?

一般认为普洱茶产于云南普洱,所以叫做普洱茶。

但相传很多地方有这种茶叶,为什么叫普洱茶呢?是因为普洱产一种紫色熟普洱茶,这种普洱茶的原料中加入了一种紫叶,一种树木的叶片,这种树木只有云南普洱的一座山上有一棵数百年大树。据传这种树叶片紫色,且全国只有这一棵,树叶中有丝状粘质,叶片是紫黑色的,用它做成的普洱茶泡开后茶色紫红色,茶水粘稠厚重,品味独特,曾经是普洱贡品,也是这个茶叫做普洱茶的原因。

经后人考证,这种紫叶树是一种变种杜仲,或者叫紫叶杜仲(也有叫红叶杜仲),由于全国只有这一株,因此非常珍贵,这也是普洱茶炒作时最高价格的稀有品种。

但前几年的一个雷电,这棵树被雷电击中着火了,从此也就没有了这种最名贵的紫叶普洱茶,也从那个时候起,普洱茶的高价蒐藏炒作瓦解了。

据说在河南和四川也发现了各一棵这种紫叶杜仲,但当地人不会做茶,只用这种紫叶杜仲叶强壮身体,用的人主要是孕妇和产妇还有老年人。

云南普洱茶哪个牌子好

很难说哪个是最好的,很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。

比较常见的有中茶牌(中国茶叶公司云南分公司,其中它下属的下关茶厂很著名)、六大茶山等等。

比如勐海厂的大益普洱茶

,下关厂的松鹤,还有有中茶标记(红、黄、绿印)的也是好。

还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶。云南省茶叶龙头企业之一,最古老的茶叶原产地之一,2004年发现野生古茶树园几千亩,在原始森林里,国际粮农组织和中国农科院认可的好茶!

懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。

茶来看茶叶的本身,还要有它的做工,一个好茶叶没好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就没它的最终的要体现年价值!它的每一个环接都紧密相连,缺一都会相差很大!

要想买一个好的茶,由其在上网购买最好不得去专业的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店,在看茶本身的质量问题!最重要的还是要干净千万不要买到溼仓茶或发霉茶!

下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌:

1、大益普洱茶是普洱茶中著名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省著名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。

3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。

4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。

5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。龙生商标被认定为云南省著名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号。

6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。 老同志普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣。

7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠。经过权威机构考证认定并登记在册。它生产于清朝光绪年间,历经一百多年的时间仍然保存完好,外观端庄,呈红褐色,表面光滑、条索匀整,还可清晰地看到细嫩的芽头,说明贡茶选料精细,制作工艺高超,不愧是中华茶文化的瑰宝,是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。

150年的尊贵品质保留了他王者风范,万寿龙团又是时间的醍醐,是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递著来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽黑......

普洱茶哪个地方产的最好?

历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。  原来,在普洱茶饼的背后,还隐藏着一段不为人知的故事。自从唐朝起,普洱地区的茶人就面临一个很大的问题。他们要将毛茶直接贩运到 *** ,但毛茶十分干燥,一压就碎。后来,普洱地区的茶人发现将散装的毛茶压制成饼茶,就可以彻底解决长途运输的难题。  制作茶饼第一步就是将毛茶蒸软。然后,就可以用石磨压成饼状了。将毛茶压制成饼茶,完全是古时的制茶人为克服长途运输不得已而为之的发明,如今却成为了普洱茶的标志。   那时的普洱茶人将茶饼交给马帮,去异域交换自己梦想的生活必需品和奢侈品。马帮驮著这些茶饼穿越亚洲的山脊,到达目的地后惊奇地发现:这些饱经风霜的茶叶非但没有腐坏,反而褪去了毛茶原有的青涩与苦味,变得甘润醇熟起来。   今天,人们普遍认为,在茶马古道上发生的这个意外,促成了一项技艺的诞生,造就了一个完全不同于绿茶和红茶的茶品!  在过去十年里,五十年历史的普洱茶饼的价格已经翻了至少五十倍。至于百年历史的茶饼更是处在有价无市的火爆境地,对它们口味的描述更多的是依赖收藏者的描述。因为这批完全采用传统工艺制作,并经历自然发酵的普洱茶饼日渐稀少。没有一个收藏者舍得喝这些比黄金还贵的茶饼。它们的收藏价值远远大过了它们的饮用价值。 础 普洱茶 - 如何选购普洱茶   普洱茶主要产地是云南省,近10年来,才开始在各地流行起来,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能, 普洱茶尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。  闻茶叶香气  通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。  辨别茶汤颜色  请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。  试喝  试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不 *** ,因此味道较甘醇。   普洱茶会变坏吗?  普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。  新普洱茶味道浓烈, *** 性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无 *** ,能促进血液的新陈代谢、不 *** 胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。  看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为......

哪里产的普洱茶最好?

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。

普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;还有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,可直接吸收紫外线,是皮肤的有效保护剂。茶多酚因含大量亲水性基团,因此很容易吸收空气中的水分,保持皮肤的水份含量。茶多酚还可以使皮肤增白,消除皮肤色斑。

现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。

普洱茶的著名的茶山和寨子:

易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、班崴、景谷、千家寨、镇沅、无量山、勐库。

昆明#云南哪个地方买普洱茶比较好

1、雄达茶城 北市区金星立交桥附近 有1、2号地铁站经过 “金星站”

2、康乐茶文化城 官渡区官南大道

3、前卫茶文化广场 万达广场旁边 稍微小点 人少、不过我有朋友在那里开店

4、世纪城茶叶 官渡区世纪城金源大道 家乐福旁边地下一层 店还是多的

5、新螺蛳湾 二期5楼14区附近 这里就不推荐了

最好去1、2,商家和游客集中。

这两地方出租车师傅都知道的

普洱茶十大知名品牌 普洱茶什么品牌最好

普洱茶产自云南省普洱市。使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮。普洱茶具有降血压,降血脂,抗衰老,养胃,护胃,减肥美容的功效。长期饮用普洱茶有调节身体状况的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶有提神的作用,因含有较多的茶多酚,失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。熟茶有帮助睡眠的作用,减肥作用比生茶较好。普洱茶越陈越香,陈年普洱茶具有较高的收藏价值。普洱茶的存放和品牌,产地等因素决定了普洱茶的质量。根据普洱茶的畅销程度和茶品质量,业内对普洱茶的现有品牌进行了排名。并选出一些优秀普洱茶品牌,和普洱茶十大品牌。中茶(中国土产畜产茶叶进出口公司)、大益(勐海茶厂)、福海(勐海县福海茶厂)嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司)郎河(勐海县郎河茶厂)龙生(云南龙生绿色产业(集团)有限公司)龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司)老同志(安宁海湾茶业有限公司)易昌号(云南昌泰茶业集团公司)以上是普洱茶十大品牌,建议广大茶友在购买普洱茶的时候要选择茶叶的品牌和茶叶的原材料的质量和是否陈放。等多方面的因素选择普洱茶。我收集了一些挑选普洱茶的注意事项,仅供茶友参考。四大要决:一是清:闻其味;味道要清,不能有霉味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干仓,不可位潮溼。四是气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。六不:一不以错误年代为标竿。二不以伪造包装为依据。三不以深浅汤色为借口。四不以添加味道为假象。以霉气仓别为号召。六不以树龄叶种为考量。

普洱哪的最好

很难说哪个是最好的,很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。

比较常见的有中茶牌(中国茶叶公司云南分公司,其中它下属的下关茶厂很著名)、六大茶山等等。

比如勐海厂的大益普洱茶

,下关厂的松鹤,还有有中茶标记(红、黄、绿印)的也是好。

还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶。云南省茶叶龙头企业之一,最古老的茶叶原产地之一,2004年发现野生古茶树园几千亩,在原始森林里,国际粮农组织和中国农科院认可的好茶!

懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。

茶来看茶叶的本身,还要有它的做工,一个好茶叶没好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就没它的最终的要体现年价值!它的每一个环接都紧密相连,缺一都会相差很大!

要想买一个好的茶,由其在上网购买最好不得去专业的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店,在看茶本身的质量问题!最重要的还是要干净千万不要买到溼仓茶或发霉茶!

下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌:

1、大益普洱茶是普洱茶中著名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省著名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。

3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。

4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。

5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。龙生商标被认定为云南省著名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号。

6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。 老同志普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣。

7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠。经过权威机构考证认定并登记在册。它生产于清朝光绪年间,历经一百多年的时间仍然保存完好,外观端庄,呈红褐色,表面光滑、条索匀整,还可清晰地看到细嫩的芽头,说明贡茶选料精细,制作工艺高超,不愧是中华茶文化的瑰宝,是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。

150年的尊贵品质保留了他王者风范,万寿龙团又是时间的醍醐,是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递著来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽......

哪里的普洱茶最好?

首推云南的大叶种普洱,世界有名。以下排名不按先后!各人推荐勐海茶厂,下关茶厂,海湾茶厂.

1、大渡岗茶厂、

2、黎明茶厂

3、昌泰茶叶有限公司

4、郎河茶厂

5、佛海茶厂

6、兴海茶厂

7、勐养茶厂

8、福海茶厂

9、杨氏天缘茶厂

10、普文茶厂

11、龙生集团

12、六大茶山公司

大渡岗茶叶总公司是在98年开始推出普洱茶的,之前都生产销售绿茶和红茶。

郎河茶厂

佛海茶厂

福海茶厂

前身是否为勐海茶厂粗制厂亦有待调查,因以往国营时期根本没有厂名,或者可笼统地称为收购青毛茶站也无不可,于1985年时由湖南王氏家族承辨,适逢国内85星火计划,该厂名为星火茶厂,后王氏家族自建茶厂于勐海县城郊,名为郎河茶厂,星火茶厂改由现时负责人杨新源先生辨,改名为佛海茶厂,后因勐海茶厂投诉,改为现时所称之福海茶厂,早年所制之茶品仍在市场上流通,印刷为勐海县佛海茶厂,现时的产品印刷为勐海县福海茶厂,亦有代客加工茶品,如是此类产品则没有印上厂名了。(个人认为:福海的熟茶是不错的)

昌泰茶叶有限公司--99年 有易昌号茶品

坐落在勐海县勐遮镇的黎明茶厂从2001年开始制作普洱茶以来,所产的“八角亭”牌普洱茶在市场上打响了知名度,越来越受消费者青睐,产品供不应求,仅普洱茶今年预计就能突破1000吨。

勐养茶厂:1984年建厂

龙生集团-1996年

南涧茶厂:老牌劲旅,新装上阵

南涧茶厂是一个老牌的茶厂,经一系列的改革后重新杀入普洱战阵,注册“古德”商标,并重新开始生产“凤凰沱茶”。

其包装精美,茶质亦不弱,除了秉承了传统的凤凰沱茶的口感外,其香气特殊,尤其能够引发人的深刻记忆。

值得一提的是,该厂的“凤凰沱茶”和下关厂的“金丝沱茶”香气滋味有比教类似的地方,云南普洱茶的的产区特征可见一斑。

勐库戎氏茶厂:天时地利,独霸一方

勐库地区是云南野生茶树资源最广的地方,其大雪山之野生茶树香气独特,另半坡冰岛山有较多的栽培性古茶树资源,此为不可多得之优势也

勐库戎氏茶厂自推出“大雪山”系列野生茶后,开创了“野生型野生茶”之先河,今年又以冰岛山的栽培性古树为原料推出“母树茶”,其口感厚重,别有滋味。

勐库戎氏之茶在全国各地不断的培养市场,在西安尤其火爆。

澜沧茶茶厂:力推古茶,小中见大

澜沧古茶的茶,以“小”而著称,其大多数产品为“小饼”或“小砖”,但是,砖小饼小并不代表该茶厂的实力小,其产品以被坊间炒得滚烫的“景迈茶”为主打,陆续推出各个山头的“古茶”,一直执著于“古茶”的发展,可见其目标明确,方向鲜明

澜沧古茶的茶,其香气高扬,茶质厚重,吻合了一大批饮茶人士的饮茶审美倾向,并为其赢得了大量的忠实消费群体。

六大茶山茶厂:打造形象,文化推广

阮殿蓉厂长自从勐海厂辞职后,开创“六大茶山茶厂”致力于茶文化的推广,对于云南普洱茶的宣传和推广,起到了非常重要的作用,其制作了“世界上最大的普洱茶饼”并且提供赞助了“马帮茶道,瑞贡京城”的“义卖饼”更是得到了社会的广泛好评

阮厂长的公司,部门分类严格,职权划分严谨,足见其公司体系管理科学,其对品牌形象的堆广的重视和一系列茶品的推出为其赢得了大量的客户。

龙生茶厂:原料大户,稳步为赢

龙生集团拥有全省乃至全国最大的自主茶园,初制所的广泛建立使得每个茶园的茶都能够控制在第一时间得到初制,为晒青毛茶的生产提供了较为稳定的资源,这样,可以很容易的做到“质量的稳定”,在此基础上,龙生率先拿下了全国第一个“有机茶”的认......

在云南买普洱茶什么地方最好最便宜

云南勐海茶区的茶 比较不错,知名班章被誉为“茶王”产自勐海县。知名度最高的“大益”普洱茶产自,勐海茶厂。希望您够帮助到你!

在哪里能买到云南最好的普洱茶

这个要看您要什么级别的茶了,其实合适您的就是最好的,如果您是云南的,建议去康乐茶城看看,如有不了解可以继续咨询~

那种茶有收藏价值?

我看这个普洱茶炒作得也实在厉害了,不要盲目跟风去投资。买来自己喝喝还是不错的,我喝后觉得对肠胃还不错。不过现在市面上的老茶少之又少,像三十年的就很难找了,五十年的更是不能见到,收藏者们是不肯拿出来的。

牌子最响的莫过于勐海了,不过价格也被抬得很高了,价超物值了,买来不划算,而且到了一定的高度后可能会跌。

我前几天倒是看到珠海香洲有家普洱茶经营部,进去看了看,感觉还不错,牌子是六大茶山,这个我以前听说过,是阮殿蓉没当勐海厂长后开的。他们的茶价格倒没有抬得很高,我也坐在那里品了几种茶,他们那基本都是新茶,口感一般,不过特别干净,像现在有很多自称老熟茶的,不知道是怎么做出来的,头发,海绵之类的都有,让我总不敢喝。我后来买了几筒回去,慢慢放着喝。其实像这样新兴起来的牌子更让人放心点,因为它不会价格虚高,让我们想喝茶的望而却步,而且会老老实实的做品质。还有那个阮殿蓉,还不错,信得过。

写一份对茶叶公司管理和营销的建议或意见

在2003年的时候,普洱茶开始走进大众市场,但还不为人们所熟知和认可。到2004年的时候才真正的大热起来。一时间行内行外,"转战南北"开始大量做普洱茶。尤其是04-07年是名人与名厂辈出,豪杰并起的年代。从勐海茶厂出来的一些员工纷纷创办了自己的茶厂,其中以邹炳良、阮殿蓉、王霞为代表的海湾茶厂、六大茶山公司等在江湖上迅速打响名号。那时候普洱江湖的概念初步成型。紧接着勐库戎氏、澜沧古茶、黎明、福海等实力派也在异军突起。形成了最有爆发力的普洱茶传统销售系统

然而时过境迁,时代永远不会停留在一个点上的,只能往前奔跑。在奔跑的途中什么都可能发生。在04-07年中,虽然对普洱茶行业对整个市场脉络掌握得不是很透彻,但随着普洱茶热起来之后,走得还算顺风顺水,其销量在茶叶市场上节节攀升,而这些厂家也很快的扶摇直上,逐渐奠定在市场上难以撼动的位置,"大益、中茶、下关"无疑是收益最大的三大厂家,时至今日地位依然稳固。07年,就在大家在为普洱茶价暴涨带来巨大的利益而欢呼雀跃时。忽然一夜之间,普洱茶价暴跌,犹如一阵狂风迅速从珠三角地区吹向云南地区。速度之快,让人猝不及防!有些茶商本想着低价买进,高价卖出,赚个盆碗朝天并不是难事,殊不知"人算不如天算"几十吨至上百吨的货物被积压在仓库里的茶商比比皆是。至此07年没有卖出的茶,在后来流入市场也难以卖掉,除了没有认真仓储没人管理,导致茶变质的原因之外,还在于这一年的崩盘在人们心中已留下了深深的伤痕和恐惧的心里,只要是07年崩盘积压下来的茶,未曾有人愿意接手。

当然,其后为了使普洱茶能迅速的恢复起来,行业内进行了"救市"的行动,但这种行动后的效果并不明显。原因有二:其一是元气大伤的茶行,未能拿出真正救市的可行性方案来;其二,追私逐利之心太重,散沙一盘,拧不成一股绳,拯救行动便成了一句没有成果的"口号",即使有那么一小伙人在那里极力挽救,但对于整个市场来说犹如大海里的沙,焉能砌起一堵墙把汹涌的海水给挡回去!

在现在看来,那个时候的普洱茶还仅仅是在传统行业徘徊,要想在风浪中爬起来,必须在新物质的刺激之下才能引发质变,最终才能恢复元气,才能进行新一轮发展。

07年崩盘了,但与此同时也成了整个普洱茶行业的转折点:

互联网诞生于在上个世纪,而兴起于本世纪初。但对于普洱茶传统行业来说,互联网只是个词汇,具体有何深意,能带来哪些机遇?还未能参详透彻,更别说网商,电子商务,以及B2B、B2C、C2C商业模式等。紧随社会的发展,与其他行业相比,显然普洱茶落在了后面。我们会不经意的问,是不是普洱”短暂“的辉煌就此终结?答案显然是NO,最坏的已经来临,最坏之后还能最坏么?于是伴随而来的只能是新的转折,新的商机到来。

社会是属于年轻人的,发展也是属于年轻人的……

就在崩盘之后带来的恶果,寻求不到突破点而痛苦的时候,一帮刚入传统普洱茶行业或未入过普洱茶行业的年轻人打破常规思维,把注意力集中在了互联网上。他们认为互联网是未来的趋势,就像马云说的"互联网将改变着人类生活的方方面面",那么普洱茶在此趋势下也必将带来新的发展机会。

我想了解普洱茶知识,有没有很全面的一本书呢

《云茶大典》