不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
寒性食材
蓝莓不能和寒性食材一起吃,蓝莓本性寒,属于一种寒性的食材。它不宜与寒性的食材一起使用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他的寒性食物才会导致体内的寒气加重、四肢发冷和引起慢性的肠胃疾。
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