有关汤要的经验知识

1、黄豆猪蹄汤一般需要炖一个半小时,因为黄豆与猪蹄都是难熟的食物,而炖久一点可以使得肉质软烂,黄豆绵密,汤的风味更浓。2、将猪蹄焯水后放入锅中炖煮一个小时,之后再将泡好的黄豆放入锅中一起炖煮,半个小时之后即可......

1、鲈鱼放水里煮，煮沸再小火煮10分钟左右就行；2、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用；3、将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼；4、然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴；5、然后，盖上锅盖......

1、正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。2、如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮，高压锅能使水维持较高的温度......

第三步：用少许料酒，适量的食盐、白糖，生姜，食盐比例为?十分之七，糖为十分之三。腌制10分钟左右。第四步：备沙锅一个装四分之三的清水，加几片生姜，红参或西洋参煮开，投入鸽子，盖上锅盖，慢火清炖，将鸽身炖烂，加入葱段，汤鸽清澈，香气扑......

第三步：用少许料酒，适量的食盐、白糖，生姜，食盐比例为?十分之七，糖为十分之三。腌制10分钟左右。第四步：备沙锅一个装四分之三的清水，加几片生姜，红参或西洋参煮开，投入鸽子，盖上锅盖，慢火清炖，将鸽身炖烂，加入葱段，汤鸽清澈，香气扑......

1、菠菜汤要焯水。2、一般建议菠菜煮汤时要先焯水，菠菜中含有草酸，不能过量食用草酸，否则会影响人体内钙、蛋白质等的吸收，焯水可以去掉菠菜的一部分草酸，焯水时加入少量盐和食用油可以让菠菜保持翠绿，不发黄。3、菠菜中的......

1、原料：猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰......

1、小白莱做汤不需要焯水。2、小白菜做汤的时候，将小白菜去掉根蒂以及烂叶、黄叶，清洗干净，切成段，放入锅中煮汤即可。3、小白菜可以单独煮汤，也可以搭配粉丝、土豆、肉片等食材一起煮汤，吃起来口感会更加丰富。小白菜煮汤......

1、炖牛鞭汤用的药材有：党参、红枣、杜仲、枸杞、玉竹、生姜、当归。2、牛鞭一根、盐适量、味精适量、党参适量、红枣1个、杜仲适量、枸杞适量、玉竹适量、生姜适量、当归适量。3、具体步骤：将牛鞭清洗干净；备好要用的配......

1、高压锅煮15分钟就可以了。使用高压锅必须注意安全，把梨去皮，切成块。把准备好的原料放入高压锅，压15分钟即可。雪梨用盐擦洗一遍外皮，用清水冲洗干净；把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。2、雪梨去皮，在雪梨上方圆切一小......

1、梨水一般熬15-20分钟最好。一般来说，如果是给老人或者孩童这类的人吃，炖上45分钟左右即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合在一起，梨肉比较软烂，容易消化，而且口感很好。2、如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者年轻人来吃，......

1、手术后炖鸽子汤放枸杞最营养。鸽子汤具有活血化瘀、增强体质、延缓衰老的功效和作用。鸽子汤里面富含胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。2......

1、熬梨子汤可以放的东西有：苹果、红枣、枸杞、冰糖、枇杷。2、在制作煮梨水之前，需要将梨子、苹果等水果洗干净，并取出果皮，这样可以使煮出来的梨水果味更浓，并且果肉的口感也会更加软嫩。3、梨的果实通常用来食用，不仅味......

1、炖牛鞭汤用的药材有：党参、红枣、杜仲、枸杞、玉竹、生姜、当归。2、牛鞭一根、盐适量、味精适量、党参适量、红枣1个、杜仲适量、枸杞适量、玉竹适量、生姜适量、当归适量。3、具体步骤：将牛鞭清洗干净；备好要用的配......

1、材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许；葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。2、做法：甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用；鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。葱洗净打成结，姜切片备务；黑木耳净泡后洗去泥......

1、原料：甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。2、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80......

1、黄豆猪蹄汤一般需要炖一个半小时,因为黄豆与猪蹄都是难熟的食物,而炖久一点可以使得肉质软烂,黄豆绵密,汤的风味更浓。2、将猪蹄焯水后放入锅中炖煮一个小时,之后再将泡好的黄豆放入锅中一起炖煮,半个小时之后即可......

1、小白莱做汤不需要焯水。2、小白菜做汤的时候，将小白菜去掉根蒂以及烂叶、黄叶，清洗干净，切成段，放入锅中煮汤即可。3、小白菜可以单独煮汤，也可以搭配粉丝、土豆、肉片等食材一起煮汤，吃起来口感会更加丰富。小白菜煮汤......

1、怀杞甲鱼汤食材：怀山药10-15克，枸杞子5-10克，500克甲鱼1只2、甲鱼宰杀，去内脏后庆幸经，备用;怀山药清洗干净，切块备用;枸杞子泡发，备用;3、将甲鱼与怀山药、枸杞子一起炖熟，最后放入姜、盐、酒少许调味后即可食用。4、怀杞......

1、食材：牛杂骨、排骨、牛大骨、葱花、芝麻、胡椒粉、香醋、生姜、蒜头。2、做法：将牛杂骨、排骨、牛大骨在凉水里浸泡一段时间后捞出在放入锅中进行焯水备用，最后将牛杂骨和牛大骨葱段、生姜、蒜头和足量的水放入大锅中......

1、材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许；葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。2、做法：甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用；鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。葱洗净打成结，姜切片备务；黑木耳净泡后洗去泥......

1、高压锅煮15分钟就可以了。使用高压锅必须注意安全，把梨去皮，切成块。把准备好的原料放入高压锅，压15分钟即可。雪梨用盐擦洗一遍外皮，用清水冲洗干净；把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。2、雪梨去皮，在雪梨上方圆切一小......

1、蛇煲汤可以和黑豆、薏米等搭配，或者枸杞、桂圆、红枣等中药，能起到益气补血、壮阳补肾的效果，提高身体的性功能，缓解肾虚的情况。2、饮食上多吃羊肉、韭菜、生蚝等，也具有补肾的作用。平时要多锻炼身体，不要抽烟喝酒，可以......

1、材料：鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒。2、把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)。3、锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出。4、将焯好的鸽子放入......

主料：猪骨450g、五指毛桃70g。配料：油适量、盐适量、红枣适量。五指毛桃猪骨汤的制作步骤：1、红枣和五指毛桃洗净待用；2、猪骨洗净斩件；3、猪骨焯水；4、捞起洗净待用；5、把猪骨倒入高压锅内；6、加入红枣和五指毛桃；7、加入适量......