有关草鱼的经验知识

1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟黑鱼来做的，这两种的鱼的区别就是：黑鱼肉质比较紧，肉鲜嫩易切薄片，做得好的话入口即化，容易入味；缺点就是鱼刺比较多，火候掌握不好容易把鱼肉弄老，不好吃。2、草鱼相比黑鱼肉质疏松了点，肥厚多汁，缺......

1、食材：草鱼一条、葱2棵、香菜1棵、胡萝卜丝适量、酱油适量、香油适量、盐适量、炖鱼香料适量、花生油适量。2、先用快刀刮去草鱼身上的鱼鳞，要正反面都刮干净，也可以用热水烫，鱼鳞更容易去掉。用刀划开草鱼的鱼肚，取出里......

1、先将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;2、葱切段,姜切片;3、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;4、炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎......

1、把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除。2、在鱼身两侧打十字花刀。3、把姜片、葱段塞到鱼肚子里。4、在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。5、把调好的料汁抹在鱼身上。6、把鱼放入锅里蒸十五分钟......

1、食材准备：草鱼1条，姜、蒜、香菜、生抽、味精各适量。2、将买回来的草鱼身体里面黑色的东西刮掉，香菜切中长段，姜取适当大小切细丝，其余边角的姜切薄片备用，蒜头切粒。3、锅烧热，要很热，虾油，姜片包厢后捞出扔掉。4、将草鱼......

1、产卵地点：由于草鱼不能在静水中产卵，因此产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为适宜的产卵场所。2、繁殖期：草鱼的繁殖期和鲢鱼相近，较青鱼和鳙稍早一些。生殖期为4月到7......

1、草鱼清洗干净，切块放盆里，放小半碗料酒，放一小勺盐，倒入蛋清，放入淀粉，把淀粉搅拌均匀，让每一块鱼都粘到淀粉！2、然后锅中热油，将粘满淀粉的鱼块，大火炸之金黄色，捞出备用。3、起锅烧油，油热后放入刚才准备的食材，葱，姜，蒜，八角，香......

1、钓位的选择：冬秋季垂钓时，钓位一般选择阳光经常照射处，如果是避风朝南那就更佳好了，因为这种水域在紫外线的照射下，这片水域比其他水温更暖，而且含氧量充足，不止草鱼会纷纷游上来而且还可能有鲫鱼等其他鱼种，一般在朝阳处......

草鱼是我们生活中比较常见的一种鱼肉，可以炖汤，当然也可以烧着吃。教大家家常烧草鱼做法，用草鱼作为主料，加入菊花一起烧，味道好，清香可口，酱香浓郁，没吃过的快来学！家常烧草鱼做法食材：草鱼200克、菊花100克、姜1块调味料：料酒1......

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利。2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根......

草鱼在水体的中下层活动。这种鱼属于草食性鱼类，平时主要吃各种水生植物和藻类，人工饲养的话主要投喂牧草。它是我国的四大家鱼之一，性情比较活泼，而且游动的速度很快，有成群觅食的习惯。人工饲养的话，通常会和其它的鱼类套......

啤酒炖草鱼的家常做法如下。1、先把草鱼切成大块。2、把西红柿切成小块。3、把青椒切成小块。4、不粘锅烧热倒油。5、放入鱼块。6、小火煎至两面金黄，盛出备用。7、起锅烧油，放入姜片和蒜片。8、放入煎好的鱼块。9、放......

1、钓草鱼一般都是底钓草鱼，草鱼大多会到水底觅食水生植物、草根、被淹没的水草等，如果是长有浮萍的钓点，则可以将钓层上移，作钓中上层草鱼。一般钓草鱼会捆上青草扎，绑上石头，石头与青草扎间距30cm，投入水中后，作钓底层草鱼......

1、准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。2、锅里倒适量食用油。3、倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。4、然后放入鱼块，快速翻炒。5、加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖......

1、材料：新鲜草鱼一条，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。2、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。3、将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。......

1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟黑鱼来做的，这两种的鱼的区别就是：黑鱼肉质比较紧，肉鲜嫩易切薄片，做得好的话入口即化，容易入味；缺点就是鱼刺比较多，火候掌握不好容易把鱼肉弄老，不好吃。2、草鱼相比黑鱼肉质疏松了点，肥厚多汁，缺......

1、钓草鱼一般都是底钓草鱼，草鱼大多会到水底觅食水生植物、草根、被淹没的水草等，如果是长有浮萍的钓点，则可以将钓层上移，作钓中上层草鱼。一般钓草鱼会捆上青草扎，绑上石头，石头与青草扎间距30cm，投入水中后，作钓底层草鱼......

1、原料：草鱼1条，酸菜100克。2、辅料：泡辣椒50克，大蒜1头，盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、姜、葱各适量。3、把草鱼头取下，片出脊骨，鱼肉片成片，用姜、葱、料酒、盐腌制待用；将泡辣椒、蒜一起切成粒状；酸菜改成小片待用。4、将......

1、草鱼在市场让卖家帮忙处理好，拿到家后清洗干净。特别是鱼腹内一定要清洗干净。2、洗净的草鱼去掉鱼头，然后从鱼头那头起刀。顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。3、片到鱼尾巴后，用刀切下鱼肉。这时候，一片完整的鱼肉......

1、姜切丝,大葱切丝放入清水中浸泡;2、草鱼洗净,放入盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀,放入葱、姜丝腌制5分钟;3、放入草鱼蒸制6分钟,关火焖2分钟,取出倒出多余汤汁;4、去掉葱、姜丝,重新放上葱丝,淋上蒸鱼豉油;5、烧......

1、准备一条3斤重的大草鱼洗干净，然后在鱼头鱼尾处各划一刀，正反面抽取鱼腥线，鱼鳍也剪下来，这样吃起来不腥，再把鱼头剁下来，鱼肉切成1cm的段。2、切完之后装入大碗中，加入盐、生抽、老抽、料酒、葱段、姜片、奥尔良腌料（没有......

清炖首选鲤鱼。鲤鱼肉质细嫩刺少，肉质不松散，适合炖汤。草鱼肉质松散且刺多，所以不适合炖汤。鲤鱼汤做法如下：原料：鲤鱼500克、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5至10分钟待......

具体步骤如下：草鱼，洗干净血水，片好肉片，去皮后切小块，然后剁碎或者放在绞肉机里搅碎，盛盆里待用；葱和姜切碎，青椒切碎，香菜切碎；将鱼肉和葱花，姜末，青椒末，香菜末，一并放入盆中混合，加入盐，五香粉，生抽，食用油，香油，一个方向搅拌；温水和面......

1、食材：草鱼一条、葱2棵、香菜1棵、胡萝卜丝适量、酱油适量、香油适量、盐适量、炖鱼香料适量、花生油适量。2、先用快刀刮去草鱼身上的鱼鳞，要正反面都刮干净，也可以用热水烫，鱼鳞更容易去掉。用刀划开草鱼的鱼肚，取出里......

1、草鱼中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌、硒等营养成分，能满足人体的生理需要。2、草鱼性温、味甘，是温中补虚的食疗佳品，具有祛风除痹，平肝暖胃的作用。草鱼能降血压、祛痰止咳，可以防止高......