有关草鱼的经验知识

在草鱼体长3cm以前，是典型的滤食浮游生物的鱼类。在人工饲养条件下，3cm以上时草鱼开始吃幼嫩的植物的嫩叶、幼芽等，随着不断生长发育，便能吃各种水生和陆生植物。......

1、草鱼的繁殖方式为卵生。2、产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为适宜的产卵场所。生殖期为4-7月，比较集中在5月间。3、一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在18℃左......

1、材料：草鱼1条，葱5g，姜5g，蒜5g，花椒3g，八角3g，油0.5勺，料酒1勺，酱油1勺，豆豉1勺，啤酒1罐，盐2匙，味精0.2匙，糖1勺。2、新鲜的草鱼去除鱼鳃和内脏洗净。草鱼切成两厘米左右的块状。3、鱼头从内侧剁开但不要剁断鱼尾割几刀这样易入味......

1、主料：草鱼2条。2、辅料：花生油适量、精盐15克、老抽1汤匙、料酒2汤匙、葱姜蒜适量、白糖5克辣椒(红，尖，干)5个、香叶3片、茴香2克、八角3个。3、把草鱼收拾干净。4、然后将其切段。5、放入葱姜、盐、料酒。6、翻拌均匀......

1、首先将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝备用。2、然后坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。3、......

草鱼在水体的中下层活动。这种鱼属于草食性鱼类，平时主要吃各种水生植物和藻类，人工饲养的话主要投喂牧草。它是我国的四大家鱼之一，性情比较活泼，而且游动的速度很快，有成群觅食的习惯。人工饲养的话，通常会和其它的鱼类套......

1、草鱼的鱼刺比较多，但是作为烤鱼的话肉质是比较鲜美的，而且有丰富的脂肪，这对于人体的血液循环是比较有利的，而且草鱼肉质中硒元素也比较多，是有养颜抗衰老作用的，所以草鱼作为烤鱼时对于食欲不振的人来说是有好处的。2、......

1、看外观：优质的草鱼体态均匀，鱼鳞完整，鱼身无损伤，无畸形，有光泽，体表粘液透明。2、看活力：活力好的草鱼反应灵敏，游动迅速，鱼身挣扎时强劲有力，水花四溅，不宜打捞。3、看鱼尾：优质的草鱼尾翼强劲有力，自然平滑不下垂。4、看眼球......

1、除了爱吃浮萍，水草外，更爱吃早草。2、草鱼每增重0.5公斤，需吃45公斤水草或早草20公斤。草鱼对早草有一定的选择。网状脉(团叶)的草就不如平形脉(长叶)的爱吃。不管是早草或是水草，都以嫩为好，因为嫩草蛋白质多、纤维素......

1、鱼鳞和上面的粘液外膜：在草鱼表面有一层滑溜溜的粘液，而这层粘液上附着较多的细菌，所以在烹饪之前需要将这层粘粘的外膜和鱼鳞一起去除干净。2、鱼肚上的黑膜：剖草鱼的肚子，在鱼肚上附着一层黑膜，而这层黑膜是草鱼腥味的......

啤酒炖草鱼的家常做法如下。1、先把草鱼切成大块。2、把西红柿切成小块。3、把青椒切成小块。4、不粘锅烧热倒油。5、放入鱼块。6、小火煎至两面金黄，盛出备用。7、起锅烧油，放入姜片和蒜片。8、放入煎好的鱼块。9、放......

1、在片完鱼之后，将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎。2、在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查刺。......

1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟黑鱼来做的，这两种的鱼的区别就是：黑鱼肉质比较紧，肉鲜嫩易切薄片，做得好的话入口即化，容易入味；缺点就是鱼刺比较多，火候掌握不好容易把鱼肉弄老，不好吃。2、草鱼相比黑鱼肉质疏松了点，肥厚多汁，缺......

草鱼和鲢鱼相比，草鱼很受欢迎，可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。草鱼和其它几种家鱼的生殖情况相类似，在自然条件下，不能在静水中产卵。产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两......

1、用料：草鱼，食盐，蒜适量，料酒，淀粉，番茄酱，元贞糖，胡椒粉，鸡蛋1个。2、草鱼洗净，切厚片，用盐，料酒，鲜抽，胡椒粉腌20分钟入味。3、鸡蛋打匀，放些淀粉搅拌好。4、把鱼块沾上蛋液。5、锅里油热，把鱼块放下炸成两面金黄，捞出。6、锅里剩......

1、草鱼鳃的功能是过滤的，过滤脏物质，因此很难清洗，不能食用，上面有很多微生物的细菌和寄生虫，吃后具体会怎样要因人而异。2、想要补充营养，可多吃一些鱼汤，营养更丰富，利于发育，还可使头脑更加灵活。3、除了鱼鳃之外，食用前还......

1、用七星漂挂单、双钩草把，不用铅坠钓之，目的是提高灵敏度、隐蔽性、减少抛投时的风阻。做法如下：单、双钩上好草把后不必装铅坠，取干湿适度泥土捏成团，包于草把带钩的下端团紧；插好抛竿，打开拨线架，靠臂力用手抛出。也可在......

1、所需食材：新鲜草鱼块500克、面粉50克、生姜10克、老抽5ml、蚝油10ml、料酒5ml，胡椒粉3克、白糖3克、味精3克、鸡精2克，食盐、食用油适量。2、先将草鱼块放入到清水中浸泡10分钟，然后将草鱼清洗干净，沥干水分后，将料酒、......

草鱼是我们生活中比较常见的一种鱼肉，可以炖汤，当然也可以烧着吃。教大家家常烧草鱼做法，用草鱼作为主料，加入菊花一起烧，味道好，清香可口，酱香浓郁，没吃过的快来学！家常烧草鱼做法食材：草鱼200克、菊花100克、姜1块调味料：料酒1......

1、在养殖草鱼的时候可混养其他的鱼，这样草鱼的粪便就会被其他的鱼吃掉，不用做特殊处理，还可节省饲养成本，提高经济效益。还可用其作肥料，不过使用之前要先发酵处理。2、可用秸秆，锯末屑，蘑菇渣等按照一定的比例混合发酵，期间......

1、鱼苗在4月份清明节后放养，四月份的大地到处可见嫩芽嫩草，早上九点可以割田里细嫩的杂草来喂养鱼苗，饲喂量3个小时吃完为宜，下午4点喂饲料两小时吃完为宜。2、开春还可以种植象草增加等牧草增加青料，象草耐旱生长力强蛋......

1、如是鲜草鱼，可不除鳞，将鱼洗净后，晾去水分，下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞，洗干净。2、将锅烧热后，倒些凉油涮下锅，马上倒出，再倒入凉油后微火慢煎。3、把鱼或鱼块沾一层薄面，或在蛋液中滚一下，放入热油中煎。4、将锅烧热后......

1、香辣草鱼。准备食材如下：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙；具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然后将草鱼清理干净之后，两面打上刀花，再......

1、可以看鱼干的色泽，好的鱼干外表面应该是呈现的是淡黄色的，可以根据在这个来鉴别。2、可以拿起乙肝放到鼻子边来闻一下它的气味，应该是可以闻到淡淡的鱼香味的，而不像差的鱼干，会闻着有酸味。3、看下鱼干的整体外形，外形......

1、先把买好的草鱼，把鱼的鳞片给刮干净，再把鱼脑袋里面的腮给掏出来，再把鱼肚子里面的东西给清洗出来。再把鱼从中间切成两半，放在盘子。然后用料酒和盐、五香粉把鱼里里外外全部抹上，让鱼蒸的时候更能入味。2、把准备好的......