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![晒干的蛏干怎么吃]()
方法：我们把蛏干用清水泡半个小时，然后冲洗一下去浮尘泥沙，然后直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用，紧接着把姜切片葱切葱花大蒜去皮，油锅放油烧到7成热时候把蒸熟的蛏干投入稍微炒炸2分钟，转小火后原锅内余油中放入花椒煸炒出......
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![蛏干冬瓜汤步骤]()
1、把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。2、冬瓜切薄片。3、准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。4、加入蛏子氽1分钟。5、把氽过的圣子再冲洗一下。6、另起一锅水，放入生姜和少许油。7、加入冬瓜烧开。8、加......
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![蛏干属于海鲜吗]()
1、蛏干是用蛏子晒干的,所以蛏干算是海鲜。2、蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借......
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![如何做蛏干冬瓜汤 - 蛏干冬瓜汤步骤]()
1、把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。2、冬瓜切薄片。3、准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。4、加入蛏子氽1分钟。5、把氽过的圣子再冲洗一下。6、另起一锅水，放入生姜和少许油。7、加入冬瓜烧开。8、加......
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![海蛏干发霉了怎么处理]()
蛏干是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蛏干放在家中准备食用。然而一些朋友在买回蛏干的时候，发现自己不知道如何处理发霉的蛏干，不进行处理的发霉蛏干很容易变质损坏或者是味......
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![蛏干的功效与作用是什么 - 蛏干的功效与作用]()
1、功效作用：蛏干，是蛏子肉的干制品，我国盛产蛏干，南北沿海多有分布，以福建、浙江产量最大。其肉味鲜香，含蛋白质很高，营养丰富，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。还有一定的医药作用，具有补虚的功能。可用于......
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![蛏干的功效与作用]()
1、功效作用：蛏干，是蛏子肉的干制品，我国盛产蛏干，南北沿海多有分布，以福建、浙江产量最大。其肉味鲜香，含蛋白质很高，营养丰富，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。还有一定的医药作用，具有补虚的功能。可用于......
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![如何识别蛏干的质量]()
1、质量不好的的蛏干，体积是比较小的，体形也不完整，它的色泽暗淡并且带有黑褐色，蛏干的表面还粘有泥沙，吃起来咸味十分的重，气味也不纯正。2、质量好的蛏干，个体大而完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，气味清荤，少带咸味，无破碎，无泥......
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![蛏干发霉如何处理]()
蛏干是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蛏干放在家中准备食用。然而一些朋友在买回蛏干的时候，发现自己不知道如何处理发霉的蛏干，不进行处理的发霉蛏干很容易变质损坏或者是味......
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![晒干的蛏干清洗技巧 - 晒干的蛏干怎么清洗]()
1、我们将蛏干用热水泡开，然后使用剪刀剪开，可以一边剪一边洗，再把洗干净的蛏子放在锅中烧开，捞出控水之后就可以继续烹饪了。2、蛏干是蛏子肉的干制品，保存时间较长，和新鲜的蛏子相比，食用口感要差一些。3、蛏子是一种常见......
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![蛏干怎么保存]()
1、蛏干保存的时候最怕受潮虫蛀，在买蛏干的时候一定要挑选那种特别干燥的，买回来要在太阳下面暴晒。蛏干可以放在密封的坛子里保存，底下铺上石灰。2、蛏干最好放置在密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒中，必要时需放入冰箱冷藏，随......
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![这样做营养美味 - 蛏干猪蹄如何做]()
蛏干猪蹄可以做蛏干花生猪脚汤，具体做法如下：1、猪脚520克、花生730克、盐460克、蛏干850克、味精70克、料酒20克、姜90克、水40克。2、买来猪脚后先用水清洗干净。锅里水烧开，倒入猪脚捞1分钟去血水。3、捞起来的猪脚，需......
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![蛏干发霉了怎么处理]()
蛏干是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蛏干放在家中准备食用。然而一些朋友在买回蛏干的时候，发现自己不知道如何处理发霉的蛏干，不进行处理的发霉蛏干很容易变质损坏或者是味......
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![蛏干晒干了怎么吃]()
蛏干就是竹节蛏，不知道大家知不知道这个，蛏干里面的营养物质是相当的丰富的，而且营养价值极高具有补虚的功能，不知道大家都有没有吃过蛏干呢，在海边的人应该都基本上吃过吧，一般大家吃的竹节蛏都是买回来现吃的，但是很多人都......
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![怎么清洗蛏干]()
1、将蛏干用开水焖软，然后把泡软的蛏干用剪刀破开，抠出杂质，用水反复冲洗几遍，放入盆内。2、用剪刀把蛏干对称剪成两半，一边剪一边洗，然后在锅里放少量水，将蛏干放进去一起烧开，再洗干净，最后放到锅里大火烧开后，转小火慢慢煨。......
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![蛏干的保存方法 - 蛏干怎么保存]()
1、蛏干保存的时候最怕受潮虫蛀，在买蛏干的时候一定要挑选那种特别干燥的，买回来要在太阳下面暴晒。蛏干可以放在密封的坛子里保存，底下铺上石灰。2、蛏干最好放置在密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒中，必要时需放入冰箱冷藏，随......
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![如何做羊肚蛏干汤]()
1、材料：羊肚，蛏子干，姜，盐。2、清洗羊肚：先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净就可以了。或者先用醋和盐撒在羊肚的内，反复洗多次，在加入......
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![蛏干的保存方法]()
1、蛏干保存的时候最怕受潮虫蛀，在买蛏干的时候一定要挑选那种特别干燥的，买回来要在太阳下面暴晒。蛏干可以放在密封的坛子里保存，底下铺上石灰。2、蛏干最好放置在密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒中，必要时需放入冰箱冷藏，随......
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![蛏干猪蹄如何做]()
蛏干猪蹄可以做蛏干花生猪脚汤，具体做法如下：1、猪脚520克、花生730克、盐460克、蛏干850克、味精70克、料酒20克、姜90克、水40克。2、买来猪脚后先用水清洗干净。锅里水烧开，倒入猪脚捞1分钟去血水。3、捞起来的猪脚，需......
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![如何清洗蛏干]()
1、将蛏干用开水焖软，然后把泡软的蛏干用剪刀破开，抠出杂质，用水反复冲洗几遍，放入盆内。2、用剪刀把蛏干对称剪成两半，一边剪一边洗，然后在锅里放少量水，将蛏干放进去一起烧开，再洗干净，最后放到锅里大火烧开后，转小火慢慢煨。......
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![如何识别蛏干的质量 - 如何分辨蛏干的好坏]()
1、质量不好的的蛏干，体积是比较小的，体形也不完整，它的色泽暗淡并且带有黑褐色，蛏干的表面还粘有泥沙，吃起来咸味十分的重，气味也不纯正。2、质量好的蛏干，个体大而完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，气味清荤，少带咸味，无破碎，无泥......
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![蛏干发霉怎么处理]()
蛏干是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蛏干放在家中准备食用。然而一些朋友在买回蛏干的时候，发现自己不知道如何处理发霉的蛏干，不进行处理的发霉蛏干很容易变质损坏或者是味......
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![晒干的蛏干怎么清洗]()
1、我们将蛏干用热水泡开，然后使用剪刀剪开，可以一边剪一边洗，再把洗干净的蛏子放在锅中烧开，捞出控水之后就可以继续烹饪了。2、蛏干是蛏子肉的干制品，保存时间较长，和新鲜的蛏子相比，食用口感要差一些。3、蛏子是一种常见......
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![如何分辨蛏干的好坏]()
1、质量不好的的蛏干，体积是比较小的，体形也不完整，它的色泽暗淡并且带有黑褐色，蛏干的表面还粘有泥沙，吃起来咸味十分的重，气味也不纯正。2、质量好的蛏干，个体大而完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，气味清荤，少带咸味，无破碎，无泥......
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![蛏干算海鲜嘛 - 蛏干属于海鲜吗]()
1、蛏干是用蛏子晒干的,所以蛏干算是海鲜。2、蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借......
