有关爽口的经验知识

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：1根;辣椒粉：50克;苹果：半个;梨：半个;白糖：50克;食盐：适量;味精：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;脆甜爽口辣萝卜的做法将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来......

1、原料：黄瓜、青椒、香菜、虾皮、盐、香油、生抽、香醋。2、青椒黄瓜香菜洗净。3、黄瓜切成小丁。4、青椒切碎。5、香菜切碎。6、虾皮备用。7、所有食材放入小盆里。8、加少许酱油，盐，香油，香醋。9、拌匀即可。......

1、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后，放在碗中，倒入三勺酱油和两勺蚝油，搅拌均匀备用。2、粉丝用温水浸泡二十分钟后，捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水，再放入扇贝蒸两分钟。3、两分钟取出蒸好的扇贝，用刀切除扇贝肉黑......

1、雪菜蚕豆（1）蚕豆剥去外壳洗净。（2）用水煮至熟透捞。（3）捞出放入碗里。（4）雪菜剁成细末。（5）红指椒切成小丁。（6）把切好的雪菜与红指椒放入一个调料碗里。（7）加入核桃油。（8）加入生抽。（9）搅拌均匀。（10）淋入煮好的蚕豆上即可。2、素烧......

1、水萝卜200克、芹菜100克、食盐3克、味精2克、葱5克、蒜5克、香醋5克、香油5克。2、做法：水萝卜、芹菜分别切成细丝。3、加少许盐腌十分钟左右（盐放一点点就可以了）。4、腌后的萝卜放入一个大碗里，放入香醋。5、依次放......

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;紫菜：适量;香肠:2根;肉松:适量;胡萝卜:1根;鸡蛋:2个;沙拉酱：适量;白醋：3匙;白糖：2匙;食盐：少许;爽口寿司卷的做法准备材料；将熟米饭稍降温到温热......

小时或最喜欢吃妈妈做的凉拌黄瓜，每当吃到这个菜的时候就知道夏天来了。炎热的夏天妈妈还是会在厨房里忙碌，长大以后突然看到忙碌的妈妈后背已经让汗浸湿……于是拿了扇子给她扇风，她笑笑说：“这里面热你别进来，一会菜就好......

1、用料：黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤勺、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。2、鸡胸肉，黄瓜洗净。3、备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。4、先把黄瓜切成薄片后再切丝。5、锅内注......

1、将萝卜用清水洗干净之后，不要去皮，放在筛子里面沥干水分备用。再接着将小米椒和薄荷叶也洗干净。腌制爽口脆萝卜的要点是，一定不要去皮！因为带皮的腌制萝卜吃起来更脆，同时，萝卜皮的营养成分比萝卜肉更多。2、先将萝卜切......

1、材料：苦菊200g，圣女果若干，火腿3片，沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量。2、苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。火腿片煎香、晾凉、切细丝。3、所有材料装入大碗，加适量沙......

1、准备适量的洋姜、红尖椒、蒜片、盐、生抽、味极鲜、白糖等。2、买回的洋姜多清洗几遍，用牙刷仔细刷洗干净表面的泥土，然后切成薄片放入盆中备用。3、红尖椒切成段，量根据自己的喜好。4、锅中加多一些的水，烧开后倒入洋......

1、大萝卜600g（1个）、小米椒5个、醋40ml、盐10g、糖50g。2、方法：把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄。3、把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐......

1、面粉1000克、木薯200克、葱300克、姜222克、糖11克、油22克、盐33克、生抽44克。2、方法：将高筋面粉和木薯粉混合均匀，加入一半的水搅拌至无颗粒，再加入另一半水，搅拌均匀。要搅拌至无颗粒才行。3、在不沾烤盘上刷油。......

1、主料：胡萝卜150克、木耳50克、山药150克。2、辅料：橄榄油、适量、盐适量、味精、适量、葱姜适量。3、做法：（1）山药去皮洗干净，切成滚刀块。（2）山药入冷水中浸泡。（3）胡萝卜洗干净，切成滚刀块。（4）起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。（5......

1、准备材料：莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。2、莴笋去皮擦成长条状；3、用全部调料拌匀；4、淋上麻油，清爽开胃的爽口莴笋丝就做好了。5、保健功效：莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉......

1、材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。2、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。3、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会，煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。4、煮至水开后，转小火煮30分......

1、必须选好猪肝原料。首先选柔软微黄的黄猪肝，认定后选沙细一点的，最后选择子牙黄猪肝；其次选柔软带光泽的油肝，然后选择沙细一点子牙猪肝，去掉经络。即不选猪肝顶部带血管的鲜猪肝就成。2、把菜刀磨锋利一点，细心一点，把猪......

1、樱桃萝卜、盐、白醋、白糖、鸡精、麻油、香菜各适量。2、樱桃萝卜洗净，切去两头，用快刀切成蓑衣片（把萝卜切成薄片，但是不切断）。3、把切好的樱桃萝卜放大碗里，加入一点点盐、白糖、白醋（白糖的量比白醋稍多些）、适量鸡精......

1、材料：豆腐皮，韭菜，红尖椒，黄豆酱，蒜末，胡椒粉，生抽，盐。2、豆腐皮切丝，韭菜、尖椒切段。黄豆酱、生抽、胡椒粉放小碗搅拌，待用。3、爆香蒜末，炒豆腐皮，炒至五分熟时放入配好的调料，翻炒均匀豆腐丝变色装盘待用。接着倒油炒韭菜，......

1、准备一盒杏鲍菇，切成粗一点的条状，不要切太细。2、准备25根干辣椒都切成小段。切好后，用水将辣椒淘洗一下备用。准备四大片生姜片，清洗干净切成姜丝。再准备一大把青花椒。3、起炒锅，开中火，锅内加入一大锅底的食用油，待......

1、准备适量的肉沫，肥瘦比例建议控制在3：7，把它装入盆中后，先在里头加入少量的葱姜末，以及适量的生抽，老抽，蚝油，最后，再放入少许的盐，鸡精，十三香调味，将它们充分搅拌均匀后，放在一旁腌制5分钟备用。2、准备1小包油面筋，撕开包装后......

1、首先用冷水泡发银耳，银耳泡发时间20分钟，木耳也是提前冷水泡发开，木耳泡发时间40分钟。2、把大蒜拍怕破，放进蒜臼内捣成蒜泥，黄瓜斜刀切成块，然后再切成菱形片，红椒切成细丝，红椒起到点缀作用，香菜切成段，拌菜增加香味，泡发好......

1、准备材料：腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。2、腊鸡洗净切成两半，再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白......

1、材料：牛蒡1条，熟芝麻适量，淡酱油1大匙，味淋1小匙，盐少许，糖少许，香油1大匙。2、牛蒡去皮、洗净切丝后，泡水沥干，再放入沸水中略微汆烫。3、将汆烫好的牛蒡丝加入所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。......

1、材料：红苋菜500克，青椒50克，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。2、红苋菜放入沸水中焯一下，捞出浸入凉开水中过凉，捞出控水，切3厘米长的段。青椒用开水烫后切成小粒，大蒜头剁成泥。3、将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干......