有关蚕豆的经验知识

1、将蚕豆浸泡24小时。浸泡完后用清水清洗干净，然后沥干。2、用刀在蚕豆上划口子，加适量的盐加水再泡一段时间。3、浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晾晒一天，然后放入冰箱中冷冻2个小时以上，炸之前取出来，这是蚕豆炸出来是否......

1、蚕豆去外壳，保留内层的蚕豆皮，洗净。2、锅内热油，五成热时，下入葱段姜片爆香，下入蚕豆煸至外皮起褶。3、加入料酒略煸，下盐、鸡精、糖调味。4、加入少量水，刚刚没过蚕豆便行，烧开后，加盖，焖三十分钟即可。......

1、蚕豆的臭味是蚕豆中有大量的蛋白质，较丰富的膳食纤维，和较丰富的叶酸和维生素A。2、物质含量，成熟蚕豆内的固体物质含量是未成熟蚕豆的3倍以上，成熟蚕豆的热量、蛋白质、矿物质和某些维生素远较未成熟的高，未成熟的蚕豆......

1、青炒蚕豆材料青带头的6颗，蚕豆6斤（拨好差不多有1斤半），盐，味精。做法剥好的蚕豆用清水洗净沥干。将洗好的青?去根连，头切小。炒锅倒入适量的油，烧热（油温要高），先放青煸炒出味道后再倒入蚕豆炒匀。转至中火煸炒6分钟后，洒点盐......

1、蚕豆是碱性食物。蚕豆和大豆一样都是属于碱性食物。蚕豆在进入人体后会参与身体代谢反应，产生多种碱性物质。从营养学角度来说蚕豆是碱性食物。蚕豆中淀粉和蛋白含量高，长期多吃蚕豆会导致体重增加和其他肥胖问题。2......

1、蚕豆种植时间一般在春天或者秋天，春天的话多在三月中下旬至四月上旬播种，而秋天播种的话则多在十月份到十一月份之间。2、品种选择：挑选饱满、高产、无病害的优质种子，干籽粒蚕豆不可选择在早秋种植。3、整地播种：播种......

1、蚕豆中含有大量的钙、锌、锰等微量元素，有调节大脑和神经组织的功效，可以增强记忆力。2、蚕豆中含有大量的蛋白质，且不含胆固醇，既可以高效补充体内营养物质，又不必担心高血压的发生。3、蚕豆中富含维生素c，可以预防动脉......

1、用半温的水来泡发，最快需要1小时左右，这是最快的方法了；2、最好的方法是头天晚上用清水泡发。3、蚕豆（拉丁文：ViciafabaL.），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用......

1、婴儿可以适量食用蚕豆。2、蚕豆中营养物质的含量较为丰富。其中钙、锰、锌、磷脂等，是调节大脑和神经细胞的重要成分，有利于婴儿智力的发育。蚕豆中丰富的胆石碱，也可以增强记忆力，有助于婴儿脑部发育。蚕豆中不含胆固......

1、新鲜蚕豆煮15分钟左右可以熟。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素......

1、新鲜蚕豆的食用方法有很多的种类，食用之前，不用经过焯水，不过在食用蚕豆的时候，尽量将蚕豆蒸煮熟透以后才能食用，以免出现食物中毒的症状。2、新鲜蚕豆中含有巢菜碱苷，食用这种物质后，可能会引起引起急性溶血性贫血，也叫蚕......

1、取新鲜的蚕豆去皮，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存。2、将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，将少量食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱。3、把蚕豆晒干，即可装袋保存。4、蚕豆，别名南豆、胡豆等，北方也称其为大......

1、蚕豆中富含大量的维生素C，可以延缓动脉硬化，对我们的身体非常有益，也是我们餐桌上的一道美味。2、蚕豆皮中含有粗纤维，能够降低胆固醇、促进肠蠕动，对胆固醇高的这些患者有一定的帮助作用，可以经常食用。3、对预防肠癌有......

1、新鲜的不要用沸水捞,直接用油煸炒后稍煮一下。2、主料:蚕豆(400克)冬菜(25克)冬笋(50克)调料:酱油(5克)味精(3克)料酒(10克)淀粉(玉米)(5克)盐(3克)花生油(50克)姜(2克)白砂糖(3克)香油(10克)3、将鲜蚕豆剥去皮;炒......

1、蚕豆是碱性食物。蚕豆和大豆一样都是属于碱性食物。蚕豆在进入人体后会参与身体代谢反应，产生多种碱性物质。从营养学角度来说蚕豆是碱性食物。蚕豆中淀粉和蛋白含量高，长期多吃蚕豆会导致体重增加和其他肥胖问题。2......

1、嫩蚕豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量的水，煮开后转小火，倒入嫩胡豆，保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷冻保存即可。2、嫩蚕豆怎么做好......

??蚕豆用什么肥料好??基肥：为改善土壤结构，确保豆苗齐、全、壮，为分枝、开花、结荚、丰产打下基础，结合整地亩施腐熟农家肥1000-2000公斤，艳阳天复合肥60公斤作基肥。??种蚕豆用什么肥料??追肥：追肥应看苗施肥。苗期如果幼......

1、蚕豆去外壳，保留内层的蚕豆皮，洗净。2、锅内热油，五成热时，下入葱段姜片爆香，下入蚕豆煸至外皮起褶。3、加入料酒略煸，下盐、鸡精、糖调味。4、加入少量水，刚刚没过蚕豆便行，烧开后，加盖，焖三十分钟即可。......

1、蚕豆种植时间一般在春天或者秋天，春天的话多在三月中下旬至四月上旬播种，而秋天播种的话则多在十月份到十一月份之间。2、品种选择：挑选饱满、高产、无病害的优质种子，干籽粒蚕豆不可选择在早秋种植。3、整地播种：播种......

1、食材：蚕豆苗（蚕豆尖）500克，香油适量，盐适量，酱油20毫升，醋5毫升，白糖适量，亚麻籽油10毫升。2、新鲜蚕豆苗一把，将蚕豆苗洗净去根。3、红椒切丝后焯水。4、捞出红椒后将蚕豆苗焯水，注意火候，不要将蚕豆苗煮烂了。5、小碗加入生......

1、孕妇能吃蚕豆。2、在蚕豆中富含很丰富的磷物质，这是很多人都知道的。这些磷物质能够有效促成骨骼和牙齿钙化的问题，同时也能够防止小儿软骨病、佝偻病的出现。它可以很好维持人体内酸碱平衡度，同时在蚕豆中还富含丰富......

1、主料：老鸡1只2、辅料：蚕豆适量、大蒜子适量、姜片适量、香料适量、老抽适量、胡椒粉适量、蒜苗适量。3、老鸡一只，盐焗粉一包，先将盐焗粉倒入一小碗中，手粘盐焗粉从鸡头鸡脖子开始擦揉，擦揉要均匀，里外要擦到。接着擦揉鸡......

1、蚕豆不是热性也不是寒性的，它属于平性。2、蚕豆中是含有一定量对人体有害的毒素，所以在烹饪时候，一定要加热成熟以后再去食用，以免发生食物中毒等症状。3、适当的食用蚕豆可以起到健脾益胃，降低血脂的功效。蚕豆叶也可......

1、水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。2、把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间。3、把锅中加入清水，把处理好......

1、不能与海螺同食。蚕豆与海螺相克，蚕豆如果与海螺同食会发生肠绞痛，疼痛难耐。如果想吃蚕豆的话，那么最好一整天都不要进食海螺，以免造成不必要的麻烦，免遭病痛之苦。2、对蚕豆过敏的人不要食用。蚕豆中含有过敏因子，如果......