有关猪腰的经验知识

1、首先准备食材，需要适量的猪腰，韭菜，香葱，生姜，鸡蛋，啤酒。2、将猪腰切片。3、切好的猪腰放入盆中，并倒入啤酒，泡5-10分钟左右。4、浸泡好的猪腰，放在冷水锅里煮开。5、捞出并清洗干净。6、锅中放入油，葱，姜，再倒入猪腰翻炒。7......

1、材料：猪腰子150g，水发木耳15g，笋花片20g；葱段、精盐各5g，味精3g，胡椒粉05g，高汤500g。2、我们将腰子切成两半，然后去除腰臊，同时洗干净了，切成兰花片，然后就是用清水泡一会。3、木耳用清水洗净泥沙待用。4、将腰花、木耳、笋......

1、主料：猪腰适量，枸杞适量；辅料：姜片适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量。2、原料洗净备用，腰臊已叫卖肉的去掉。3、锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水。4、把焯好的猪腰洗净切条。5、把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的......

1、猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。2、猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。3、水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。4、水煮沸后转小火，把猪腰片倒入水里浸泡1分钟，1分钟后捞......

1、腌制去腥。向事先准备的铁盆倒入一定量的白醋，同时加入淀粉并且混匀，将猪肾浸泡到发白并且膨胀，这个时候就可以将猪肾取出洗干净，然后用平时常用的葱姜汁，胡椒粉和料酒腌制至少十分钟。在这些调料的腌制下，猪肾的腥味就......

1、补充营养：猪腰含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，可以给孕妇提供营养，补充能量，增强其抵抗力，从而促进胎儿的生长发育；2、缓解孕晚期水肿：孕晚期很容易出现水肿的症状，猪腰具有补肾、利水的功效，适量食用对于......

1、原材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋拼花20g;葱段、食盐各5g,鸡精3g,白胡椒粉05g,大骨汤500g。2、将腰子切割成二半,去除腰臊,清洗,切割成兰草片,清小水泡一会儿。3、黑木耳用冷水清洗细沙备用。4、将腰花、黑木耳、......

1、首先猪腰去掉表面白膜，对半切开处理里面白色部分，切片，用水焯一下捞起备用。2、几朵香菇干，挑小粒的煮汤好喝，用水泡开后洗净备用。3、几粒红枣和适量枸杞。4、水开后放进红枣和香菇，待水开后放入猪腰，再次煮开后放入枸杞......

1、把猪腰洗干净，然后泡水一个小时，中间换一换水，一个小时后倒掉血水备用。2、把猪腰放在砧板上，用刀平行切，这里注意力度，只要切出一条条的沟，不要把猪腰切断。平行切好以后，用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次，这里也要注......

1、先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。去掉猪腰子里面的白色的臭腺以后，再把猪腰子切成小片或者是小块，然后放在水里面浸泡冲洗，这样可以除去猪腰......

1、猪腰1个、青椒6个、油80克、盐2克、生抽15克、料酒30克、姜1块、大蒜籽3粒、泡椒6个。2、做法：猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋。3、冷水入锅，加入料酒焯水三分钟。4、青椒泡椒姜蒜洗净切碎。5、猪腰冲洗干净浮末，切成......

1、猪腰子破成两半，仔细剔出白色内膜、血管和所有看得到的细小管道。在猪腰子正面切刀花。2、将改刀的猪腰华反复冲洗、浸泡，除去血污。3、腰花沥水后切成片状，开始加佐料。大葱、生姜稍多些。4、大蒜头2-3个足够，花椒、......

1、材料：木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗。2、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。红枣洗净，拍扁去核。瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。......

1、猪腰子煮5~8分钟就熟了。2、建议先烧开清水，然后再加入猪腰子，开水煮五分钟基本就可以，若变成灰白色的时候证明已经熟了，可以先可以用刀切开看下里面是否也变成灰白色，全部为灰白色就已经熟透，煮之前可以先将薄膜剥去，剔......

1、猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜，尽量处理干净。2、猪腰切成丁，用生粉多抓洗几遍，过清水，以去异味，瘦肉剁成肉末备用。3、把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起，加入姜丝，油，盐，生粉，少许白糖拌在一起，备用。4、大米和小米提......

1、食材：新鲜猪腰2个、食用盐、料酒、生抽、老抽、陈醋、淀粉、花椒、胡椒粉、豆瓣酱、洋葱、红椒、青椒、泡椒。2、先处理猪腰，将猪腰放在砧板上，用平刀法将猪腰破成两瓣，将其中白色的筋膜用刀片干净，不然炒出来的猪腰会......

1、猪腰1个、青椒6个、油80克、盐2克、生抽15克、料酒30克、姜1块、大蒜籽3粒、泡椒6个。2、做法：猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋。3、冷水入锅，加入料酒焯水三分钟。4、青椒泡椒姜蒜洗净切碎。5、猪腰冲洗干净浮末，切成......

1、材料：猪腰肉2块；青椒2个；红辣椒1个；生姜4片；3大蒜；少量有色油；少量的盐；鸡精少量；一勺蚝油；取一勺；四勺酒；少量的糖。2、先把猪里脊肉的十字刀片切开，用刀小心的把里面的白筋和边上紫红色的一层肉切掉，然后放入盛有清水的碗中浸......

炒猪腰做法：1、准备材料：猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。2、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质。3、在猪腰上划出切口。4、碗内撒2勺盐，猪腰用冷水浸泡1~2小时。5、......

1、切好的猪腰能放冰箱保鲜。2、猪腰除了能补肾以外，还能通膀胱、止渴，所以它有很好的利尿消肿的作用，对于一些水肿、小便不利等症状都有一定的改善的作用。另外它有很好的补虚强身的作用，猪腰中的蛋白质的含量是很高的，蛋......

1、食材：蒜薹（已清洗切段）、猪腰（已去内膜浸泡）。2、将已浸泡好的猪腰清洗清洗。3、放在案板上切开，待用。4、将已切好的蒜薹下入清水锅中，焯开1分钟后，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入切好的猪腰，加适量的料酒。6、加适量的生抽。7......

1、主料：猪腰1个、红枣6个。2、辅料：盐适量、枸杞适量。3、猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊。4、将猪腰切片，加入生粉、油、盐，用手搓洗猪腰。5、搓洗完后，静止20分钟。6、将猪腰清洗干净，备用。7、将红枣清洗干净，将红枣去......

1、配料：猪腰2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，盐、姜、葱各少许。2、猪腰，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，3、备用；山药，去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅......

1、将猪腰洗净，剥去脂膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。2、锅内注入清水加一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟盛起，用清水洗净。3、往砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。4、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。盖上锅盖，大......

1、把新买回来的猪腰用清水洗干净，多洗几遍，能有效的去除表面污垢，血水等。2、接着一定要剔去猪腰上的筋膜，这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。3、切猪腰一定要从纵向一切两半，不可横切，会影响口感的，也不美观。切开后，一定......