有关凉薯的经验知识

1、补充能量：凉薯含有钙、铁、锌以及铜等多种微量元素，同时还含有一些维生素和碳水化合物，平时人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能让它们转化成能量，快速缓解疲劳。2、美容养颜：凉薯中含有大量的维生素C，维生......

1、凉薯500克，食盐少许，酱油1勺，植物油2勺。2、洗去凉薯表皮的泥。3、用刀削去中间的部分，头和尾都要削去。然后，将皮剥去就好。有些缝隙如果不好弄，就只好用刀切掉了。4、切块，切片。点火，将锅烧热，加入适量植物油。5、油烧热......

1、阴凉处保存，将凉薯带表面泥土一起摊放在阴凉干燥处存放即可，注意避免阳光直射，避免潮湿，否则会加速其发芽或腐烂速度。2、冰箱冷藏，冰箱冷藏温度较低，可以帮助抑制细菌的滋生，延长凉薯的保存时间，因此为了防止凉薯腐烂，建议......

1、熟吃比生吃对身体更好，在烹饪过程能降低凉薯的寒气，增加其食物的鲜味、甜味，因此，熟凉薯适合任何人吃，而生凉薯仅适合热性体质的人吃。2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质......

1、凉薯无毒，但是凉薯叶茎有毒。2、凉薯块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。不过种子与茎叶中含有鱼藤酮和豆薯素等有害物质，对人畜有剧毒的，可以制成农药等杀虫剂的，因此种子和茎......

1、4-5月份栽种，6-7月份收。凉薯为喜温喜光蔬菜。生长期要求较高的温度条件。发芽期要求30℃的温度，地上部及开花结荚期适宜的温度为25～30℃。2、块根生长发育对温度的适应性较广，可在较低温度条件下膨大生长。但温度低于......

1、凉薯无毒，但是凉薯叶茎有毒。2、凉薯块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。不过种子与茎叶中含有鱼藤酮和豆薯素等有害物质，对人畜有剧毒的，可以制成农药等杀虫剂的，因此种子和茎......

1、凉薯种植时间在春季的四到五月份，品种不同种植时间也不同，如果我们种植早熟的凉薯，在六月份就可以食用了，如果是种植的是中熟品种，在八月份就可以食用了，而晚熟的凉薯，在十一月份能够食用。2、凉薯的种皮又厚又硬，为了使种......

1、种植时间：一般的凉薯都是在4、5月份栽种，早熟的凉薯一般5、6月就可以挖出来吃了，中熟的一般是8、9月，也就是我们最常见的秋天出现的品种，当然还有一种最晚熟的要到10、11月去才可以吃。所以种植时间都是4、5月但由于地......

1、凉薯、排骨各500克，银耳、黄豆各适量。2、将凉薯洗净，去皮切片，银耳泡发，撕成小块，黄豆洗净历干，排骨洗净剁块。3、将凉薯、银耳、黄豆、陈皮、排骨放入内胆中，加适量水，再将内胆放入天际隔水炖盅内炖约3小时，炖好加盐调味......

1、主料：凉薯400克、瘦肉60克、胡萝卜50克。2、辅料：香葱1根、蒜蓉剁椒辣15克、生姜3克、料酒10毫升、生抽15毫升、淀粉2克、精盐3克、鸡粉0.5克、食用油20毫升。3、瘦肉切丝，加料酒，淀粉，少许生抽抓匀后腌5分钟；香葱切末。......

1、吃凉薯的好处。补充营养：凉薯内含有的营养物质较为丰富，比如矿物质、维生素、蛋白质等，适量生吃可补充营养；促进消化：凉薯内富含膳食纤维，适量生吃可以刺激胃肠蠕动，从而加快胃酸分泌，促进食物消化；从中医角度来讲，凉薯性凉，......

1、熟吃比生吃对身体更好，在烹饪过程能降低凉薯的寒气，增加其食物的鲜味、甜味，因此，熟凉薯适合任何人吃，而生凉薯仅适合热性体质的人吃。2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质......

1、三面、四面见光为好。凉薯生长喜高温怕冷，光照足的地方，土壤温度也稍高些，此外地下结薯需要比较多的养分，而养分不单是靠人为施的肥料养分，植株自身进行光合作用制造养分供应也很重要，种植地的选择上要选光照好的地方，一......

1、凉薯通常在4、5月份栽种，把凉薯的种子放在热水里，可以加速萌发。凉薯适宜于土壤疏松、通风良好、排水良好的土壤中播种，每次播种时不可过量播种，每月一次施一次。2、播种方法：在已掘好的土地上，隔25-50cm，撒上3-4粒种子，用......

1、凉薯不能和鸡肉一起吃凉薯相克的食物并不是很多，但是鸡肉就是一种，大家绝对不能将鸡肉和凉薯放在一起吃。如果大家同时吃凉薯和肌肉的话，这肯定会导致大家腹痛，甚至有可能会引起腹泻。为了大家的健康，建议大家最好是不......

1、体质寒凉者也是所谓的寒性体质，指的是体内引起过盛，寒从内盛的一种表现，其日常饮食应当多吃令身体温暖的食物，少吃过于寒凉的食物，而凉薯就是一种性质偏凉的果蔬，体质寒凉者适量食用可能并无明显影响，但若是长期大量食用，......

1、凉薯可以炖汤。凉薯是一种常见的果蔬，它既可以当成水果生食，也可以当成蔬菜食用，如：素炒、荤炒、煮粥等，其中炖汤也是比较常见的一种做法，凉薯炖汤不仅可以品尝其清甜的口感，而且更好的消化和吸收其中的营养成分，因此凉薯......

1、凉薯不是发物。2、中医认为发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而凉薯作为一种常见的食物，其口感脆甜多汁，营养丰富，其中含有丰富的糖分、淀粉、维生素、微量......

1、将凉薯放入碗中，倒适量水，浸泡一段时间；将表面泥土搓去，捞出；用水冲洗干净，沥干水分；从顶端撕开，将凉薯皮扯下即可。2、凉薯甜脆多汁，去皮后可以直接生食，也能用于炒菜、煲汤等，若凉薯去皮后没有食用完，可以放到冰箱冷藏，因为冷......

1、凉薯不能和鸡肉一起吃凉薯相克的食物并不是很多，但是鸡肉就是一种，大家绝对不能将鸡肉和凉薯放在一起吃。如果大家同时吃凉薯和肌肉的话，这肯定会导致大家腹痛，甚至有可能会引起腹泻。为了大家的健康，建议大家最好是不......

1、主料：凉薯400克、瘦肉60克、胡萝卜50克。2、辅料：香葱1根、蒜蓉剁椒辣15克、生姜3克、料酒10毫升、生抽15毫升、淀粉2克、精盐3克、鸡粉0.5克、食用油20毫升。3、瘦肉切丝，加料酒，淀粉，少许生抽抓匀后腌5分钟；香葱切末。......

1、种植时间。在4、5月份栽种，早熟的凉薯一般5、6月就可以挖出来吃了，中熟的一般是8、9月。2、选地整地。凉薯适合在土质疏松、有良好的透气和排水功能的土地种植，粘土很重不利于排水的土地种植会导致凉薯成熟期你看到的......

1、碳水化合物。碳水化合物是构成人体机能比较重要的物质，不仅具有储存和提供热能的作用，而且还是身体各种营养吸收的来源，所以人们正常的生命活动都是离不开碳水化合物的参与的。凉薯中所含有的碳水化合物含量比较多，可......

1、清热去火：凉薯属于凉性食物，在炎热的夏季上市，而且凉薯的水分含量极高。2、美容养颜：人的衰老主要是和机体内的自由基有关，凉薯中含有大量的维生素C，维生素C是一种超抗氧化维生素。3、去脂降压：凉薯中含有黏液蛋白，能去除......