有关菜饼的经验知识

1、梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。2、面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。3、趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。白芝麻放入干净的锅中，不要放油，直接翻炒，炒至色泽微黄香气浓......

1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量馅，把馅提前和好的，加菜，直接打生鸡......

1、食材：芹菜、虾米、鸡蛋、面粉。2、先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末。3、将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状。4、在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面......

1、200g面粉中逐渐加入温水，搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团。2、取一小碗，碗中放入20g面粉，加入1大勺食用油，搅拌均匀，做成油酥。3、把面团揉成一个长条，切成四份。4、取其中一个小份，擀成薄薄的圆饼，把油酥均匀地抹在上......

1、材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。2、做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，......

1、食材：芹菜、虾米、鸡蛋、面粉。2、先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末。3、将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状。4、在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面......

原料：角瓜2个、鸡蛋2个、面粉两勺、盐2匙、油10ml、虾皮适量。步骤：1、面粉加入适量水，搅拌成至棉絮状；2、揉成团，盖上保鲜膜，发酵十五分钟；3、平底锅放入适量的花生油，炒熟搅匀的鸡蛋并放至凉；4、角瓜两颗洗净，切成丝，加入半勺......

1、蔬菜切碎备用，挖一汤勺面粉，敲入两个鸡蛋，倒入牛奶、水，倒入菜碎搅拌均匀。2、平底锅预热，全程小火…舀一勺糊迅速转开，慢慢看到表面微黄边边起皮后反转另一面继续煎一会，抹上自己喜欢的酱。3、把煎好的面皮对叠、再对叠......

1、土豆，胡萝卜，藕，洋葱，火腿肠切丁。2、加入鸡蛋，肉糜和面粉，倒入适量生抽，少许盐，拌匀。3、将拌好的食材取适量压成饼状，放置锅中煎炸。4、饼子尽量摊得薄一点，不然里面容易不熟。5、煎熟的肉菜饼沥油盛盘，即可食用。......

茴香洗净切成小碎段，装盘。面粉倒入碗中，加茴香、鸡蛋、少许盐，然后加清水，继续搅拌。平底锅烧热，然后倒适量油，将面糊盛入锅中，小火煎至双面金黄色，煎好后，出锅即可。茴香菜饼怎么做食材：茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、......

1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量馅，把馅提前和好的，加菜，直接打生鸡......

1、取一个干净无油无水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的开水，先用筷子搅拌，不那么烫了就戴上手套用手抓揉。3、开始可能很多干粉，不断折叠按压，再用拳头按压，慢慢就看不到干粉了。4、揪一团和乒乓球差不多大......

1、苜蓿洗净切碎，加入食用碱用力揉搓，揉搓至苜蓿出水。2、加入面粉，和匀，用手团成型，表面稍微涂食用油，主要防止粘连，蒸锅水烧开，放至屉上（这一步如果面粉多可以直接在案板上摊平约0.5公分，我放的少太软，直接在屉上用手抹平摊薄）......

1、准备好食材：胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、莲藕分别切碎；2、豆腐、淀粉与鸡蛋混合打成泥，加植物油、盐、黑胡椒调味；3、最后放蔬菜碎拌匀备用；4、平底锅倒少许油，倒适量豆腐糊，摊成小饼；5、两面煎制金黄色即可出锅。6、好吃又......

1、主料：玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。2、辅料：鸡蛋3个、盐5克、净水160克。3、碗中倒入玉米面、小麦面粉，加净水，搅拌和面。4、鸡蛋打匀备用。5、起油锅，炒鸡蛋碎，盛出备用。6、韭菜切末备用。7、碗中加入鸡蛋碎......

1、土豆，胡萝卜，藕，洋葱，火腿肠切丁。2、加入鸡蛋，肉糜和面粉，倒入适量生抽，少许盐，拌匀。3、将拌好的食材取适量压成饼状，放置锅中煎炸。4、饼子尽量摊得薄一点，不然里面容易不熟。5、煎熟的肉菜饼沥油盛盘，即可食用。......

1、主料：白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。2、辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。3、把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。4、加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。5、加入面粉顺时针搅......

梦见菜饼：预示困难重重，水边危险，郊游少去，阴人纠缠。梦见菜饼，这两天的你大多都有一点容易满足的心理。无论身边人多么努力进修，攀附权贵以求发展，你都有点看淡的心态，觉得只要能做自己喜欢的事情，日子就很好了。事业也因此暂......

1、制作食材：面粉500g，菠菜100g，酵母2g，油盐若干。2、发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。3、切菜：菠菜清洗干净，并放在沥水篮中把水分沥干，把菠菜杆......

1、梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。2、面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。3、趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。白芝麻放入干净的锅中，不要放油，直接翻炒，炒至色泽微黄香气浓......

1、200g面粉中逐渐加入温水，搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团。2、取一小碗，碗中放入20g面粉，加入1大勺食用油，搅拌均匀，做成油酥。3、把面团揉成一个长条，切成四份。4、取其中一个小份，擀成薄薄的圆饼，把油酥均匀地抹在上......

1、干菜饼可以放微波炉加热的。一般2分钟就可以了。2、干菜饼需要取出来之后放在盘子里，然后再放在微波炉里面加热的，微波炉里面是专门有烧烤功能的，一般都是用烧烤功能自动加热，然后设置一下梅干菜饼的重量，它就会自动设......

1、食材：西兰花100克；面粉100克；火腿肠50克；胡萝卜100克；盐1克；调和油2克；鸡蛋100克；水50克。2、将西兰花洗净后掰几朵切碎，火腿肠切成小丁状，胡萝卜切碎，将切好的西兰花、胡萝卜和火腿肠放入小盆中。3、将两个鸡蛋打入小盆中。4......

1、130克温水均匀加入250克面粉里。2、用筷子搅拌成柳絮状。3、手揉成光滑面团，盖上保鲜膜。4、面团静置期间，将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝，葱切碎，用盐和少量油拌好。5、把面团分成四等份，每个大约95克。6、擀成......

1、食材：嫩红薯叶1把、面粉适量、蒜3瓣、盐适量、白糖少许、鸡精少许、熟芝麻粒少许、生抽少许、凉开水适量、辣椒油少许、花椒油少许、香醋少许。2、将番薯叶的茎梗摘掉留取嫩叶，冲洗干净，控干水分备用。3、温水和面，面......