有关吐司的经验知识

1、食材：鸟越纯芯面包粉500克、海藻糖10克、白砂糖45克、全蛋液50克、纯牛奶195克、水160克、黄油50克、盐9克、鲜酵母16克2、面粉鲜酵母牛奶糖鸡蛋水低速揉成团，再转中速揉3分钟后盐继续揉。揉至面团稍细腻，扯开有厚膜......

1、食材：高筋面粉250克、低筋面粉50克、奶粉20克、清水180克、细砂糖45克、全蛋液25克、玉米油25克、盐3克、酵母5克、斯里兰卡红茶粉5克。2、先将所有的液体放入面包桶内。3、在放入粉类：记住，盐和糖放对角，酵母和盐分开......

1、吐司是冷的切片。2、在吐司刚烤出来的时候是不能剪进行切片工作的，只有等其冷却之后才能切片，要是趁热切的话，吐司内芯淀粉还是糊化的，切出来容易缩成一团，十分影响其外观，也会破坏食用口感。3、要是过早切开吐司的话，会......

1、做吐司一般用高筋面粉，这样才会口感松软有韧性。低筋面粉一般用于制作口感柔软、入口即化的蛋糕等甜点。2、中筋面粉主要用于制作中式面点，如包子和馒头。要做吐司，必须先将高筋面粉、水、糖、奶粉、酵母、鸡蛋、盐和......

1、材料：吐司1片，鸡蛋1个，黑芝麻适量，白砂糖适量。2、首先将吐司片切成一段一段的，备用。3、在容器内打入一个鸡蛋，并加入适量的黑芝麻、白砂糖，并搅拌均匀，备用。4、将先前切好的吐司条放入鸡蛋液中，按个将4面2边全都均匀的粘......

1、食材：高筋面粉500g，细砂糖70g，奶粉35g，全蛋液150g，牛奶185-190g，鲜酵母16g，盐6g，黄油60g，软化黄油适量。2、将除黄油以外的全部面团材料放入搅拌缸，先2档1-2分钟混合成团，转5档进行揉面，大约5分钟时面筋扩展，可以拉伸出比较薄的......

1、高筋面粉350克、细砂糖42克、鸡蛋液42克、盐4克、即发干酵母4克、奶粉12克、水170克、无盐黄油40克、培根2片。平底锅里不加油，放入培根煎熟，用厨房纸吸干多余的油脂切成小丁备用。2、将除黄油以外的所有面团材料放......

放进冰箱冷冻。冷冻保存能够锁住面包的美味，冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。吃的时候取出放入微波炉或烤箱中加热即可。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤......

1、一片吐司几克：吐司指的是吐司面包，一片吐司的重量大概在50克左右，含有热量600大卡上下。摄入身体之后，这些热量会迅速的在身体内转变成脂肪容易引发肥胖现象，所以一般建议想要减肥的人群不要食用。2、这种吐司中的碳水......

1、每一片吐司的重量大概在十克左右，有30大卡左右的热量。2、吐司里面还有丰富的蛋白质、脂肪，还有多种矿物质和微量元素。适量的吃一些吐司可以有效的维持正常人体的代谢，并且可以补充身体所需要的多种维生素和矿物质，能......

开始烤时，先把吐司放上层，在吐司颜色变深前再把吐司放下层。烤土司面包最佳的温度为150至180摄氏度，因为吐司烤的时候上端会胀起，上端碰到发热管的话可能会烤焦，需要中途调整吐司位置。用吐司做三明治的方法：1、吐司抹上沙......

1、用圆形切模在吐司片中切出圆形，一片吐司切2个，一共切4个圆。2、番茄沙司挤在其中两片切好的圆形面包片上，然后用另外余下的两个圆形面包片。改住，制成夹心面包。3、胡萝卜切1cm后的片，用刻花模具刻出花型。4、余下的边......

1、食材：吐司一包、果酱适量、黄油适量、蜂蜜适量、海盐适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡椒适量。2、法式吐司，很简单，吐司斜角对半切开，先放一边。牛奶半杯，鸡蛋一个，混合均匀，先放一边，平底锅放10克黄油，融化后涮匀锅底，热油期间......

1、主料：高筋面粉300g、牛奶130g、炼乳20g、葡萄干60g。2、辅料：朗姆酒10g、糖粉30g、酵母4g、盐3g、鸡蛋液30g、黄油30g。3、准备好吐司面包的原材料，葡萄干洗净后沥干水，用十克朗姆酒泡上，这样子烘出来的葡萄干吐司面包......

1、吐司片切去硬边。2、将吐司片擀薄。3、挤上适量沙拉酱。4、放上香蕉，我买的香蕉比较粗，所以切开了。5、将吐司片卷起来。6、逐一卷好。7、蛋液里面放一点盐，放入黑芝麻打散。8、不粘锅放少许玉米油。9、吐司卷蘸匀蛋......

1、吐司放了5天是否还可以吃，需要根据存放的环境决定，存放的环境情况不同，吐司的保存时间可能会有所区别，并不能够一概而论。2、能吃：如果吐司放在冰箱的冷藏里面保存，保质期在7天左右，大多数放置5天还可以正常吃，其中的营养......

1、吐司放了5天是否还可以吃，需要根据存放的环境决定，存放的环境情况不同，吐司的保存时间可能会有所区别，并不能够一概而论。2、能吃：如果吐司放在冰箱的冷藏里面保存，保质期在7天左右，大多数放置5天还可以正常吃，其中的营养......

1、中种面团：高粉350克、干酵母4克、牛奶210克、淡奶油20克。2、主面团：高粉150克、奶粉20克、糖60克、干酵母1克、盐6克、淡奶油50克、蛋液55克、黄油30克、红曲粉3克、蔓越莓适量3、先制作中种面团。把所有中种面团材......

1、吐司外形特殊。形状为长方圆顶形，类似长方形大面包。2、常吃人群。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有。一般放在烤面包机烤至香口，在方包的一边抹上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹......

1、吐司不建议放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是，冷藏保存的话，吐司面包就会变的很干燥，食用口感是很差的。2、吐司面包保存时间较短，买回家之后建议尽快食用，一般来说，吐司面包都是成袋包装的，量往往是比较少的，这也是为了方便......

1、吐司外形特殊。形状为长方圆顶形，类似长方形大面包。2、常吃人群。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有。一般放在烤面包机烤至香口，在方包的一边抹上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹......

1、吐司4片、沙拉酱1勺、芝士1片、面包糠1盘、鸡蛋2个。2、方法：吐司切去边角，抹一点沙拉酱，打开一包芝士片，放入一片芝士。再盖上一片吐司，切成四块，两枚鸡蛋打散，均匀的裹上鸡蛋液面包糠，放入烤盘烤180度10分钟。......

1、烤吐司的热量高吗。一般来说一片吐司的重量在30-50克左右，热量在100-150大卡左右。这个会根据不同品牌、不同成分有一些区别。2、欧包的热量相比超市买的吐司就更难判断。因为欧包形状导致切出来的每片面包大小都会......

1、用料：吐司面包片一片、碎奶酪或奶酪片少许/一片、速冻玉米青豆少许、火腿粒香肠粒少许、其他喜欢的食材少许。2、吐司片一片，微波之后吐司边会变硬变脆，如果不喜欢可以把边切掉。速冻玉米、青豆、火腿粒、香肠粒以及......

吐司可以发酵一夜，面包做好以后，二次发酵，可以放到冰箱冷藏发酵一个晚上，第二天再烤。但是发酵时间不好掌握，容易使面包发酵过度。温度过低则醒发过慢，时间较长，会使烤出的面包扁平。面包团醒发过度使面包内部组织粗糙，形状不......