有关香干的经验知识

1、材料：平菇100克、香干3块、青椒2只、鸡精1小勺、盐1小勺。2、香干切成丝，青椒去籽切丝。3、平菇切成片。4、水烧开，加点盐平菇焯烫一遍。5、油加热，煸炒青椒，香干。6、变色加入处理好的平菇。7、翻炒均匀烧十几秒钟。8......

1、香干是一种中国特色的传统食物，主要的制作材料是豆腐，还会添加食用盐，茴香，大料，花椒等食材，这是老百姓平日里非常喜欢吃的一种豆制品，味道非常的好。2、而且香干还可以用来制作很多菜肴，可以凉拌着吃，炒着吃，油炸吃，烤着吃。......

1、豆干洗净后切薄片。2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。4、锅里油热后，放入姜丝爆香。5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。6、撒少许精盐。7、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。8、倒入......

1、食材准备：上等黄豆三公斤，精盐六百克，酱油二百五十克，桂皮十五克，姜丁二十五克，香葱十五克，味精十克。2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加百分之二十......

1、主料：300g豆干、100g香菇、20g香菜。配料：适量油、适量盐、适量生抽、2、适量鸡精、适量干辣椒、适量葱蒜。3、豆干切条，香菜切段，香菇水泡发后切条，葱和蒜切好备用。4、青豆洗净，锅中放油，下青豆，翻炒片刻，加半碗水，盖上盖......

1、鸡蛋三个先打散。2、加入少许盐及料酒调匀备用。3、薄皮青椒洗净去蒂去籽切成丝备用，香干清洗下切成丝备用。4、热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色，盛出备用。5、锅内再倒入少许花生油，放入香干翻炒至软。6、炒好......

香干的营养价值及功效有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。香干富含蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、维生素B和人体所需的各种微量元素，如钙、铁、镁、锌等，其中蛋白质可以增强人体免疫力；卵磷脂可以清除附着在血管壁上......

1、食材：肉末，豆腐干，辣椒半根，胡萝卜，葱花适量，姜丝适量，食用油适量，蒜末适量，酱油适量，蚝油适量，盐少许，鸡精适量。2、豆干，辣椒，胡萝卜改刀切片。3、准备葱花，姜丝，蒜末。4、锅内放油烧热，放入肉末炒熟，放入葱姜炒香，放入生抽炒变色。......

1、将腊肠洗净，切成薄片，放置电饭锅内蒸五分钟备用。2、豆干洗净切条备用，大小适中就好。3、生姜洗净切片备用，可以加一些小尖椒切成圈备用。4、油入锅烧热后，放入姜片炝炒一小会儿。5、倒入蒸过的腊肠，翻炒至香。6、加入豆......

大蒜切蒜末，将芹菜切成小块，香干切成条状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟，加入芹菜炒至断生，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。芹菜炒香干怎么炒食材：芹菜200克，蒜末1碟，香干3块，盐1勺，鸡精1勺;芹菜炒......

1、材料：花菜300g，香干100g，青椒一个，干辣椒3个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽一勺，陈醋适量。2、花菜用手掰成小朵，洗净后备用；锅中烧开水，水开后，将花菜放入锅中焯水，焯好之后捞出，放入盘中备用。3、香干切成条，放入盘中备用，再准......

1、马兰头1斤，适量香油和花生碎，适量盐和糖，香干200g。2、将马兰头摘洗干净,锅中烧热水后焯一下,然后捞出来,沥干水分。3、将香干放入热水中焯一下,时间不要太久,捞出后,切成小丁,将花生碾碎,放置一边。4、沥干水分的马......

1、将鸡爪剪去趾甲，入凉水锅里焯一下，焯水后冲洗干净，炒锅倒适量植物油，将冰糖先放入，下鸡爪。2、炒出糖色，加料酒和红烧酱油上色，加开水没过鸡爪，放入八角，盖盖烧，香干六块分别对角切开，垫入鸡爪下，加点生抽小火继续烧。3、待汤......

1、芦蒿500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。2、芦蒿洗净，只留梗，叶子摘掉。切成5cm左右长度。3、热锅加油2勺，放入蒜片，爆香后放入瘦肉丝，翻炒肉变色。4、投入香干丝，继续翻炒5分钟至熟。5、加点盐，酱油炒到微变色。6、放入芦......

1、鸡蛋三个先打散。2、加入少许盐及料酒调匀备用。3、薄皮青椒洗净去蒂去籽切成丝备用，香干清洗下切成丝备用。4、热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色，盛出备用。5、锅内再倒入少许花生油，放入香干翻炒至软。6、炒好......

1、香干能放冷藏保存。2、如果是带包装的，一般都能保存270天左右。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期。而且，在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软......

1、食材：豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。2、豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。3、锅中放水，水开放入一点盐。4、再滴几滴食用油。5、关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出。6、焯......

1、材料：酸豆角，香干，蒜末，盐，鸡精，五香粉。2、将酸豆角切小粒，如果为了好夹的话，大点也不错。3、香干切小粒，热锅下油，油热放蒜末。4、出香味后放香干，大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角，加少许五香粉一起炒。6、两分钟后......

1、酸菜50g、香豆干120g、盐少许2、将酸菜洗干净，切碎，取少许葱白，洗干净切好。3、香豆干洗干净，切成条。4、锅烧热，加入适量油，油热后将香豆干放入锅中小火煎。5、香豆干煎至两面金黄，葱白下入锅中炒香。6、酸菜倒入锅中，小......

1、原料：大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。2、香干清洗干净后切小片备用，胡萝卜洗净切丝备用。3、把大蒜根部及老叶摘掉，洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段，炒锅烧热，放入少许食用油，下入蒜白、胡萝卜......

1、1、食材：鲜海带丝300g、五香豆腐干2块、红菜椒1/2个、海米15g、盐1茶匙（5g）、洋葱1/2个、白芝麻1/2茶匙（3g）、芝麻香油2茶匙（10ml）、香醋1汤匙（15ml）。2、将海米用流动水冲洗干净，再放入沸水中浸泡约20分钟，使其充分泡发。3、......

1、食材：香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。2、将芹菜、香干、青椒清洗干净，然后将芹菜和青椒切丝，香干切成薄片,大蒜切片。3、将肉切成丝，加入淀粉、少......

1、材料：毛豆适量，豆干适量，火腿肠适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，芹菜叶适量。2、准备适量新鲜的黄豆，去除外皮，用清水冲一下，控干水分备用；准备适量香干备用；再准备一根火腿肠，去除外衣。3、将香......

1、卤香干1袋，青椒适量，小米椒少许，蒜瓣适量，辅料食用油少许，盐少许，香菇老抽少许。2、热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。3、放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。4、放入卤香干，翻炒匀。5、倒入适量的水。改大火。6、盖上......

1、备料。上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加20%-25%的水，以降低豆浆浓度和......