有关草菇的经验知识

1、原料：瘦肉、新鲜虫草花、青椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、盐。2、新鲜虫草花在水中浸泡三五分钟，摘去菌脚，不新鲜的部分，洗干净，稍微挤下水。3、瘦肉洗干净，切细条，调料勺小半勺盐，2汤匙料酒，加一点水洒进肉里，用手抓揉......

1、材料用量：黑猪梅花肉一小盒、草菇一小盒、蛋皮一点、牛排酱一点、番茄酱一点。2、做法：梅花肉用面棍两面敲一下再用黄酒、葱姜蒜、生抽、糖、盐腌渍一天；草菇洗净切片用橄榄油炒过后备用；蛋皮切碎；煎锅入橄榄油，将腌好的......

可以做虫草菇炖鸡汤好吃，具体做法如下：1、主料：鲜鸡半只，虫草菇20克，姜。2、鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。3、将虫草菇，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。4、如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加......

1、主料：草菇40克、猪肉(肋条肉)250克。2、辅料：姜10克大、蒜5克、八角2克、小葱2克、冰糖2克。3、调料：料酒3克、精盐2克、酱油2克。4、把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用。5、五花肉洗净切块备用。6、热水下五花肉块，煮......

1、新鲜的草菇可以直接晒干，最方便的做法就是把新鲜的草菇放在阳光下阳晒制，只是在晒制时需要经常翻动，而且在每天傍晚都要收起来。2、在第二天时再取出放在阳光下晒制，不能让它的外面过夜，不然晒出的干草菇容易发霉。......

1、新鲜的草菇可以直接晒干，最方便的做法就是把新鲜的草菇放在阳光下阳晒制，只是在晒制时需要经常翻动，而且在每天傍晚都要收起来。2、在第二天时再取出放在阳光下晒制，不能让它的外面过夜，不然晒出的干草菇容易发霉。......

1、准备用料。芋头、草菇、食盐、葱、调和油。2、将芋头去皮洗净。3、锅内倒油后放入芋头和草菇快炒。4、煸炒后加入两碗清水。5、煮沸后放一块家乐老母鸡浓汤宝。6、改小火慢煮，煮至汤汁收干芋头酥软即可。7、出锅装......

1、主料：西红柿200g，草菇100g。调料：食盐适量，调和油适量。2、草菇去根，洗净。3、番茄洗净，切小块。4、草菇在沸水里煮煮捞起。5、起油锅，番茄炒一下。6、番茄放水里烧汤。7、草菇放入同煮，放入葱花出锅即可。......

1、草菇适合和排骨煮汤。材料：排骨250克、草菇150克、姜片适量、米醋适量、食盐适量。2、把排骨斩块，放入烧开的沸水内焯去血水，取出沥干水分；3、草菇洗净，整个或是对比切块，放入沸水内焯水，以去掉草腥味和草酸；4、然后把焯好......

1、制作虫草花白鸽汤首先就应该把虫草花放到清水里面浸泡一下，然后再把瑶柱枸杞清洗干净也浸泡一下，把白鸽子剁成块状，放到水里面烫一下，山药去皮清洗干净也放到清水里面浸泡，然后把鸽子，姜片，葱段，瑶柱，虫草花一起放进锅里面，......

1、草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水。2、鲜草菇在14～16℃可保存1-4天。3、淡盐水保存法：首先，把新鲜草菇削根洗净后待用，再在锅里倒入自来水，待锅里的水烧开后放入准备好的草菇，放入一点盐......

1、草菇能和羊肉一起吃。草菇炖羊肉是沪菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，草菇炖羊肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。口感：草菇脆嫩，羊肉酥烂。2、将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用......

1、草菇的功效与作用：补脾益气、清热祛暑、排毒瘦身、降血糖。2、草菇的维生素含量比较高，有很好的提高机体免疫力，增强抗病力及促进人体的新陈代谢的功效。由于草菇中含有蛋白质及必需的氨基酸含量都比较高，蛋白质能够有......

可以做虫草菇炖鸡汤好吃，具体做法如下：1、主料：鲜鸡半只，虫草菇20克，姜。2、鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。3、将虫草菇，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。4、如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加......

1、主料：西红柿2个，草菇300G，蒜瓣10个。辅料：油1g,陈醋适量，盐4克，白糖1克，水淀粉适量。2、把西红柿洗净、切块；同时把蒜切片备用。3、草菇从中间切开。4、锅烧开水，放入草菇汆烫1分钟，捞出沥净水分。5、热锅凉油，放入蒜片，小火炒......

1、孕妇是可以草菇的，草菇中含有丰富的蛋白质和多种维生素，对于孕妇和胎儿都是非常有好处的。2、孕期吃草菇可以增强孕期免疫力，研究表明草菇的有效成分能够增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，进而使机体抵御各种疾病的......

1、草菇的颜色是可以分辨好坏的，草菇最常见的颜色是白色或者灰褐色，如果表面发黄的草菇说明是不太好的，不要购买。2、草菇应该选那种幼嫩的，质地硬，菇体完整无破损，而且本身没有霉烂，这种是比较优质的。3、大家还可以闻一下......

1、生鸡腹肉4两。配料：草菇1两。2、先将草菇清水洗净，放入碗内，盖以鸡朥，蒸20分钟，凡汤菜用的最新最新草菇，都须这样制作才可用，去脂捞起。3、将鸡腹肉切片，用盐、粉拌匀，用镬中滚汤泡熟，置于大花碗中间，将蒸过草菇围在鸡肉四周，......

1、视情况而定。2、蘑菇是属于一种真菌类的食材，如果放置时间过长的话，蘑菇就会自动释放出白色的芽孢，此时就会出现长毛的情况，但这并不是变质，想吃的话是可以继续吃的，但是营养和口感都会有所下降。3、如果蘑菇不仅长毛，而......

1、鲜的虫草菇煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用。虫草菇是一种中药材，它也叫冬虫草菌片或者虫草花，是利用冬虫夏草融入高科技手段以后，人工培育出的一个新物种，它与天然的冬虫夏草成分相近，是一种价值很高的滋补品。......

1、主料：牛肉250g、草菇250g。2、辅料：调和油适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量、苏打粉适量、红椒1个、柿子椒1个、姜适量、葱适量、淀粉适量。3、草菇洗净切开两半。4、牛肉切片加食盐、生抽、料酒、小苏打腌制。5......

1、生长在潮湿且养分充足的地方，例如有腐殖质的树根底下或者是有树叶的地上，有些比较老的树上也会看到。毛草菇又名兰花菇，是世界上第三大栽培食用菌。草菇蛋白质含18种氨基酸，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。2、提高人......

1、可以做草菇烧豆腐。2、食材：豆腐200g，草菇100个，青椒少许，小红辣椒少许，蚝油15ml，盐2g，姜片3片，清水少许3、豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；4、煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；5、炒锅中倒油烧......

1、草菇的颜色是可以分辨好坏的，草菇最常见的颜色是白色或者灰褐色，如果表面发黄的草菇说明是不太好的，不要购买。2、草菇应该选那种幼嫩的，质地硬，菇体完整无破损，而且本身没有霉烂，这种是比较优质的。3、大家还可以闻一下......

1、蘑菇250克、鸡蛋2个、猪肉50克、香菜20克、盐6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克。2、做法：蘑菇撕成小块。猪肉切丝，葱姜切碎。锅里放入花生油，放入葱姜爆香。3、放入肉丝煸炒，放入蘑菇煸炒。入水烧开，加入水淀粉。4、然......