1、杀菌:大蒜具有辛辣的味道,被人们称之为天然的抗生素,对细菌的灭杀能力非常强,对日常生活中常见的病菌都有很好的杀毒作用,尤其是生吃大蒜效果更好。
2、抗病:大蒜中含有非常丰富的硫化合物,这种化学物质进入人体之后能够起到很好的抗病作用,也能极大地提高人体的抵抗力,所以经常吃对于预防疾病有着很好的效果。
3、防血栓:由于大蒜中的活性物质能够抑制人体血小板的凝聚,因此吃大蒜可以起到防血栓的作用。
4、调理血糖:经常吃大蒜可以提高人体胰岛素的分泌,这对于调理血糖有着非常重要的意义,所以糖尿病患者可以适当的吃一点大蒜。
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