红柚子为什么会有酒味

红柚子有酒味是放太久了，红柚子放久了有酒味是因为柚子放置的时间太长或者外皮有破损，这样细菌会大量繁殖，细菌的新陈代谢会消耗其中的糖份，产生酒味。

红柚子吃起来有点酒味就不要在吃了，最好扔掉。食用有酒味的红柚子会造成胃部不适，甚至是食物中毒，所以不要食用了。

常温的红柚子放在阴凉通风的地方能放1个月左右，剥开的红柚子能放1-3天左右，存放的时间越长，葡萄柚不停的发酵，酒味会越浓，买了柚子之后要尽快食用。

以上就是为大家介绍了红柚子为什么有酒味，希望对大家有所帮助。