为什么柚子有酒味?
柚子有酒味是发酵了的表现,由于存放时间过长,柚子内部的微生物大量繁殖,代谢过程中产生了酒味,如果柚子表皮有破损的话,出现酒味的时间就会更快,有酒味代表已经不够新鲜了,建议丢掉不要再食用了。
柚子的保存注意事项
1、柚子保存要注意避光,阴凉干燥,忌潮湿;
2、可以准备一些干草,将柚子放在上面,然后再盖一层干草,不要把柚子放在冰箱里面保存。
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