这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![金针菇拌杂蔬]( "金针菇拌杂蔬")
材料
金针菇：200克;黄瓜：1根; 胡萝卜: 半根;黑木耳: 3朵; 香菜：适量;醋：适量;蒜：适量;香油：适量;生抽：适量;食盐：适量;白糖：少许;辣椒油：适量;
金针菇拌杂蔬的做法
金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿
![金针菇拌杂蔬 第2张]( "金针菇拌杂蔬 第2张")
锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分
将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可
![金针菇拌杂蔬 第3张]( "金针菇拌杂蔬 第3张")
![金针菇拌杂蔬 第4张]( "金针菇拌杂蔬 第4张")
![金针菇拌杂蔬 第5张]( "金针菇拌杂蔬 第5张")
