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黄花保鲜用什么办法

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黄花保鲜用什么办法

1、将黄花菜焯完水晒干放入保鲜盒或者保鲜袋中冷冻即可。冻在冰箱里的黄花菜一年四季都可以吃,较方便。

2、黄花菜中含有秋水仙碱,这是一个有害物质,因此黄花菜不可生食,需要煮熟。其中黄花菜的花芯所含有毒物质较多,食用黄花菜需要去花芯。