荷兰豆的籽的家常煮法
1、食材：荷兰豆300克、食盐5克、腐乳汁适量、鸡油20克。
2、把荷兰豆洗干净装碟，把锅洗干净开大火。
3、然后将适量清水倒入锅内，把清水煮开。
4、那么未曾煮开的时候，加入鸡油，加上食盐。
5、加上腐乳汁，并搅拌一下。
6、把水煮开，然后把荷兰豆倒入锅内。
7、翻滚一下，让荷兰豆变青，然后加盖煮三分钟。
8、一碟家常水煮荷兰豆就煮好了。
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4、那么未曾煮开的时候，加入鸡油，加上食盐。
5、加上腐乳汁，并搅拌一下。
6、把水煮开，然后把荷兰豆倒入锅内。
7、翻滚一下，让荷兰豆变青，然后加盖煮三分钟。
8、一碟家常水煮荷兰豆就煮好了。
1、食材：荷兰豆300克、食盐5克、腐乳汁适量、鸡油20克。
2、把荷兰豆洗干净装碟，把锅洗干净开大火。
3、然后将适量清水倒入锅内，把清水煮开。
4、那么未曾煮开的时候，加入鸡油，加上食盐。
5、加上腐乳汁，并搅拌一下。
6、把水煮开，然后把荷兰豆倒入锅内。
7、翻滚一下，让荷兰豆变青，然后加盖煮三分钟。
8、一碟家常水煮荷兰豆就煮好了。
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1、食材：荷兰豆300克、食盐5克、腐乳汁适量、鸡油20克。
2、把荷兰豆洗干净装碟，把锅洗干净开大火。
3、然后将适量清水倒入锅内，把清水煮开。
4、那么未曾煮开的时候，加入鸡油，加上食盐。
5、加上腐乳汁，并搅拌一下。
6、把水煮开，然后把荷兰豆倒入锅内。
7、翻滚一下，让荷兰豆变青，然后加盖煮三分钟。
8、一碟家常水煮荷兰豆就煮好了。
荷兰豆怎么煮 荷兰豆如何煮呢
1、把荷兰豆洗干净装碟,把锅洗干净开大火。
2、然后将适量清水倒入锅内,把清水煮开。
3、那么未曾煮开的时候,加入鸡油,加上食盐。
4、加上腐乳汁,并搅拌一下。
5、把水煮开，然后把荷兰豆倒入锅内。
6、翻滚一下，让荷兰豆变青，然后加盖煮三分钟。一碟家常水煮荷兰豆就煮好了。
荷兰豆的烹饪方法
荷兰豆就是豌豆
玉米豌豆羹
1. 将玉米粒洗净，上锅蒸1小时取出；
2. 菠萝切成玉米粒大小的颗粒；
3. 枸杞用水泡发；
4. 烧热锅，加水1500克；
5. 冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆煮熟；
6. 用湿淀粉水勾芡即可。
煮五香豌豆
将豌豆洗净，放入锅内，再放入花椒、大料、精盐、辣椒、姜、味精等，煮熟装盘即成。
麻辣脆豌豆
1. 嫩豌豆洗净，沥干，投入六成热的油锅内炸熟，捞出待用；
2. 松仁入油锅炸至酥；
3. 甜红辣椒去籽、蒂，切成米粒状；
4. 锅置火上，放植物油50克，烧至五成热，倒入豌豆、松仁、甜红椒米煸炒几下，下盐、味精、淋红油、花椒油簸匀，起锅入盘即成。
参考资料：http://ke.baidu.com/view/453039.html?wtp=tt
小荷兰豆怎么做好吃法
小荷兰豆怎么做好吃法？荷兰豆的做法有很多种，有的地方用来凉拌，有的则习惯用来素炒，而有的地区则更原因用来炒肉，或和其他食物搭配起来食用，而不同的荷兰豆的做法，可能导致荷兰豆这道菜的味道不同，营养价值不同，功效也不同，因此，对荷兰豆感兴趣的人，有必要深入研究荷兰豆的.做法。
荷兰豆怎么做好吃
1 第一：把荷兰豆两头去掉，把荷兰豆洗净，以备用。大蒜头去皮，切小切碎。开火，锅里放入猪油，把切好的蒜倒入炒香。加入10g酱油继续炒。把酱油与蒜头炒到沸滚为止。倒入荷兰豆，用大火炒。加入2g盐，继续混炒。
2 第二：炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味 ，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
3 第三：荷兰豆的做法还有香肠炒荷兰豆，荷兰豆炒虾仁，杏鲍菇炒荷兰豆，火腿肠炒荷兰豆，腊肠荷兰豆，椒香荷兰豆，清炒荷兰豆，紫菜荷兰豆蛋卷，二菇炒荷兰豆，家常炒之荷兰豆炒鸡片等。
注意事项
熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。
荷兰豆有哪些好吃的做法？
荷兰豆最常见也是最好吃的做法是小炒和凉拌，用料简单，却能品尝出食材最本真纯粹的味道。
一、虾仁荷兰豆。新鲜的大虾去头去尾，用刀开背，清洗干净后，放一勺料酒，五香粉和少许的淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
荷兰豆择洗干净，煮锅放水，加少许的生油，煮开后放入荷兰豆，焯水3分钟后捞出，放油可以使荷兰豆在烹饪时保持嫩绿的颜色。
平底锅放少量的油，烧到六成热，锅中微微冒气后，倒入葱段，姜丝和蒜瓣，翻炒出香味。
加入虾仁翻炒，沿着锅边撒一勺的料酒，用热气激发出其香味，虾仁炒变色后，倒入荷兰豆。
放蚝油，生抽，食盐调味，不断翻炒至微微变软，大概3-5分钟的时间即可。
出锅前撒鸡精增鲜，翻炒均匀就可以出锅了。
色鲜味俱全的一道美食，荷兰豆的清爽和虾仁的鲜香融合在一起，简直是鲜美到了极致。而且热量非常低，非常适合减脂期的小伙伴们食用哦。
二，凉拌荷兰豆。荷兰豆择洗干净，可以整个的吃，也可以斜刀切成块或者丝。
胡萝卜去皮切成薄片，一头大蒜剁烂成泥，小米辣切成小段。
煮锅放水，加少许的生油，放入荷兰豆和胡萝卜焯水5分钟，煮到荷兰豆变成翠绿色后，捞出立刻过凉水，放在水龙头下面反复冲洗变凉，这样可以使变软的荷兰豆重新恢复脆脆的口感。
控干水分放入盆中，撒上蒜末和辣椒，加生抽，蚝油，陈醋，白糖，鸡精和一勺辣椒油。
起锅烧一勺热油，放入5-8粒花椒炸香，趁热浇在蒜末上，催发出香味后，搅拌均匀就可以了。
蒜末是这道菜的精华所在，非常的提鲜增香，夏天来上一份，很是开胃呢。
最后提醒大家，荷兰豆中含有毒素，一定要彻底烹饪熟，才能保证健康哦。
荷兰豆的做法大全家常
清炒荷兰豆好吃又简单。
清炒荷兰豆是我们吃荷兰豆的时候非常好的选择，需要我们准备好荷兰豆以及适量的红椒，还要适量的蒜头、盐。
我们把荷兰豆洗净之后，撕去荷兰豆两边的老筋，然后在锅中烧开水，然后在其中放入适量的盐和少量的油，之后我们把荷兰豆放到开始中焯水，等到荷兰豆变色之后就可需要我们立刻捞起，然后用凉水浸泡一会儿就可以了，之后把蒜头切沫，而红椒需要切丝。在锅中放上适量的油，爆香蒜蓉之后再放入红椒、荷兰豆一起拌炒，最后我们加入适量的盐就可以出锅吃了。
荷兰豆原产地
豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为。
原产于数千年前的亚洲西部、地中海地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。
荷兰豆怎么吃好
食物可以让我们胃口大开，在选择食物的时候也需要大家都懂得食物搭配的小技巧，不同的食物搭配口感和营养都不一样，对于健康来说也是不同的表现。荷兰豆大家都爱吃，怎么吃比较好，重要的是如何搭配，来看看这些推荐的家常菜。
腊肉荷兰豆
原料：荷兰豆500克，腊肉(生)200克，花生油适量，食盐适量，味精少许，蒜适量，料酒适量，水淀粉适量。
做法：
1.将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用;腊肉洗净切片。
2.炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
营养提示：
在豌豆荚和腊肉中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷兰豆具有丰富的抗菌的物质，对于抗菌消炎有好处，而且也可以有促进新陈代谢的作用，对于促进食欲润肠有一定的好处，而且也可以有很好的排毒的功效。
清炒荷兰豆
原料：荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量
做法：
1、荷兰豆去丝，洗净;锅里烧开水，把荷兰豆放入进锅飞水，然后马上放冷水里过凉;
2、葱姜蒜切成末，红辣椒一个切丝;
3、锅里下少许油烧热，下葱姜爆香，下荷兰豆翻炒，因为已经热水抄过，所以不用炒太长时间;
4、下蒜末和辣椒丝，适量盐鸡粉翻炒，即可出锅。
营养提示：
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。这些营养素都很容易被消化和吸收，而且这样的食物可以有利尿消肿的作用，还能排毒。
关于荷兰豆怎么吃的问题，上面的这些食谱是不错的选择，方便简单，而且可以有排毒的作用，日常生活中大家可以这样搭配食物，对于身体健康有好处，这些简单的家常菜大家不妨试试吧，营养多，口感好。
荷兰豆怎么做好吃 分享几道美味的荷兰豆佳肴？
荷兰豆炒鸡蛋是一道非常简单易做的菜肴，也是很多人喜欢的家常菜。鸡蛋打散，加入盐和少许水搅拌均匀。加入鸡蛋液煸炒至八成熟，加入荷兰豆和少许盐继续翻炒，最后加入少许鸡精调味即可。
炒荷兰豆是最常见的做法之一，也是最简单的。加入蒜末和姜末爆香，再加入荷兰豆翻炒，加盐和少许生抽调味即可。这样炒出来的荷兰豆口感鲜嫩，清香扑鼻，非常美味。
总之，荷兰豆的做法还有很多种，只要掌握了基本的烹饪技巧和口味调配，就可以轻松做出美味可口的荷兰豆佳肴。
荷兰豆炒肉丝是一道非常下饭的菜肴，也很适合做午餐或晚餐的主菜。瘦肉切成丝，加入盐、料酒、生抽和淀粉腌制一下。加入葱姜蒜爆香，再加入肉丝煸炒至变色，加入荷兰豆和胡萝卜丝翻炒，最后加盐和少许鸡精调味即可。
荷兰豆是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对身体有很多好处。但是，荷兰豆的味道并不是每个人都喜欢，有些人甚至会觉得它有点无味。那么，荷兰豆怎么做才能让它变得好吃呢？下面就为大家介绍几道美味的荷兰豆佳肴。
1.炒荷兰豆追问
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荷兰豆怎么烧
香肠炒荷兰豆
材料
香肠，荷兰豆，蒜，油，盐，鸡精，葱
做法
1、荷兰豆洗净焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。
2、香肠切片，蒜切片，葱切片。
3、锅中放油，放上葱花，放入荷兰豆煸炒片刻。
4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。
荷兰豆炒虾仁
材料
荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，鲜贝露调味汁，盐
做法
虾的处理：
a：虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b：用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
8、 加2汤匙量的鲜贝露。
9、 放入虾仁拌炒1分钟即可。
杏鲍菇炒荷兰豆
材料
荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末
做法
1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用
2.杏鲍菇切片，红椒切块
3.锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身
4.放入焯过水的
5.荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可
腊肠荷兰豆
材料
腊肠100g，荷兰豆200g
调料：盐2g，味精2g
做法
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。
3、腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。
4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
清炒荷兰豆
材料
荷兰豆，蒜
做法
1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。
酱炒荷兰豆
材料
荷兰豆一盘蒜末适量酱油二匙味霖一匙糖适量
做法
1.荷兰豆撕边边洗净，蒜切末下油炒香蒜末，下荷兰豆炒开
2.加酱油、味霖、汤炒香即可
香菇炒荷兰豆
材料
荷兰豆一包香菇三朵红萝卜丝少许蒜头二颗烹大师二小匙盐一小匙油一匙水半杯
做法
1.豆子头尾要撕开，香菇切片，红萝卜切丝，蒜头切末
2.蒜末、香菇、红萝卜丝的爆香
3.加入荷兰豆及半杯水，调味料即可
脆拌荷兰豆
材料
荷兰豆（切斜段）适量白芝麻适量黑芝麻适量香油适量糖适量白醋适量蒜末适量
做法
1.材料如图
2.荷兰豆入热水中川烫后捞出（水中加盐）
3.用冷开水泡过后滤出水份取出
4.放入蒜末及所有调味料拌匀后装盘
5.黑白芝麻用干锅炒香
6.撒于荷兰豆上即可
7.上桌
清炒荷兰豆子的做法
做法一
食材准备
主料：荷兰豆(300克)
调料：大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
制作步骤
1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；
清炒荷兰豆
2、葱切成马耳朵形；
3、荷兰豆去蒂和筋，洗净；
4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
5、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。
做法二
材料准备
荷兰豆100克，葱丝、蒜末、植物油各适量，食盐少许。[1]
做法步骤
1、荷兰豆去蒂和筋，洗净备用。
2、炒锅上火，倒油烧至四成热，下葱丝和蒜末，炒出香味。
3、放入荷兰豆，用大火迅速翻炒，炒至断生，加盐调味即可。[1]
做法三
材料准备
荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。[2]
做法步骤
1、荷兰豆择洗干净，切菱形，锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出。
2、小碗中放盐、糖和蒜末。
3、倒少许清水，放一点淀粉调匀备用。
4、锅洗净烧热，倒一点儿油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀即可。[2]
小窍门
1、焯的时候放少许油和盐，盐会使蔬菜变的颜色更鲜艳，油会使表面变亮，也起保温的作用。
2、荷兰豆因其极为鲜嫩的特点，所以要锅热快炒，才能保持色绿质嫩的口感。
3、荷兰豆也可以换成西兰花或菜花等。
荷兰豆怎么做好吃 多吃可以帮助身体所需要的维生素
荷兰豆是我们日常生活中很多人都喜欢吃的一种家常食物。荷兰豆也是我们家常菜中经常会做到的食材。多吃荷兰豆不仅可以帮助我们补充身体所需要的维生素，而且可以帮助我们补充能量。那么如何做一道美味的荷兰豆美食呢?接下来小编就带大家来学习下荷兰豆的做法大全吧。
香肠炒荷兰豆
材料
香肠，荷兰豆，蒜，油，盐，鸡精，葱，
做法
1、将荷兰豆用清水洗净沥干水分，然后用冷水浸泡，控干水分。
将荷兰豆用清水洗净沥干水分
2、香肠切片，蒜切片，葱切片。
3、锅中放油，放上葱花，放入荷兰豆煸炒片刻。
4、加入香肠和盐，蒜姜等炒熟即可。
荷兰豆炒虾仁
材料
荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒(不用太多)，鸡蛋，生粉，鲜贝露调味汁，盐，
做法
虾的处理
a：虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b：用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
2、在清水中倒入一点点食用油，放入荷兰豆炒一下。
3、 荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多)，1/3匙生粉(不要放太多)，抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水(大概4汤匙左右)。
8、 加2汤匙量的鲜贝露。
9、 放入虾仁拌炒1分钟即可。
杏鲍菇炒荷兰豆
材料
荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末，
做法
1、荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。
2、杏鲍菇切片，红椒切块。
3、锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。
4、放入焯过水的。
5、荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可。
火腿肠炒荷兰豆
材料
火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉，
做法
1、火腿肠在油中炒熟，装起。
火腿肠在油中炒熟，装起
2、荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
结语：看完了上面的文章，相信大家都学习到了荷兰豆的不少做法。所以我们可以在平时休闲之余，自己用荷兰豆做上几道美食，营养又养生。但是我们也应该特别注意适量食用，适可为止。以上便是三九养生堂为大家带来的养生知识。最后小编祝大家身体健康，万事如意!
