材料
藕:1节; 胡萝卜: 1根;黑木耳: 适量;柿子椒: 1个; 葱:1根;色拉油:适量;鲍鱼汁:适量;食盐:4克;味精:2克;
素炒藕片的做法
藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎
锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒
放入藕片、盐翻炒入味
锅中加鲍鱼汁,上色也调味
最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅
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