这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![香菇煎肉饼]( "香菇煎肉饼")
材料
猪肉馅：300克;香菇：3朵; 色拉油：适量;食盐：适量;白糖：2克;生抽：2克;香油：1克;胡椒粉：少许;
香菇煎肉饼的做法
香菇泡发，切碎备用
![香菇煎肉饼 第2张]( "香菇煎肉饼 第2张")
将肉馅与香菇混合
将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃
![香菇煎肉饼 第3张]( "香菇煎肉饼 第3张")
将生抽2克，白糖2克，香油1克，盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀
取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状（用一次性手套更易操作），锅中放入油烧热
将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可
![香菇煎肉饼 第4张]( "香菇煎肉饼 第4张")
![香菇煎肉饼 第5张]( "香菇煎肉饼 第5张")
![香菇煎肉饼 第6张]( "香菇煎肉饼 第6张")
![香菇煎肉饼 第7张]( "香菇煎肉饼 第7张")
