这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![芝麻糖]( "芝麻糖")
材料
白芝麻：500克; 白砂糖：150克;麦芽糖：80克;植物油：20毫升;水：100克;
芝麻糖的做法
脱皮白芝麻清洗干净后沥干水
洗好的芝麻放入烤盘，100度烤十来分钟
![芝麻糖 第2张]( "芝麻糖 第2张")
烤去芝麻表面的水分，稍变黄而且散成一颗一颗即可
锅热油，倒入芝麻小火慢慢翻炒
炒至颜色变黄，另起平底锅，放入白砂糖和清水
![芝麻糖 第3张]( "芝麻糖 第3张")
小火炒糖水，开始会慢慢冒大泡，再炒变变成冒小泡，这时放入麦芽糖继续炒
大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了
![芝麻糖 第4张]( "芝麻糖 第4张")
倒入炒好的芝麻，一同翻炒，一直炒到可以拔丝的样子就差不多了
![芝麻糖 第5张]( "芝麻糖 第5张")
迅速倒入不沾烤盘内，用擀面杖擀成薄片，厚度可随意
擀好后趁热切成片
![芝麻糖 第6张]( "芝麻糖 第6张")
![芝麻糖 第7张]( "芝麻糖 第7张")
![芝麻糖 第8张]( "芝麻糖 第8张")
![芝麻糖 第9张]( "芝麻糖 第9张")
