黄瓜卷
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
黄瓜：2根; 干香菇: 适量;胡萝卜: 适量;莴笋: 适量; 食盐：适量;鸡精：少许;凉拌汁：适量;
黄瓜卷的做法
图1-3准备材料，黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水，挤掉水份，淋上少许李锦记的凉拌汁备用
图4-6黄瓜片用盐、鸡精腌制约20分钟，胡萝卜丝和香菇丝用开水汆一下捞起沥干水份备用
图7-9汆熟的胡萝卜丝和香菇丝用盐、鸡精、李锦记凉拌汁腌制一会，取黄瓜片，摊开，放上胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝、卷起
图10-11用刀修整不齐的部分，逐片卷好，摆放盘中即可
