白水煮肉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪肉：250克; 葱：1段;姜：2片;食盐：少许;

白水煮肉的做法

猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫

放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）

把肉盛出切片，盛汤开饭