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红薯叶下面条怎么做

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红薯叶下面条怎么做

1、食材:红薯叶适量,龙须面适量。

2、红薯叶洗净,水煮开,放入适量的盐,放入红薯叶,焯到红薯叶变色。

3、另外一锅煮面,面条煮好后,捞出放入碗中。

4、在另一锅中放入肉汤,放入焯好的红薯叶,加盐调味,将汤倒入面条碗中即可,红薯叶下面条就做好了。