彩蔬肉末蒸豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

南豆腐：1块; 猪肉馅: 1碗;黄椒: 1个;红椒: 1个;香菇: 1把; 高汤：适量;

彩蔬肉末蒸豆腐的做法

锅中热油，先将豆腐整块放入，煎成两面金黄。放一旁备用

彩蔬（红椒、黄椒、香菇）切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道。备用

放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片

豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤

上锅蒸10分钟，入味，即可！