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蔬菜南瓜浓汤

推荐人: 来源: 秒知社 阅读: 1.93W 次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

蔬菜南瓜浓汤

材料

南瓜:600克; 胡萝卜: 50克;土豆: 100克;洋葱(白皮,脱水): 40克;香芹: 30克;鲜奶: 200毫升;咖喱粉: 1茶匙;黑胡椒: 半茶匙; 食盐:5克;鸡精:3克;黄油:10克;奶油白酱:10克;

蔬菜南瓜浓汤的做法

南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎

锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香

加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软,离火放凉

把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状

再倒回汤中,放入一大块奶油白酱(没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡。奶油白酱的做法请点击这里)适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去

蔬菜南瓜浓汤 第2张

蔬菜南瓜浓汤 第3张