火锅底料能做哪些菜

1、火锅底料可以做麻辣烫。

2、食材：火锅底料150g，牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。

3、取一包火锅底料底料。

4、用厨房剪将底料剪开。

5、在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。

6、将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。

7、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

8、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

9、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类。

10、盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

11、将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。