酥炸小鱼
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
鲫鱼:适量; 鸡蛋: 2个;面包屑: 适量; 食盐:7克;黄酒:适量;胡椒粉:适量;淀粉:适量;植物油:适量;
酥炸小鱼的做法
小鱼去头、内脏清洗干净,用盐、黄酒、胡椒粉腌制
鸡蛋加淀粉拌成糊
将鱼蘸满鸡蛋糊
然后裹上面包屑
裹好的码在盘子里
油锅四五成热后,放入小鱼炸酥即可
鲫鱼:适量; 鸡蛋: 2个;面包屑: 适量; 食盐:7克;黄酒:适量;胡椒粉:适量;淀粉:适量;植物油:适量;
酥炸小鱼的做法
小鱼去头、内脏清洗干净,用盐、黄酒、胡椒粉腌制
鸡蛋加淀粉拌成糊
将鱼蘸满鸡蛋糊
然后裹上面包屑
裹好的码在盘子里
油锅四五成热后,放入小鱼炸酥即可