1、原料:豆腐、白菜梗、萝卜干、肉片、红辣椒、葱花、玉米油、盐、生抽、醋。
2、开始煎豆腐至两片偏黄捞出备用。
3、锅内留底油,炒萝卜,辣椒肉片片刻。
4、倒入白菜一起煸炒。
5、调的料汁生抽,醋,盐适量清水拌均匀。
6、倒入白菜中,加入葱花。
7、大火快速煸炒一分钟。出锅装盘。
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