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干辣椒炒猪肉如何做

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干辣椒炒猪肉如何做

1、主料:猪肉300g、油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个、姜丝适量。

2、猪肉切片,其他的食材都洗切好。

3、油锅烧热,炒香姜丝后将肉片放进去,炒至猪肉片微微变色。

4、下入辣椒片,大火翻炒至辣椒微微变软。

5、加入盐。

6、将干辣椒也倒入锅里,一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软即可。