虾子如何炒

1、食材：白菜适量、大虾适量、八角适量、葱适量、姜适量。

2、白菜切成条。

3、八角下锅炒出香味，下葱姜。

4、下大虾，炒至通体泛红，压扁虾头出虾油。

5、下白菜，加适量的水，翻炒几下后加盐。

6、大火翻炒均匀后出锅即可食用。