用电饭锅煮红糖糕要多久 - 用电饭锅煮红糖糕多久才能熟
1、用电饭锅煮红糖糕要20分钟。
2、用电饭煲蒸红糖发糕，会更加省时省力，且不会有水蒸气落到红糖发糕表面的情况。将红糖发糕糊倒入电饭煲内胆之前，将内胆壁的水擦干，然后刷一层油，防止粘锅，也更有利于红糖发糕脱模。选择电饭煲的蒸功能，二十分钟后出锅，好口感的红糖发糕就做好了。
1、用电饭锅煮红糖糕要20分钟。
2、用电饭煲蒸红糖发糕，会更加省时省力，且不会有水蒸气落到红糖发糕表面的情况。将红糖发糕糊倒入电饭煲内胆之前，将内胆壁的水擦干，然后刷一层油，防止粘锅，也更有利于红糖发糕脱模。选择电饭煲的蒸功能，二十分钟后出锅，好口感的红糖发糕就做好了。
1、用电饭锅煮红糖糕要20分钟。
2、用电饭煲蒸红糖发糕，会更加省时省力，且不会有水蒸气落到红糖发糕表面的情况。将红糖发糕糊倒入电饭煲内胆之前，将内胆壁的水擦干，然后刷一层油，防止粘锅，也更有利于红糖发糕脱模。选择电饭煲的蒸功能，二十分钟后出锅，好口感的红糖发糕就做好了。
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1、用电饭锅煮红糖糕要20分钟。
2、用电饭煲蒸红糖发糕，会更加省时省力，且不会有水蒸气落到红糖发糕表面的情况。将红糖发糕糊倒入电饭煲内胆之前，将内胆壁的水擦干，然后刷一层油，防止粘锅，也更有利于红糖发糕脱模。选择电饭煲的蒸功能，二十分钟后出锅，好口感的红糖发糕就做好了。
电饭煲红糖发糕的做法
电饭煲红糖发糕
用料 ：红糖 60克 面粉 100克 温水 50克 酵母 3克 泡打粉 2克 红枣 10颗 白砂糖 20克 鸡蛋 2个
做法
电饭煲内胆刷了一层油，先倒进45度的温水，然后加入红糖溶化，用手动搅拌器均匀即可。最后把酵母、泡打粉、面粉、鸡蛋、白糖，全部搅拌均匀。
发酵1小时后，在表面铺好对半切好的红枣。
就这样均匀铺好就行，记住是发酵好后再放。
按电饭煲煮饭键，我的是24分钟。
煮好后直接倒扣在盘里
这个就是成品正面
看看里边，也是很松软的，香香的红糖味。
红糖发糕的简单做法 红糖发糕的制作方法
1、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。
2、把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。
3、给碗里 加入温水，把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开，搅拌均匀，制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。
4、把化开的糖水倒入面粉盆里。
5、再用筷子搅拌均匀制成稠点的面糊。
6、再把面糊倒入电饭锅里，盖上锅盖，发酵1个小时。
7、等面糊发酵的起泡了，就表明面发好了，再给面糊的表面插上泡软的红枣。
8、盖上锅盖，通上电源，按在煮饭键上，蒸上大概十五分钟，当煮饭键自动转换到保温键上时，发糕就蒸熟了。
9、然后，把发糕取出，切成块，放入盘子里，这样松软可口的红糖发糕就做好了。
红糖发糕需要蒸多久
红糖发糕需要蒸15~20分钟。
通常情况下红糖发糕蒸15~20分钟就可以蒸熟，但是不能马上拿出来，需要关火之后继续焖5~10分钟，这样红糖发糕口感会更加松软一些。关火之后马上取出，红糖发糕会因为突然收到冷空气导致变硬，蒸发糕的时候最好用竹制的蒸笼进行蒸制。
红糖发糕的烹饪技巧
1、要将温水、红糖和酵母水的比例给它掌握好，然后将它搅至融化，这样做出来的口感好，也会更加的香甜暄软。记得面糊搅至的时候不能太稀了，一定要给它搅至的细腻光滑才可以使蒸出来的发糕里边结构细腻。
2、面粉和水分的比例也是有讲究的，搅好的面糊必须是浓稠的并且非常的粘手的那种状态才可以。面糊醒发之后，要用筷子将面粉中的空气完全排放出去之后，在倒入模具中进行蒸制，这样也是为了发糕的口感喧软筋道。
3、蒸至的时候要保持大火进行蒸制，这样发糕才会快速成熟。时间到了之后，要将发糕焖3分钟，待锅中没有蒸汽时，在揭盖将发糕取出，这样发糕就不会因为热胀冷缩的原理而变得粘牙塌陷。
红糖年糕做多久
大火30分钟.
红糖年糕
这个年糕放凉之后仍然软弹拉丝，
想要有硬度可以切块的，
可以放冰箱冷藏。
用料
糯米粉 180克
牛奶 200克
红糖 45克
玉米油 8克
红糖年糕的做法
用牛奶融化红糖，加入玉米油。
筛入糯米粉
搅拌成可流动的糊状
模具中倒入面糊。
冷水上锅，大火30分钟。
我家蒸锅盖子是草编的，不会滴水，如果是会滴水的锅盖，记得蒸年糕的模具上要盖个盘子之类的。
好吃，馋哭小孩了～ 这是常温隔夜之后，仍然很软，直接吃就可以。
这个是放冰箱冷藏一夜后的完美脱模，是硬的。
切块上锅蒸一下，柔软如初。或者有厨友推荐煎一下也会很好吃。
小贴士
1，方子里的糖量，不会甜腻也不会太淡，个人感觉刚刚好，喜食甜的可以蘸糖吃。
2，年糕不好脱模，如果想脱模脱的更漂亮，可以在模具里垫油纸；或者年糕蒸好后冰箱冷藏变硬之后脱模，会很漂亮。
3，年糕可以冷冻保存，能放几个月。
电饭锅红糖蛋糕怎么做好吃
前言
看家里还有三个鸡蛋，就想着自己学网上的方法做蛋糕
材料
主料：鸡蛋3个、面粉3勺、玉米淀粉1勺；
辅料：红糖1勺、白糖1勺、食盐少量、植物油少量、泡打粉少量、水少量
电饭锅红糖蛋糕
1.准备材料，刚开始准备放燕麦的，后面忘记了，红糖是后面拍的。
2.主要材料之一，红糖
3.用来衡量面粉用量
4.蛋清蛋黄分离，忘记拍照了，这个是蛋黄打发后加入一勺红糖，一勺面粉，少量水搅拌，因为面粉没有过筛，有点颗粒，为了弄散颗粒，把碗弄的好脏样，面粉我分了三次放入，外放一勺淀粉，和少量的泡打粉。搅拌好
5.蛋白放一点盐，为了突出甜味吧，打出鱼泡眼，然后放半勺白糖，继续打发，打出比较稠的时候在放半勺糖，再继续打，没有打出其他朋友说的筷子可以竖起，只是拉丝的时候没有马上矮下去，可能打的时候还不够吧。
6.第一次把蛋白倒入蛋黄中，上下搅拌。
7.第二次倒入，第二次倒入之前，蛋白我又打了一会，哈哈，上下搅拌，颜色真丰富。
8.电饭锅预热一下，倒入一点植物油，晃动一下，让边上都沾上油，倒入搅拌好的材料，电饭锅再震动几下，盖上盖子。按下煮饭键
9.等煮饭键填了之后，用湿布遮住出气孔，等20分钟之后再按下煮饭键，再等20分钟。
10.出锅了，把电饭锅拿出来倒立冷却，等冷了之后就可以取出来呢，有一点粘锅，不过还好，我就直接放在电饭锅内胆的底部拍的，还行，可能是因为放了泡打粉的原因，所以发的还行。只有蛋香，没有奶香，下次可以放点其他东西。
小贴士
面粉最好过筛，放点牛奶味道更好，没有低筋面粉用的普通加淀粉配起来的。
电饭锅牛奶红糖发糕怎么做好吃
主料
中筋面粉
200g
辅料
红糖
35g
酵母
3g
泡打粉
1g
温水
190g
红葡萄干
适量
步骤
1.先把面粉和泡打粉混合
2.红糖和酵母用温水泡开
3.再倒入盆中一起混合成糊
4.用耐高温的容器，里面抹上一层油后，把面糊倒入。
5.放在温暖处发酵至两倍大后，再加上葡糖干。
6.冷水上锅，大火30分钟熄火。
7.趁热倒扣出来。
8.翻过来，刀上沾点水切开
9.装盆
红糖发糕蒸多久能熟
15-20分钟左右。红糖发糕的主要原材料是面粉，属于比较好熟的食材，一般蒸15-20分钟左右就能熟。蒸制的具体时间与发糕大小、火力的大小、蒸制的用具有关。如果对红糖发糕的成熟情况不是很了解，可以先蒸制20分钟左右，然后不要直接拿出来，关火继续焖蒸5分钟，保证红糖发糕彻底成熟即可。
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中龙游发糕为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。
红糖米糕怎么做
红糖米糕的做法如下：
主料：红糖、粘米粉。
辅料：清水、酵母、油。
工具：锅、碗、筷子、模具。
1、先把米粉兑到一部分水里搅拌均匀，要搅拌至无颗粒的状态。
2、红糖也用水搅拌化开。
3、在10克温水里加入酵母，搅拌均匀。
4、锅里加水烧开，隔水加热米粉糊，并不停的搅拌防止起块。
5、途中加入红糖水，进行搅拌，要搅拌均匀无颗粒。如果有起块的情况，要拿下来搅拌均匀了再加热。
6、让米糊冷一下，加入酵母搅拌均匀，然后密封发酵。夏天大约是1.5个小时到2个小时，冬天时间延长。等到表面出现很多气泡即可。
7、装入模具中。有些喜欢酸味重点的可以进行二次发酵。如果做得多，要放点油，这样做二次拿出来不会硬。放锅里蒸15到20分钟，然后关火焖5分钟。
8、装模具时可以先抹点油，好取些。
电饭锅做发糕简单做法
您好，电饭锅蒸发糕主要食材：面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋1个，红糖50克，开水150克，红枣、葡萄干、枸杞适量
具体做法：
1、准备食材，红糖先用开水融化开
2、红糖水过滤一遍，温热不烫手，加入酵母粉、加蛋搅匀，加入面粉搅匀
3、拌好的面糊发酵两倍大。我今天用臻米智能电饭煲来蒸发糕，所以直接把面糊倒在电饭煲的甑子里面了。模具底部和四周抹上一层食用油防粘。
4、发酵好的面糊表面出现很多气泡，将发酵好的面糊拌一拌排气，放上红枣、葡萄干和枸杞开始二次发酵15分钟
5、臻米智能电饭煲可以蒸低糖饭，也有营养蒸功能，甑子下面的内胆可以加水。如果你的电饭煲不能加水蒸，那就用蒸锅蒸。蒸30分钟
电饭锅枣香红糖糕最正宗的做法 怎样做电饭锅枣
主料
面粉量米杯1杯 红糖100克
白糖少许 枣
鸡蛋四个
电饭锅枣香红糖糕的做法步骤
1. 面粉筛一下能更细,不筛也可以了
2. 把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开两个碗里.碗要干爽,不要有水.
3. 蛋清里放少许白糖打发.打到蛋白结实能立住一根筷子,或是倒置不往下流为宜,打的蛋白越好,出来的蛋糕越松软.不要偷懒哦,这是个体力活,谁让没有专业的机器呢.手动吧.不行就让老公帮着打,可他太笨了,弄了两下还得我自己来.
4. 取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 红糖放入蛋黄中，还有红枣奶再加点果脯碎与蛋黄一起充分搅拌 把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌.不要向一个方向搅,免得起筋.上下慢慢搅,就像捞一样把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 ,
5. 盖上盖子，按下快煮.我用的是智能的电饭煲,中途也不会跳起.如果是一般的锅可能要跳起来几次,过二十分钟再按一次加热,然后用牙签或是快子插下蛋糕,如果取出是干的就说明好了.可以吃了,味道很好很松软的说.
