如何制作马苏里拉奶酪棒
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方法1:烤马苏里拉芝士棒1、把24根马苏里拉奶酪棒放入冰箱。2、准备佐料。3、把马苏里拉奶酪棒从冰箱里拿出来。4、先把奶酪棒放进面粉中。5、把包上面粉的马苏里拉奶酪放入搅拌好的鸡蛋中。6、最后,把马苏里拉奶酪放入面包屑混合物中。7、把烤板放进冰箱冷冻。8、预热烤箱至400?F或200?C。9、在冷冻好的奶酪棒上喷上油。10、变脆之后停止加热。方法2:炸马苏里拉奶酪棒1、把马苏里拉奶酪切成棒。2、准备糊糊。3、把面粉倒进一个碗里。4、把奶酪棒浸入面粉。5、把加上面粉的奶酪棒再放入鸡蛋和牛奶糊中。6、把裹上鸡蛋的奶酪棒放入面包屑中。7、将奶酪棒放在蜡纸或羊皮纸,防止粘。8、将油放在深的带有侧边的炖锅或平底锅中加热。9、用钳子把奶酪棒夹出。10、上桌。马苏里拉奶酪棒是聚会时最理想的零食,也可以作为每天吃一点的小点心,以及招待孩子用的零食。油炸的马苏里拉奶酪棒脂肪含量超高,如果你想减少其脂肪含量,可以烤着吃。方法1:烤马苏里拉芝士棒
1、把24根马苏里拉奶酪棒放入冰箱。冷冻直至变硬;这一步对于保证奶酪新鲜是至关重要的。
2、准备佐料。把这些材料放进开口较宽的碗里,这样蘸起来比较方便。将鸡蛋放在一个小碗里进行搅拌。
把面包屑、panko面包屑、帕玛森芝士和干欧芹一起放在另一个碗里。
把面粉倒入另一个碗里。
3、把马苏里拉奶酪棒从冰箱里拿出来。在下面的步骤中,你将会把奶酪棒浸入这些佐料中,在浸入之前,拿一块烤板或烤盘和一张羊皮纸,用来放奶酪棒。
4、先把奶酪棒放进面粉中。确保每根奶酪棒都均匀地裹上面粉。
5、把包上面粉的马苏里拉奶酪放入搅拌好的鸡蛋中。
6、最后,把马苏里拉奶酪放入面包屑混合物中。同样地,要保证每根奶酪棒都均匀裹上面包屑。把奶酪棒放在有羊皮纸的的烤板上。
7、把烤板放进冰箱冷冻。冻得冰硬后拿出。如果你没有做这一步,你的奶酪棒在烤的时候会碎掉。
8、预热烤箱至400?F或200?C。
9、在冷冻好的奶酪棒上喷上油。检查奶酪棒确定没有粘在一起,然后放进烤箱烤。烤5分钟,然后检查酥脆程度。用钳子将其翻到另一边,再烤4 - 5分钟。
10、变脆之后停止加热。不要让它们在烤箱烤太久,否则会融化成滴。现在烤好后可以上桌了。配以合适的蘸酱,比如甜辣椒酱、比萨酱和番茄酱。
如果是聚会,让大家坐在烤板的周围围成一个圈,把酱放在中间。烤好后立刻上桌,这时味道是最好的。
方法2:炸马苏里拉奶酪棒
1、把马苏里拉奶酪切成棒。切成大约3/4英寸x 3/4英寸(2厘米x 2厘米) 的条状。
2、准备糊糊。把鸡蛋打到碗里,加入牛奶。搅拌在一起。
3、把面粉倒进一个碗里。把面包屑倒进另一个碗里。
4、把奶酪棒浸入面粉。彻底浸透。
5、把加上面粉的奶酪棒再放入鸡蛋和牛奶糊中。彻底浸透。
6、把裹上鸡蛋的奶酪棒放入面包屑中。这个时候,可能需要再在鸡蛋里蘸一下,再裹上更多的面包屑—做的时候看情况判断。
7、将奶酪棒放在蜡纸或羊皮纸,防止粘。将所有的奶酪棒都按这样的步骤做一遍。
8、将油放在深的带有侧边的炖锅或平底锅中加热。当油热时,每次炸2至3根奶酪棒。(不要一次炸太多,以免炸焦)。炸到颜色变成金黄色就行了,两侧各炸大约1分钟。
9、用钳子把奶酪棒夹出。放在厨房用纸上,使油脂晾干。
10、上桌。使用蘸酱,如甜辣椒、披萨酱或者番茄酱。
素材
烤马苏里拉芝士棒
12棍棒芝士奶酪,每根切成两半,共切成24根1个大的鸡蛋, 打碎
2汤匙面粉
5汤匙加入意大利香料的面包屑
5汤匙日本panko面包屑
2茶匙帕玛森芝士
1汤匙干欧芹
烹饪喷雾剂
油炸马苏里拉奶酪棒
1磅/ 450 g马苏里拉奶酪2 个鸡蛋
1 汤匙牛奶
1杯意大利面包屑
1/4杯面粉
1杯适合熟炸的植物油
馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒
12块奶酪12个馄饨/ 蛋卷包装器
1杯适合熟炸的植物油