大虾蒸熟后冷冻好吗

1、煮熟的虾冷藏或者冷冻保存都可以。放冰箱冷藏保存的时候，最好缠上保鲜膜，如果放冰箱冷冻保存，要把虾放进保鲜盒或保鲜袋里，密封好即可，拿出来时最好加热再食用。

2、煮熟的虾最好当餐吃完，不要长时间保存，虾类隔夜后易产生蛋白质降解物，对人体有害。

3、煮熟的虾放冰箱，也最好48小时内食用，即便没有变质，味道也没有那么鲜美了，尽早食用掉较好。