豌豆的家常做法
自制豌豆馅的做法 1. 鲜豌豆去皮取豆 2. 洗干净，放在微波炉盒中，加少许水，入微波炉打熟 3. 熟豌豆晾凉，放入果汁杯中加适量水 4. 将刀片组件旋紧在果汁杯口，将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯
蒜切块备用，火腿肠切丁备用，豌豆放入开水中煮制3分钟，捞出过凉水后备用。
主料 大米 650克 豌豆 50克 辅料 豌豆 50克 步骤 1.食材：大米、豌豆。 2.大米用清水洗两遍。 3.洗净的大米、豌豆倒入电饭锅里加入适量的热水。 4.盖上锅盖，按下煮饭按钮。 5.按钮跳起，再焖十到二十分钟，米饭煮好后，用饭铲把米饭铲松。 6.装
热锅烧油，下入蒜块煸炒出香味，倒入豌豆翻炒2分钟，再倒入火腿肠丁，继续翻炒，加入生抽、盐，翻炒均匀即可出锅，完成。
材料：107g豌豆粉，500g水，3g盐 调料：姜、蒜、醋、咸酱油，芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油、花生酱、芝麻酱、腐乳酱 1、 用来制作豌豆凉粉的豌豆粉。 2、 把107g豌豆粉倒入一个干净的大碗中 3、 豌豆粉中加入250g冷水 4、 豌豆粉
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小豌豆的做法
材料
豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。
2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
蒸豌豆怎么做好吃，蒸豌豆的家常做法
用料
主料
糯米适量
五花肉1块
辅料
腊肠
2根
豌豆（煮）
适量
土豆
2个
胡萝卜
适量
粽叶
适量
调料
色拉油
1勺
食盐
适量
料酒
少许
生抽
少许
白糖
少许
蒸豌豆的做法
1.糯米要事先浸泡（我泡了一个白天的时间），干粽叶也用清水浸泡，并放进锅里煮一下
2.腊肠切成片、五花肉切成小丁，胡萝卜和土豆去皮切小丁备用
3.锅里放一勺油，油热后，放五花肉进去煸炒，煸出肥油后加入一点料酒
4.胡萝卜、土豆下锅翻炒，加入腊肠，加入洗好的豌豆翻炒，翻炒均匀后，加入适量盐，一点糖和生抽
5.炒匀后加入一大碗开水，最上面铺上泡好的糯米，盖上锅盖小火焖煮一会，让水蒸气将糯米焖熟，等到锅里水几乎没有时，用铲子将糯米和菜搅拌均匀，水烧干时关火
6.取一笼屉，上面铺上屉布，把事先泡好的粽叶铺上
7.把锅里的糯米饭铺在粽叶上，各个角提起，用粽叶将糯米饭包裹，最上面压上一个大盘子
8.然后入锅蒸40分钟以上，直到糯米软烂即可
青椒豌豆怎么做好吃，青椒豌豆的家常做法
主料
豌豆
200克
青椒
3个
辅料
葱蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
步骤
1.准备青椒和豌豆。
2.豌豆去壳洗净。
3.青椒去蒂洗净切丝。
4.葱切丝，蒜切粒。
5.热锅凉油，放入葱蒜煸香。
6.放入豌豆煸炒。
7.加一点点清水煮熟。
8.放入青椒丝炒至断生，关火加盐、鸡精调味即可食用。
香酥豌豆怎么做好吃，香酥豌豆的家常做法
食材明细
干豌豆250克
盐6克
辣椒面3克
胡椒粉1克
微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
一菜两吃是小菜也是零食——香酥豌豆的做法步骤
1
事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。
2
泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。
3
锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。
4
炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可，刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。
5
刚从油锅中捞起的豌豆，迅速撒上盐、调料，搅拌均匀即可。
1、豌豆放入冰箱上冻是豌豆酥不酥的关键一步，所以一定要上冻。
2、刚炸好的豌豆是不酥的要等冷却后。
3、趁热撒上盐主要是为了让盐能化掉。
4、调料也可以根据自己的习好添加。
使用的厨具：炒锅
清炒豌豆片的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
豌豆片
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
味精
半勺
白糖
半勺
步骤
1.准备一些新鲜的豌豆片。
2.用手撕干净折好。
3.洗干备用。
4.锅热油，下入蒜片爆香。
5.加入豌豆片。
6.大火炒，加入盐，味精、白糖调味，翻炒均匀。
7.起锅装盘，可以享用了。
小贴士
1、买比较嫩的好吃一些。
2、炒清淡的，不加辣椒，加点蒜片，可保持食物的原汁原味。
