白麝香葡萄

白麝香葡萄是一种葡萄品种，其特点是具有强烈的麝香味和花香味。其颜色为黄绿色或浅黄色，酸度比较适中，口感清爽。该品种主要生长在欧洲和美国，是一种不太常见的葡萄品种，但在一些地区仍然很受欢迎，特别是在制作某些甜酒或香槟时非常有用。它的品质与产地和生长环境有关，因此在不同的产地可能会有不同的口感和风味。

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黄豆子大的葡萄是啥品种

1新疆无核白。果粒着生紧密或中等紧密。果粒较小，在自然状况下平均粒重1.64克，纵径14.4毫米，横径12.9毫米，椭圆形，黄白色，果粉中等厚，皮薄脆;果肉浅绿色，半透明，肉脆、味甜，汁少，无香味。含糖量22.4%，含酸量0.4%，品质优良。一口可以吃好多。

2小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是最古老最高贵的麝香葡萄的完整名字，这一名字虽比较繁琐，但却十分详尽地表现了该品种的一些特点。正如其名字所说的那样，小粒白麝香的果实和籽都十分小，另外从形状上来说，其果实呈圆形，这与果实较大且呈椭圆形的亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）不同，而实际上，小粒白麝香的另一别名就被称为圆小粒白麝香（Muscat a Petits Grains Ronds）。不过，该品种的果皮并非如其品种名所说的那样总是白色的。实际上，该品种的果皮既可呈粉红和红色，也可是黑色（但黑色果皮的小粒白麝香果皮颜色较浅，因此它们能酿制出酒液呈红色的葡萄酒），此外，根据年份的不同，该品种的果皮颜色也大不相同。该品种的许多别名与该品种的或金果皮有关。棕麝香（Brown Muscat）是澳大利亚人对小粒白麝香葡萄的叫法，这种小粒白麝香葡萄颜色较深，与南非被称为“Muskadel”的葡萄有几分相似（这种相似性为南半球的这两个国家之间在早期葡萄栽培方面的联系提供了更充分的证据）。除了依据颜色为小粒白麝香命名外，还有一些人按照该品种的种植地来为它命名，如“Muscat of Frontignan”、“Moscato d'Alsace”、“Moscatel di Canelli”及“Muscat Canelli”等。但任何在“Muscat”这一葡萄名前加上“Alexandria”、“Gordo”、“Romain”、“Hamburg”和“Ottonel”这些单词的葡萄均不属小粒白麝香这种优质的葡萄品种。

白葡萄酒酒标解释，”Muscat/Muscato” | 麝香葡萄

一

甜白葡萄酒一直深受女性朋友们的喜欢。

比如 雷司令白葡萄酒 ，水蜜桃、蜂蜜味迷人，拥有荔枝般香水气息的琼瑶浆白葡萄酒，都是姑娘女孩们的心头之物。

这里讲的是一种甜白葡萄酒，比上述甜白葡萄酒更受女性们的欢迎。

这种白 葡萄酒酒标 上，有“Muscat/Muscato”字样，如下图。

“Muscat”是它的英文名，“Muscato”是意大利名，在中国叫做麝香，又叫莫斯卡托，是种 酿酒葡萄 ，经常用来酿造各种甜味的白葡萄酒。

麝香葡萄 ，种类繁多，在全世界都有种植，可以酿造成多种类型的葡萄酒，比如干白葡萄酒、甜白葡萄酒、加强葡萄酒、甜起泡酒。

据说麝香葡萄还是历史最悠久的葡萄品种，当然对于这个真实性，郑先生我也无从考证。

但是我知道麝香葡萄可以生吃，它又叫做玫瑰香葡萄，我吃过，很香甜。

二

麝香葡萄一般酿成各种甜白葡萄酒。

打开后，花香、水果香味弥漫，仿佛置身于花海，浓郁迷人，类似油桃、柑橘、甜橙、哈密瓜、杏花、金银花、玫瑰的香味。

入口有丝丝酸度，清爽宜人，甜美可口，口感轻盈，酒精度也不高，而且，甜白葡萄酒没有 红酒单宁 ，也就不存在涩感。

麝香葡萄酒，有各种甜度的，有甜滋滋的半干、半甜类型，也有甜腻如蜂蜜般的全甜类型，可选择范围非常大。

其中，有一种叫阿斯蒂甜起泡酒，酒标上“Moscato d’Asti”字样的，如上图，出产自意大利，在全世界一直备受姑娘们的追捧。

阿斯蒂甜起泡酒，有上面讲到的浓郁甜美香气，倒在 葡萄酒杯 里，又会冒出一串串小气泡，（这是普通麝香葡萄酒没有的），这种能“制造浪漫”的甜白葡萄酒，能深深打动女孩子的心。

而且，酒精度又非常低，在5~8%之间，又“圈粉”了很多酒量差或者不会喝酒的女孩。

三

麝香葡萄酒适合各种吃饭场合，无论是 商务宴请 ，还是朋友 聚会活动 。

我听到很多女性朋友说，喝不惯带有涩味的红酒，那么，对这些女性，甜美腻人的麝香葡萄酒是最佳选择之一。

而且，跟任何地方的菜系，麝香葡萄酒都能很好的搭配。

连充满辛辣味的川菜、湘菜，它都轻松“降服”，还有什么菜不好搭配呢？

姑娘们喜欢闺蜜聚会，三五个人凑在一起聊聊开心事，倾诉下生活中的不满。

聊天的同时，可以弄些蛋糕、甜点、水果，在开上一瓶麝香葡萄酒，搭配在一起，喝个自制的“下午茶”。

满足味蕾的同时，更让自己充满动力有精神，哪怕眼前有些波折事，甜食甜酒都能抚慰姑娘心中疲惫。

四

麝香葡萄酒，在全世界各个产地都有，当中有名气的麝香产酒国，也就只有那么几个，大家遇到时，可以对照以下葡萄酒酒标上的英文字样，进行选购和饮用：

法国 France

西班牙 Spain

意大利 Italia

澳大利亚 Australia

智利 Chile

南非 South Africa

美国的加利福尼亚 California

这些国家中，又有几款著名的麝香葡萄酒，选酒时认准以下这些产地的英文名字，就可以了。

法国葡萄酒产区阿尔萨斯 Alsace ，出产的麝香葡萄酒，在全世界相当有名气。

法国南部出产的，威尼斯-彭德-麝香 Muscat de Beaumes de Venise 、里韦萨尔特麝香 Muscat de Rivesaltes 。

意大利葡萄酒产区皮埃蒙特 Piemonte ，酿制的阿斯蒂微甜起泡酒 Moscato d’Asti ，是起泡酒界的“清新小甜心”，姑娘们的最爱。

澳大利亚葡萄酒产区路斯格兰 Rutherglen ，出产的麝香加强型葡萄酒，特点是极甜，经过橡木桶长期熟化陈年，有氧化香气。

当然，如果带酒赴宴的话，我大多会选择法国阿尔萨斯的麝香葡萄酒，法国老牌麝香葡萄酒产区，品质有保障。

有时候送姑娘礼物，文艺女青年类型的，就选意大利的阿斯蒂甜起泡酒，这种麝香葡萄酒酒标图案有很多种，可以选择少女风、卡通或者卡哇伊的。

姑娘们收到后，会爱不释手，有些喝完后，还会把酒瓶放在房间里当摆设，当个插花瓶之类的。

五

在一些场合，会听到有些朋友说，“葡萄酒不好喝”。

当然，这些朋友常常说的是指红酒（红葡萄酒），因为很多人不喜欢红酒的涩味。

但是，这不代表其他的葡萄酒不好喝，起码得喝过一些白葡萄酒、桃红葡萄酒、加强葡萄酒、气泡酒，再下这个结论。

因此，我有时会送他们几种麝香葡萄酒，让他们喝喝看，感觉好不好喝。

然后，大部分人又会改变他们的原先看法。

“说葡萄酒不好喝，是你没有喝过好喝的！”

这是我后来常常回给他们的话。

小粒麝香是酿造什么葡萄酒的品种？

麝香葡萄Muscat，指代的并不是一个单一品种，而是一个拥有数千年历史的包含200多个品种的麝香葡萄家族。这些品种通常具有浓郁独特的香气，如花香、杏子、荔枝、椴树、凤梨等等，酿出的酒也跟它的香气一样香浓讨喜，但可能缺乏一些细腻和均衡。它们需要温暖干燥的气候来发展成熟，经常用于酿造气泡或加强型葡萄酒。

小粒麝香（Muscat à Petits Grains）就是这个家族中比较出名的品种，可用来酿造意大利Piemonte（皮埃蒙特）出产的甜蜜浓郁，拥有柑橘和花香气息的酒精度很低的气泡酒Asti。也可用来酿造南法地区的Vins Doux Naturel（天然甜葡萄酒）和澳大利亚的Rutherglen（路斯格兰）加强甜葡萄酒。经过陈年氧化过程的小粒麝香葡萄酒色会变的很深，并且发展出葡萄干、水果蛋糕、太妃糖的香气，麝香葡萄自身独特浓厚的香气始终存在其中。

白麝香的意思白麝香的意思是什么

白麝香的词语解释是：常见英文名为MuscatCanelli，酿酒葡萄品种，属于白色葡萄品种。

白麝香的词语解释是：常见英文名为MuscatCanelli，酿酒葡萄品种，属于白色葡萄品种。拼音是：báishèxiāng。结构是：白(独体结构)麝(半包围结构)香(上下结构)。

白麝香的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

关于白麝香的成语

书香世家鸟语花香卖履分香班香宋艳国色天香

关于白麝香的词语

鸟语花香窃玉偷香国色天香书香世家香火缘班香宋艳书香人家花香鸟语烧高香一瓣香

关于白麝香的造句

1、邂逅清新淡香水的芬芳旋律以清新为基调，用柑橘的清香为茉莉与麝香白麝香拂上不一样的嗅觉色彩。

2、绿茶古龙水掺加上雪松木，蜂蜡和白麝香，渗透出宁静和优雅的韵味，纯粹而幽远。

3、质感轻柔，能有效吸收肌肤多余水分，令肌肤柔滑清爽，散发经典的白麝香芬芳，柔和而淡雅。

4、麝香：合成的白麝香，表达与女性特质。

5、其首调为：葡萄：白麝香葡萄点引燃活跃的生气，葡萄柚：或粉红色的葡萄柚，展露欢乐与青春。

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麝香葡萄的品尝

视觉

葡萄酒呈现一种清澈的，带有轻微的银色光泽。

嗅觉

它是带有原始香气的葡萄酒的最佳代表。它的气味可以使你立刻联想到葡萄的果实，有时也会带有细腻的花香。

味觉

涩。品尝它时，给人一种正在大口嚼着葡萄的真实感受。它的清新口感以及细腻的苦涩味使酒体的自发性和和谐度达到了极致。

搭配菜肴

这是一款适合在它年轻的时候饮用的葡萄酒。由于其干涩的特点，阿尔萨斯麝香葡萄酒适合用作开胃饮品。它作为开胃品，出现在这个地区最高级的餐桌上。麝香葡萄酒也适合搭配芦笋食用，它可以使蒸煮过的蔬菜类菜肴发挥出最大的美味。麝香葡萄的理想种植区是光照良好的山坡。“小颗粒”或者又称为“阿尔萨斯麝香”的麝香白葡萄在石灰质的土壤上适应良好。而奥托麝香是一个早熟的葡萄品种，酸涩感很低，带有很浓烈且精致香气。这一品种对天气变化极为敏感(在花期时落花或者落果)，这就是为什么它的产量稀少且不规律。奥托麝香喜欢粘土质石灰岩的土壤。这些不同品种的葡萄搭配赋予葡萄酒精致而持久的芬芳。

著名的路斯格兰麝香葡萄酒是什么风格的

麝香，常见英文名为Muscat，酿酒葡萄品种之一，属白葡萄品种该品种经常会用于酿造甜酒，其酒香气浓郁，具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香气。

Muscat由棕色Muscat/Frontignac葡萄酿制而成，醇厚，似糖浆，含有葡萄干、糖蜜、椰枣和胡桃的风味，显示出典型冷茶、干果、坚果和奶油硬糖的特点。

扩展资料

1、推荐年份

红葡萄酒为1998年、2002年、2003年、2004年，白葡萄酒为2002年。

2、葡萄酒特点

Rutherglen出产独一无二，香气袭人，甘甜美味的Muscat和Topaque加烈酒。较晚的收获期带来的天然高甜度，强化其酒精含量，度数高至18%，再放入橡木桶中熟成数年以增加其复杂度。

Rutherglen产区也出产由标志性的红葡萄品种Durif酿制的酒体丰满的餐酒。这些酒浓郁稠密，充满着香料味，蕴藏着李子风味，单宁紧致。

起泡Shiraz是当地另一款拿手好酒。其他的葡萄酒还包括Riesling、Marsanne、Chardonnay、Sangiovese和Gamay。

参考资料来源：百度百科-路斯格兰

巴宝莉香水哪款好闻 burberry巴宝莉香水这几款最经典

burberry巴宝莉是国际知名品牌，burberry旗下有很多热门明星产品，burberry香水一直深受大家的欢迎与此喜爱，巴宝莉香水有很多种，那么巴宝莉香水哪款好闻？burberry巴宝莉香水这几款最经典。

巴宝莉香水哪款好闻

1、Burberry巴宝莉红粉恋歌香水好闻

香调：清新花果香调

前 味：荔枝、柚子、菠萝叶、柑橘、葡萄

中 味：白麝香、金木

后 味：粉红牡丹、桃花、梨子

刚喷的时候是浓郁的果香，完美融合了香甜醉人的荔枝香、柚子香、菠萝叶香和柑橘香前调。果香散去后，清新淡雅的白麝香与金木香袭来，与清新活力的香调形成绝妙的平衡。最后柔和芬芳的粉牡丹香、桃花香和沙梨香基调，这将会是一款非常适合夏天的女香。

2、Burberry/巴宝莉 伦敦布格女士香水好闻

香调：花香调

前调：玫瑰、忍冬、蜜橘

中调：茉莉、牡丹、提亚蕾花、克里曼丁红橘

尾调：麝香、广藿香、檀香木

这只是一只迷人的女香，前调清新可人，融入了清新且明朗的小柑橘、忍冬及英国花园玫瑰。中调是隐约显现出女性婉约魅力的栀子花、浓烈的茉莉及柔和的牡丹。尾调中散发着细致优雅的檀香、麝香及广藿香能够让你随时随地都怡然自得。无论是什么场合，这样一款英式风格的香水都会让你显得从容不迫。

3、Burberry Body Tender 清甜裸纱玲珑柔情香水好闻香调:木质花香调

前调:柠檬，苹果，清新苦艾酒

中调:玫瑰，白茉莉，檀香

后调:木质克什米尔，琥珀，麝香

专为轻熟女而设计的一款香水，甜而不腻，感性又不做作，无论是在职场还是日常生活中都能轻松驾驭。味道是清甜的花香调，木质的加入增加了厚重的质感，但不算是很厚重，足以让它适合不同的季节。

4、Burberry巴宝莉动感节拍女士淡香水好闻香 调：清新花香木质调

前 调：佛手柑、豆蔻、粉红胡椒、柑橘

中 调：锡兰红茶、鸢尾花、蓝铃

后 调：白麝香、香根草、西洋杉

Burberry The Beat前味以清新的佛手柑、豆蔻，粉红胡椒和柑橘类作为基调，带来清新愉悦的气息。中味以锡兰红茶和鸢尾花的结合，带来高雅与活力，一种前所未有的全新感受。蓝铃以及其他花草香，带出如同光线般流畅的清新质感，更描绘出自然典雅的气息。搭配白麝香、香根草以及西洋杉等木质调作为后味，散发女性的魅力。

burberry巴宝莉香水这几款最经典

1、巴宝莉女士香氛

女士香氛系列，包括灵感汲自标志性 Trench 风衣的全新 My Burberry Black 香氛，其香调精准捕捉了大都市伦敦的魅力精髓。自由率真的 Brit Rhythm 香氛散发出馥郁活力气息，该款香氛旗下的同名女士花漾淡香水，散发出令人惊喜的果香调。同时该系列还呈献礼品套装及手工精制的香氛蜡烛。

2、我的博柏利黑色香精——玫瑰之爱

全新加入 My Burberry 香氛系列阵营，倾心秉承了与品牌标志性 Heritage Trench 风衣同样的锐意革新理念、精湛绝伦匠艺以及独到艺术审美。黑色香精由 Christopher Bailey 携手全球顶级调香大师 Francis Kurkdjian 倾力缔造，重新诠释了浓郁热烈香调，极具气息。黑色香精再次围绕伦敦花园为中心展开主题创作，此次的灵感素材取自暴风雨来临前夕的都市花园景象，风雨交加的天气与热情绽放的花朵形成鲜明反差，愈加烘托出生机盎然、优雅迷人的花园美景。黑色香精蕴含洒满雨后阳光的茉莉花香和浪漫醉人的桃花蜜香，并透着一丝的玫瑰花香。玫瑰中调为 My Burberry 香氛系列的标志性经典香调，此次在黑色香精中匠心融入了甜怡诱人的蜜糖香，彰显无尽柔媚韵致;而基调则由浓郁热烈的琥珀广藿香完美收就，营造深邃迷人气息。

3、巴宝莉周末女士香水

诞生于1998年，Burberry Weekend周末女香推出之后，在香水市场一直都屹立不摇，在国外甚至有许多明星指名推荐呢!周末女香的设计灵感源自于人们对于周末假期的愉悦心情，在家人的聚会或者是情人的浪漫出游，都让人带着期待的心情!周末女香正是这样一款清爽、充满活力的香水。具有橙子的香味，温和中略带正统的端庄，适合每个带着温文气息的女子!周末女香的前味清雅而爽朗，绿野甘香、柑橘及多种绿叶，雅致而轻透!中味飘散着风信子、野玫瑰、菠萝花及油桃的柔和气息，后味则延续着中味的芬芳，更显得温暖而愉悦!

巴宝莉香水怎么辨别真假

1、香水的色泽

优质香水应该是清澈透明的液体。没有沉淀物、没有色素。在30摄氏度以下，不会变色，清晰度高。提取自植物中的植物精油，然后用无水酒精按比例调配。劣质产品刚打开瓶体盒盖包装仔细观察瓶底会有淡淡一层过滤不当的沉淀物掺入香水之中，颜色浑浊。

2、香水的包装

至今巴宝莉格子系列的简单风格仍然是许多品牌无法效仿的。香水的外包装可以分为简装、版仔和分装。Burberry简装多为各地专柜、门市、及香水店摆放试喷用的，为区别用途，采用白色环保纸盒或者瓦楞纸盒包装，包装盒外面印有生产编号和商品名称。版仔也称Q仔，容量多在10ml左右，做工小巧精美，瓶身上印有清晰的生产编号、商品名称、产地等说明。

3、香水的气味

巴宝莉曾被伊丽莎白女王授予“皇家御用保证”，香气可分为前调、中调和后调，各个阶段的味道是不同的。正品巴宝莉香水的配方很复杂，可以保证香气持久清新，不会迅速散去。而假冒产品大多很短的时间就没有什么味道了。

4、喷洒香水

一个很有效判断香水质量的方法。往手上喷少量的香水，把喷头放在手上揉搓两下，直至沾上香水即可。用力对着喷头吹口气，注意整个动作必须要快，因为香水的挥发速度也很快。如果喷头上出现了明显的白色泡沫(当然，泡沫不能是自己的口水)，那说明香水的质量成分还是不错的。可以根据这个方法鉴别任何香水的质量哦。

巴宝莉品牌

Burberry拥有156年的历史，是具有浓厚英伦风情的著名品牌，长久以来成为奢华、品质、创新以及永恒经典的代名词，旗下的风衣作为品牌标识享誉全球。在Burberry首席创意总监克里斯托弗·贝利(Christopher Bailey)的创意理念领导下，该品牌不断与时俱进。在充满现代感和崇尚真我表达的同时，又承袭了最初的价值理念和1856年创立至今的品牌传统。

哪种葡萄酒好喝又甜

五种葡萄酒好喝又甜。

1、莫斯卡托阿斯蒂

莫斯卡托阿斯蒂起泡酒是一种甜型的微起泡酒，它比普通的阿斯蒂起泡酒（Asti）的残留糖分含量更高一些，酒精度更低，气泡更微弱一些。甜美可爱，人称葡萄酒界“傻白甜”小可爱。特别推荐给刚入门的葡萄酒爱好者尝试，也非常适合年轻人聚会聚餐饮用。

常含有杏、桃子、油桃、柠檬、柑橘味等水果风味；偶尔表现出金银花、香草豆荚、玫瑰、香橙花、香水、茉莉、焦糖味。带甜味、酸度适中。建议充分冰镇，在7℃左右饮用口感最佳。

品种：莫斯卡托就是意大利人对麝香的叫法，它可以表示白莫斯卡托（Moscato Bianco）、玫红莫斯卡托（Moscato Rosa）和黄莫斯卡托（Moscato Giallo）这些麝香家族的葡萄品种。Moscato d'Asti的葡萄酒则是采用小粒白麝香酿造的葡萄酒。

2、贵腐甜酒

贵腐葡萄酒，被誉为“液体黄金”，风味浓郁甜美，由受贵腐菌侵染的葡萄酿制。蜂蜜、花朵和杏脯的甜香沁人心脾，酒体饱满，酸度高，甜而不腻，十分诱人。

贵腐菌侵染葡萄后，在葡萄表面形成超级细微的小孔，水分通过小孔蒸发。随着水分的减少，葡萄的糖分、香气和风味相对而言便沉淀下来。

品种：雷司令、赛美蓉、白诗南、富尔民特（Furmint）、灰皮诺等容易受贵腐菌影响的品种。

产区：匈牙利的托卡伊；法国的苏玳；南非的康斯坦斯；德国的摩泽尔和莱茵高等产区的BA或TBA。

匈牙利的托卡伊——酿造托卡伊贵腐甜白葡萄酒的葡萄品种主要是富尔民特（Furmint）。传闻这里是贵腐葡萄酒的发源地，战乱当年使葡萄延迟到11月才采摘，葡萄受到了贵腐影响，不仅干瘪还长毛……意外是酿出了芳香四溢的贵腐酒。

法国的苏玳——性冷淡赛美容（Semillon）遭贵腐侵染后与风格跳脱长相思（Sauvignon Blanc）结缘，偶尔协同领家路人慕斯卡岱（Muscadet），混酿出惊人的贵腐甜白葡萄酒。这里的贵腐甜白酒精度中高，带有柑橘类水果、核果、蜂蜜和贵腐的芬芳。

德国的摩泽尔——德国的贵腐甜白当然来自雷司令，最出名的莫过于德国的TBA，全称Trockenberenauslese，是逐粒精选贵腐葡萄酒，从逐粒近乎葡萄干的葡萄中酿制而来，风味无与伦比。

BA Berrenauslese是与法国苏玳风格相近的甜酒，雷司令的清晰的酸度，让BA少了几分矜持，多了少许清新！

3、冰酒

把葡萄留在藤上等到下雪结冰的时候再采摘，采摘后压榨去冰，留下高度浓缩的葡萄汁液，以此为酿酒原材料。

得到的葡萄酒口感甜美醇厚，酸度清爽，口感顺滑，带有成熟梨子、桃子、杏仁、花朵和蜂蜜的芬芳。因为特殊的工艺，被称为“冰酒”。

品种：最常见的是雷司令、威代尔等，但最近也有一些酒庄把冰酒的工艺用到其它葡萄品种身上，比如赤霞珠、霞多丽、黑皮诺等，总之喝到什么就是什么吧。

德国——冰酒其实就起源于德国，天寒地冻不在被窝里躺着看电视，非要跑出去收葡萄的，也只有坚强的德意志民族才能做到。德国冰酒用清冷高酸的雷司令葡萄酿制，大部分著名酒庄集中在摩泽尔。

加拿大——加拿大冰酒多采用雷司令和威代尔（Vidal）酿制，主要集中在尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）。除了常见的冰白葡萄酒，加拿大还出产较为罕见的起泡冰酒和冰红酒等。

奥地利——奥地利葡萄成熟度更高，所以这里冰酒的风格总体更加浓郁、饱满、口感丰富。奥地利有一百多年的冰酒酿制历史，当年是只供王公贵族享用的琼浆玉露。著名酒庄在布尔根兰有几家，比如Gsellmann等。

4、波特酒

波特酒，人称葡萄牙“国酒”，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。具有浓郁的焦糖、巧克力和蜂蜜味，茶色波特还会有干果、香草和肉桂香。具有甜味的波特酒作为一种餐后甜酒，与诸多甜点搭配都非常不错。

品种：酿造波特酒一般采用产自葡萄牙本土的葡萄品种，红葡萄品种如国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）、猎狗（Tinato Cao）等，白葡萄如拉比加多（Rabigato）和Viosinho等来酿造。

产区：只有产自葡萄牙杜罗产区（Douro）的波特酒才可以冠以“波特”的名号，酿酒葡萄种植和酿造都在杜罗河（Douro）上游地区进行，当发酵和加烈工序完成后，运到杜罗河口的维拉•诺瓦•盖亚的酒窖中进行陈酿和储藏，再从对岸的波特港销往世界各地。

5、雷乔托葡萄酒

雷乔托甜葡萄酒（Recioto della Valpolicella）是意大利瓦坡里切拉产区（Valpolicella）一种酒体饱满，风味浓郁的甜型红葡萄酒，采用枯藤法（Appassimento）风干葡萄酿造而成。

雷乔托甜葡萄酒和阿玛罗尼葡萄酒（Amarone）是瓦坡里切拉产区最知名的两种葡萄酒，据说阿玛罗尼葡萄酒就是诞生自一款发酵时间过久的雷乔托甜葡萄酒，二者在发酵前有很多的相似之处。

蕴含成熟的红色水果干果以及干花、香料的香气，口感甜美，单宁柔顺，余味颇为悠长，用来搭配甜点最适合不过。

如何根据酿酒葡萄的理化指标及酒的质量对葡萄进行分级

葡萄酒的主要质量指标大体可分为感官指标和理化指标两大类。感官指标主要指色泽、香气、滋味和典型性方面的要求，理化指标主要指酒精含量（酒精度）、酸度和糖分指标。从感官指标来看，首先要求葡萄酒应具有天然的色泽。即原料葡萄的色泽，如红葡萄酒是宝石红，白葡萄酒是浅。葡萄酒本身应清亮透明无浑浊。葡萄酒除应有葡萄的天然果香外还应有浓厚的酯香，不应有外来的气味，更不能有异味。滋味与香气密切相关，香气优良的葡萄酒其滋味醇厚柔润。葡萄酒的滋味主要有酸、甜、涩、浓.淡、后味等。典型性也称为风格。各种葡萄酒有各自不同的风格。同时因各地区、各厂家的葡萄栽培和酿造工艺的不同，同一品种的酒，其风格特点也可能各不相同。每种葡萄酒均有自己的典型性，典型性越强越好。我国葡萄酒国家标准对感官指标有明确的规定。葡萄酒的理化指标也因酒种不同而有所不同。测定葡萄酒所含的酒精量时，需将酒中的酒精蒸馏出来，再用酒精计测定。

一般甜型、加香型葡萄酒酒精度为11.0%--16.0%,其他类型葡萄酒为7.0%--13.0%。葡萄酒中含有发挥酸和不挥发酸，合称总酸。甜型、加香型葡萄酒不挥发酸含量为5.0--8.0/克*升-1，其它类型葡萄酒为5.0--7.5/克*升-1。挥发酸含量均应不超过1.1克*升-1。根据葡萄酒的酸度，可以鉴定其滋味，但如挥发酸增加则说明酒已变质。葡萄酒的糖分因品种不同而各异，一般为9%--18%，个别也有20%以上的。具体来说，干型葡萄酒的糖分含量不得超过4.0，半干型葡萄酒在4-12之间，半甜型葡萄酒在12. --50 之间。葡萄酒的主要质量指标为专业性评酒提供了依据，尤其是感官品评，是目前国内外鉴定葡萄酒品质的主要手段。

葡萄的品种很多，但是这品种还是第一次见，看看

赤霞珠

目前世界上最有名，评价最高的葡萄品种便是赤霞珠。赤霞珠果皮厚且颜色深浓，单宁含量和酸度较高，风味浓郁，深受世界各地葡萄酒酿造者喜爱。最理想的生长条件为排水良好的土壤。对各种天气和土壤都能适应良好，各地产区都会普遍种植和酿制。

2、西拉

西拉是法国隆河北部唯一红葡萄品种，是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息，在成熟适饮期饮用，西拉会释放出一种像紫萝兰的花香，巧克力的香甜，口感复杂令人难以忘怀。

3、梅洛

酒精度较高，单宁较为柔和，出产的葡萄酒风格偏柔美优雅。采用梅洛酿造的葡萄酒比赤霞珠葡萄酒更适合年轻时饮用，风味以红色水果为主，风格上更为清新一些，更适合女性饮用。如果不喜欢浓郁的赤霞珠葡萄酒，可以尝试一下波尔多右岸以梅洛为主导的混酿葡萄酒，美国加州、意大利等地出产的一些梅洛单一品种葡萄酒也是不错的选择。

4、长相思

长相思又名白富美，原产自法国卢瓦尔产区。一瓶上佳的长相思白葡萄酒会带有烟熏的香味，这种香味令人连想到刚烤熟的吐司和咖啡豆香。

5、琼瑶浆

琼瑶浆原产地德国。琼瑶浆白葡萄酒以其花香闻名，有浓烈东方地区水果甜味。琼瑶浆白葡萄酒也常有蔷薇及玫瑰花办香味，但其酸度略低而较甜，是故非常适合作餐前或餐后酒。

6、雷司令

雷司令作为德国最古老的白品种之一，用它酿造的葡萄酒一直是高端白葡萄酒的代表，具有很高的收藏价值。雷司令是一种耐寒的高酸葡萄品种，能充分展现出产区的土壤特色，用其酿造葡萄酒会带有精致的柑橘类水果、油桃、杏子和梨的风味，伴有蜂蜜、汽油气息。

7、麝香

麝香是最具葡萄原味的白葡萄酒。麝香白葡萄酒芳香甜润，酒精含量不高，故适合纯饮或作餐前开胃酒。全世界较温暖的产区都有种植麝香。

8、黑皮诺

黑皮诺是优雅与清新的红葡萄品种代表。这种精致的葡萄品种对生长环境十分挑剔，且难以伺候，很少与其他品种混酿，直接导致黑皮诺葡萄酒的价格居高不下。然而，它用它柔和优雅的风格、精致迷人的风味让世人无条件地接受了她小公主般的傲娇性格。

9、霞多丽

霞多丽是葡萄酒之后。葡萄品种的最大特点就是“多变”，从而能适应各类型葡萄酒爱好者的需求。在不同气候条件下，霞多丽会展现出不同的风味。霞多丽对各类土壤和天气都能适应且又容易酿造，全世界的葡萄酒产区大都会种植霞多丽。