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女儿红寓意是什么意思

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女儿红寓意是什么意思

女儿红寓意是一个寓意象征,常用于寓意女儿成家或女子嫁妆,象征着幸福、团圆和红红火火的美好生活。女儿红,指的是红色的绸缎或丝绸,用来制作嫁妆中的被子、被褥、靠垫等用品。女儿红不仅代表了财富,更体现了家庭对女儿的爱和关怀。在中国传统文化中,女儿红被视为嫁妆中最有价值、最讲究的一部分,它承载了家庭祝福和美好愿望。

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女儿红寓意是什么意思

女儿红的寓意是父母对女儿无以言表的爱,亦是对女儿婚后生活的一种美好祝福。女儿红也是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴已是有名的酒产地,绍兴人家中生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖中,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名女儿红。

女儿红的寓意是父母对女儿无以言表的爱,亦是对女儿婚后生活的一种美好祝福。女儿红也是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴已是有名的酒产地,绍兴人家中生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖中,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名女儿红。

女儿红是绍兴传统名酒,它有什么来历?

女儿红从一个典故中来,更多的表达的是父亲对女儿的爱和不舍,也变现了女儿对于父亲的珍贵,女儿出生时,父亲为她埋一坛酒,随着女儿的长大,酒经过时光的积淀变得更加的浓醇和甘甜了,待到女儿出嫁的时候,将其取出,与众人一同分享父亲的喜悦以及父亲对于最宝贝女儿的爱护、呵护,我认为更多的是表达了父爱吧。

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体, 色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。 香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。 味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。

据说,只有那些有女儿的父亲才有资格喝这种酿造的酒。但也不是说有女儿的父亲就随随便便喝这种酒(女儿红)。平时要喝就只能喝绍兴黄酒,它和女儿红一样都是花雕酒,一样的红颜色,一样的后来劲。父亲一定是要等到女儿出嫁的那一晚,才可以开坛喝在地下埋了多年的“女儿红”。

“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。

女儿红的意义是什么

1、在公元304年,晋代上虞人稽含所着的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载,当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些,回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚;

2、自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着,待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家,按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛,在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传,南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句,移家只欲东关住,夜夜湖中看月生。

女儿红,是什么意思?

1、女儿红(同名植物)一般指岩枣树

岩枣树,中药名。为鼠李科植物异叶鼠李Rhamnus heterophylla Oliv.的根、枝叶。分布于贵州、云南、四川及陕西南部、甘肃东南部、湖北西部。

2、酒名

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。

女儿红色香味

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

1、色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。

2、香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

3、味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。

以上内容参考 百度百科-女儿红;百度百科-女儿红

女儿红的来历?

女儿红的来历:在古代,有个绍兴的裁缝,老婆怀孕了,他很高兴,于是就埋了几坛酒在地下,准备等儿子出生的时候再拿出来庆祝。到孩子出生的时候,发现生的是一个女儿,但是他想要儿子,悲伤之下就把那几坛酒抛在了脑后,并没有拿出来。

随着女儿长大,出落的亭亭玉立,心灵手巧的女儿继承了裁缝父亲的好手艺,到了婚配的年纪,便与裁缝的徒弟结缘成亲,为父的很是高兴。于是就宴请宾客,并把多年前埋下的好酒拿出来与亲友们庆祝,大家都觉得这个酒非常好喝,于是就把这个酒叫做女儿红。

扩展资料:

后来,绍兴人就慢慢有了“在女儿出生满月的时候,把酒埋到地下,等到女儿长大,出嫁的时候,再把当年埋的那个酒拿出来,用于招待前来喝喜酒的亲朋好友”的习俗,女儿红的名字就这么被传承了下来。

资料来源:百度百科-女儿红

女儿红的意义是什么?

中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红.藏在地窖十八年的黄酒,在打开泥封的盖子前,让人有许许多多的悬念与联想.而一旦打开,答案便赫然在目.品着,品着,谁还能不沉醉其中?那醉人的香味经过的年头越长就越是醇厚,据说可以香飘十里.

  产地--浙江省上虞市东关镇104国道路南.

来历

  著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”.中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之

女儿红

物”,说起这个名字,还有一个故事呢!

  传说很久以前,绍兴东关有一员外盼嗣心切,无奈妻久不孕,员外寻遍周遭终得一偏方,妻方孕,员外喜极之际,特酿黄酒廿余坛以庆.冬去春来十月怀胎,员外妻诞下千金,不日便迎满月,按当地习俗,员外设剃头酒大宴宾客.酒席散毕,员外见数坛好酒尚未启封,弃之不免可惜,遂将此酒埋于花园桂花树下.光阴似箭,岁月如梭,18载转眼即逝,员外千金也已长大,其容胜沉鱼,其貌赛落雁,可谓倾国倾城.窈窕淑女君子好逑,说媒提亲之

人遂络绎不绝,乃父慎思,许嫁于恩人之子.不久,大喜之日即到,喜宴间,老员外与宾客欢庆畅饮,酒水渐尽仍不尽兴,老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒,即命人掘陈酿以宴宾客,待酒坛出土置于宴厅,去其泥头,顿时芳香扑来、浸润心脾,众人争相尝饮,无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒,席上人不禁赞道:“地埋女儿红,闺阁出仙童”,众客称好!此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗.此后千百年间,古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒,嫁女必饮女儿红”的习俗.

  后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”.“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒.这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了.

色、香、味

  女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格.

  色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目.

  香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈.

  味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷.女儿红酒的味是6种味和谐地融合.这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格.

  江南民间有一种酒叫女儿红,女儿红总让每一位饮家联想到画家陈逸飞或者林风眠的某些古典唯美的作品:贴了方块纸的酒坛子搁在雕花桌案上,穿红袄的女儿面对烛影摇红,大红灯笼挂在高高的屋檐上,一队民乐班子在天井里围着花轿吹吹打打.

  在大雪封门的冬天或春雨萧萧的夜晚,身穿青袄、鬓簪梅花的妻子就在红泥小炉上为丈夫温一壶女儿红,让滚烫的酒浆暖一暖为夫为父的满怀苍凉.三五杯下肚,喝得头重脚轻,然后簪着夜色,铺开宣纸,《采桑子》或《一剪梅》,写什么都可以,只要押得上韵就行,这样的古词写起来心头就更暖和了.

名酒商标

“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传.早在公元304年的晋代,上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有“女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物”的记载.

“女儿红”作为中国情感第一酒,不图虚名,不慕功利,向每一位饮家倾诉着她博大深厚的情感世界.当茅台酒将它的品牌定位在“中国第一国酒”之时,当五粮液品牌定位于“中国白酒之王”之时,“女儿红”则深深地营造着浓浓感情.

“女儿红”这一千年知名酒水品牌,历风雨洗礼,经岁月磨砺,久负盛名,被无数饮家誉为值得信赖的标志而珍藏于心,多年来赢得无数国际、国内奖项,更作为中国原产地域保护品牌,驰誉世界.2005年6月“女儿红”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标.2007年独家生产“女儿红”绍兴酒的“绍兴女儿红酿酒有限公司”被商务部认定为“中华老字号”!

产品简介

  女儿红营养系列白酒,采用传统自然发酵的优质白酒为酒基,以高科技手段融入了黄精、酸枣仁、葛根、大枣、枸杞等营养成分.色泽微黄透明或殷红晶莹,芳香浓郁,醇厚圆润,回味悠长.独特的酒体风格,让人拍案叫绝.女儿红营养系列白酒分为陶瓶系列、玻瓶系列、陶坛系列三大系列七个品种.陶瓶系列分为天酝、地酝、人酝三个品种,暗含天地人和之意,为女儿红营养系列黄酒中的高端产品;玻瓶系列分为小桃红、落雁儿、喜春来三个品种,它以中国民间喜庆剪纸文化内涵为基调,符合大众消费口味,有喜庆吉祥如意之寓意;陶坛系列的女儿红酒含有枸杞、大枣、酸梅等营养物质,色泽殷红,果香气浓,价位适中,酒体独特具有差异化.女儿红陶坛系列黄酒性价比堪称一流.

  (一)、独特的色香味格

  色:女儿红营养黄酒主要呈微,透明澄澈,使人赏心悦目.

  香:女儿红营养黄酒有诱人的馥郁芳香,这种馥香,不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛、酸、羰基化合物和酸类等多种成分组成.

  味:女儿红酒的味主要是醇厚甘鲜,回味无穷.

  (二)、丰富的营养价值

  女儿红营养黄酒具有较高的营养价值.

  具体来说:

1、含有黄精、酸枣仁、葛根、大枣、枸杞等营养成分.

2、这些营养成分与酒分子相结合,形成了女儿红营养黄酒独特的营养效能.

3、易于被人体消化和吸收.女儿红营养黄酒在生产过程中几乎保留了发酵所产生的全部有益成分,营养物质不但含量高,而且易被人体消化和吸收.

4、女儿红营养黄酒具有独特的解酒效能.由于在酿造过程中加入了葛要,而葛根特有的分解作用可以减轻肝功能的负担,从而在一定程度上,降低了饮家醉酒的可能.

  (三)、讲究饮法和藏法

  饮酒应讲究方法,古人云:酒可济可覆,饮得适当,受益多多.

1、冬季时宜加温饮用,红品慢酌,便可以尝到各种滋味,更觉暖人心肠,且不致伤胃.

2、盛夏季节可冷饮,可将酒贮放在冰箱微冰或加几小块冰,清爽收汗,别有风味.

  女儿红营养黄酒最好贮存在阴暗干燥的地方,若能放在地下室或地窖则更好,因其温度变化平稳,空气的干湿度也较合适,既然促进酒的陈化,又能减少酒的损耗.

  女儿红营养黄酒系列分为陶瓶系列、玻瓶系列、陶坛系列三大系列七个品种.陶瓶系列分为天酝、地酝、人酝三个品种,暗含天地人和之意,为女儿红营养系列黄酒中的高端产品;玻瓶系列分为小桃红、落雁儿、喜春来三个品种,它以中国民间喜庆剪纸文化内涵为基调,符合大众消费口味,有喜庆吉祥如意之寓意;陶坛系列的女儿红酒含有枸杞、大枣、酸梅等营养物质,色泽殷红,果香气浓,价位适中,酒体独特具有差异化.女儿红陶坛系列白酒性价比堪称一流.

“女儿红”这一千年知名酒水品牌,历风雨洗礼,经岁月磨砺,久负盛名,被无数饮家誉为值得信赖的标志而珍藏于心,多年来赢得无数国际、国内奖项,更作为中国原产地域保护品牌,驰誉世界.2005年6月“女儿红”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标.

  然而,女儿红酒千年以来由于只酿黄酒,而女儿红黄酒的销售也只局限在浙江绍兴一带,酒种及地域的局限性极大的了女儿红酒的发展,使广大饮家“只闻其名,不见其形”,留下诸多遗憾.

  酒作为一种独特的文化内涵,作为中国特有的感情交流的载体,只有不断进取、不断创新,才能适应时代的发展.我们正是顺应了这一时代的要求,研究开发了女儿红营养黄酒系列品种,使女儿红品牌在黄酒领域得以延伸.

文化内涵

  女儿红自诞生之日起,就以其独特的文化内涵吸引了广大文人墨客.他们以“女儿红”为题裁,创作了许多关于女儿红的艺术作品:

1、1994年由香港寰亚集团投资、著名导演谢晋之子谢衍执导的电影,在女儿红酿酒有限公司举行开机仪式,该片由著名作家沈贻伟编剧,汇集了台湾的归亚蕾、香港的顾美华、的周迅等明星,描述了自二十世纪三十年代至八十年代末三代酿酒人的悲欢离合.在海内外(包括6台电影频道)映出后,大大提高了女儿红品牌的知名度.

2、由杭州电视台拍摄的电视艺术片,以其独特的视角,描写了江南水乡的浓浓风情.该片被列入全国五个一工程项目,并于1996年春节在电视台播出.

3、舞蹈以其丰富、细腻的动作,反映了绍兴地方酿酒、嫁娶等民间习俗,并在文化部春节晚会上表演获全国群星银奖. 

4、脍炙人口的女儿红歌曲、戏剧也多次在浙江、绍兴、上海东方电视台等地方台播出

女儿红是什么意思?

女儿红是古代当生下女婴由父亲亲手酿的米酒埋于地底等女孩出嫁那天挖出饮用,状元红由来也是差不多等男孩长大考取功名归来时挖出饮用。

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!

从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭,女儿长大,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。

此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

为什么说花雕不吉利,她和女儿红的区别究竟在哪?还是说只是名称不同,本质是一样的??

说花雕不吉利是因为古时候姑娘家出生,家里人就会酿酒,等到姑娘出嫁时打开喝就叫做女儿红,通常16年18年的样子。如果姑娘中途夭折,把酒开了,就是花雕。

为花朵凋零之意,什么年份都有。这是一开始的说法,后来就泛指年份,口感上的区别了。

一、两者的区别不同点主要在以下几点

1、年份不同

女儿红因姑娘家出生酿酒,姑娘出嫁时打开,所以广泛的指年份为16-18的样子。

花雕在年份上没有女儿红那么严格,其本质为同一酒品。

2、来历不同

女儿红属于嫁酒,寓意女儿红盖头出嫁,来源为出嫁那天的寓意。

花雕因为代指了中途夭折的意思,寓意花朵凋零,同时也有表述为酒壶上会雕刻花鸟等雕刻图案也叫花雕。

二、两者的相同

酿制方法一样

两者酒在寓意和年份上虽然不同,但是酒的制作是一样的因为饮用时间不同就有了不同叫法

扩展资料

饮用方法:

1、冬天的喝法:

加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中,烧热时成蛋花状,倒入杯中酒香扑鼻,暖人心肠,细品慢酌、其乐融融,具有养身健体的功效。

2、夏天的喝法:在花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮,小口小口地慢饮方可觉其真味。

“女儿红”的传说。

相传晋时,江浙一带有一员外,年过四十喜得一女,特酿好酒数坛深埋地下,以待女儿出嫁时做陪嫁之物.十八年后,女儿出落得才貌双全,且与宰相之子相爱.但宰相家家教甚严,员外担心女儿受气,故嘱咐其女如此如此.成亲之日,女儿按照父亲授意取出珍藏十八年之美酒,斟满三碗,分别敬于公公,婆婆,丈夫.开坛后酒香应盈室,众宾客赞叹不绝,纷纷夸说酒好人更好.公婆喝下美酒,见儿媳妇如此孝顺,又听众宾客赞扬,高兴不已.宰相亲自将此酒命名为"女儿红".从此,一家人其乐融融,尽享天伦.

自此,浙江绍兴一带形成生女儿必酿"女儿红"的风俗.女儿出生时其父必用三亩田的糯谷,酿成三坛"女

儿红".装坛封口深埋后院桂花树下,以表深深父爱,他日婚嫁时开坛宴请宾客风俗.按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公婆婆以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛,百年好合.

九九女儿红表大辽的含义

九九女儿红是一种酒,与大辽无关。

女儿红是糯米酒的一种,主要产地是在江南,是一种汉族传统名酒,即黄酒,属于发酵酒,主要原料为糯米。

而大辽通常指辽朝,是契丹人建立的王朝,其皇帝曾设国号为大契丹国、大辽国。